क्या आपने गौर किया है कि कैसे सुशी बरिटोस देश को तूफान से ले जा रहे हैं? ट्रेंडी मैशप पर सभी प्रकार की विविधताओं को मंथन करने के लिए समर्पित संपूर्ण रेस्तरां हैं।
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यह नुस्खा कैलिफ़ोर्निया रोल (सिर्फ ग्रिल्ड झींगा के साथ) पर एक दरार की तरह है, लेकिन आप वास्तव में कोई भी संयोजन बना सकते हैं जो आप चाहते हैं। इस रेसिपी में आप कटा हुआ नापा गोभी मिला सकते हैं या ग्रिल्ड झींगा के बजाय झींगा टेम्पुरा के साथ भी जा सकते हैं।
आपके सुशी बरिटो कॉम्बो विकल्प अंतहीन हैं। विभिन्न सामग्रियों के साथ खेलें, और देखें कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या काम करता है।
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ग्रील्ड झींगा सुशी बुरिटो रेसिपी
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: ३५ मिनट | कुल समय: ४५ मिनट
4. परोसता है
अवयव:
- १० - २० झींगे, छिलका रहित और छिले हुए
- नमक स्वादअनुसार
- काली मिर्च, स्वाद के लिए
- जतुन तेल
- १/२ कप पके हुए सुशी चावल
- 1 चम्मच सफेद शराब सिरका
- 1 छोटा चम्मच चीनी
- १ एवोकाडो, पतला कटा हुआ
- १/२ कप खीरा, जुलिएनड
- १/२ कप गाजर, जुलिएनड
- 4 नोरी शीट
- सोया सॉस, परोसने के लिए
- अदरक, पतला कटा हुआ, परोसने के लिए
दिशा:
- ग्रिल्ड झींगा के लिए: एक कटोरी में, अपने झींगा को स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ सीजन करें।
- अपने झींगा को तिरछा करें: झींगा के अंत के पास 1 कटार और झींगा के सिर पर एक और कटार डालें। चिंराट को तब तक तिरछा करना जारी रखें जब तक कि लगभग 4 कटार पर न हों, लगभग एक इंच अलग।
- तेज़ आँच पर अपने ग्रिल पैन में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। एक बार जब ग्रिल पैन पर्याप्त गर्म हो जाए, तो झींगा के कटार डालें।
- झींगा को हर तरफ लगभग 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे ग्रिल के निशान के साथ गुलाबी न हो जाएं। इन्हें ग्रिल से निकालें और अलग रख दें।
- सुशी बरिटो के लिए: पके हुए चावल के अपने कटोरे में, सिरका, चीनी और स्वादानुसार नमक डालें।
- अपने एवोकाडो को पतला काट लें, और अपने खीरे और गाजर को जूलिएन करें।
- अपने सुशी रोलर पर नोरी की 1 शीट रखें।
- अपने हाथों को गुनगुने पानी में धोएं, फिर नोरी में कुछ बड़े चम्मच सुशी चावल डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सुशी चावल अच्छी तरह से फैल गया है।
- एवोकाडो, ककड़ी और गाजर के कुछ स्लाइस के साथ, नोरी शीट के नीचे से 4 ग्रिल्ड झींगा 1 इंच डालें।
- अपनी सुशी चटाई का उपयोग करके, अपने सुशी बूरिटो को रोल करें, और फिर इसे आधा में काट लें।
- सोया सॉस और अदरक के टुकड़ों के साथ परोसें।
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