यह वास्तव में कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पाउला दीन मधुमेह है - उनमें से कुछ व्यंजनों आपके पास एक दिन में आवश्यकता से अधिक वसा और कैलोरी होने की संभावना है!
सेलिब्रिटी शेफ और मक्खन कट्टरपंथी पाउला दीन ने आखिरकार स्वीकार किया कि कुछ समय के लिए कई लोगों को क्या संदेह था: उसे टाइप 2 मधुमेह है.
64 वर्षीय जॉर्जिया कुक ने मंगलवार को एक विज्ञप्ति में कहा, "मैं अपने सकारात्मक दृष्टिकोण को साझा करने और मधुमेह को अपने जीवन का आनंद लेने के रास्ते में नहीं आने देने के लिए दृढ़ था।"
हैरानी की बात यह है कि 2008 में उन्हें इस बीमारी का पता चला था और उन्होंने अपना सिर हिलाना जारी रखा गूई रेसिपी मक्खन, चीनी और अन्य धमनी-क्लॉजिंग सामग्री से भरा हुआ है जिसे कारण माना जाता है रोग।
उसने इसे गुप्त क्यों रखा? अपने साम्राज्य को जीवित रखने के लिए।
"जब पाउला को मधुमेह का पता चला था, तो मुझे लगता है कि वह चिंतित थी कि अगर उसका रहस्य खुल गया, तो वह उसे एक पाखंडी की तरह बना देगा। विडंबना यह है कि जिस चीज ने उसे अमीर और प्रसिद्ध बना दिया, उसने उसे पोस्टर चाइल्ड में बदल दिया, अगर आप उसके नक्शेकदम पर चलते हैं, तो क्या हो सकता है, ”एक अंदरूनी सूत्र ने कहा।
उनके बेटों ने हाल ही में अपनी मां की वेबसाइट के माध्यम से "हल्का" व्यंजनों की शुरुआत की है, लेकिन दीन ने कुछ व्यंजनों को पेश करना जारी रखा है जो हमें उन्हें देखकर मधुमेह दे सकते हैं।
चिपचिपा मक्खन केक
यह केक बिल्कुल है आपको क्या लगता है कि यह क्या है: आठ बड़े चम्मच मक्खन से बनी मिठाई, पाउडर चीनी का एक पूरा डिब्बा (!!) और क्रीम चीज़ का एक पूरा डिब्बा।
पाउला दीन की फ्राइड बटर बॉल्स
किसी को आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि दीन उनके सिग्नेचर फ्राइड बटर बॉल्स की रेसिपी पढ़ने के बाद उन्हें डायबिटीज है। नुस्खा कॉल करता है मक्खन की दो पूरी छड़ें, तलने के लिए क्रीम चीज़ और मूंगफली के तेल के साथ।
कड़ाही तला हुआ सेब पाई
यदि आप मक्खन को छोड़ देते हैं और कम वसा वाले अवयवों का विकल्प चुनते हैं तो सेब पाई अपेक्षाकृत स्वस्थ मिठाई विकल्प हो सकता है। तथापि, दीन का ऑल-अमेरिकन ट्रीट का संस्करण इसमें बटरमिल्क बिस्किट, चीनी और तलने के लिए तेल शामिल हैं। ओह!
विलमिंगटन द्वीप मार्श मड केक
हम इसे स्वीकार करेंगे: यह मिठाई बहुत स्वादिष्ट लग रहा है. हालांकि, यह दो कप चीनी और मक्खन की एक पूरी छड़ी के लिए एक नुस्खा के साथ कमर के लिए कुछ नहीं करता है।
माँ की बेकन ड्रेसिंग
तुम्हें पता है कि शीर्षक में बेकन के साथ कुछ भी वसायुक्त होने वाला है। ज़रूर, बेकन स्वादिष्ट हो सकता है, लेकिन यह दिल के लिए बिल्कुल अच्छा नहीं है। यह नुस्खा आटा, मक्खन, बेकन के लिए कहता है और चीनी भी इस सलाद टॉपिंग के लिए।
यहाँ उम्मीद है कि दीन इन डेसर्ट के कम वसा वाले संस्करणों का पता लगाने का फैसला करता है - दोनों के लिए और अपने प्रशंसकों के स्वास्थ्य के लिए।
