पूरे गेहूं की रोटी पर एक स्वादिष्ट केकड़ा सलाद समुद्री भोजन के लिए एक अच्छा परिचय है। कुछ झींगा पैर और क्रीम पनीर आंखें जोड़ें, और बच्चे इन प्यारे खाद्य केकड़ों का विरोध नहीं कर पाएंगे।
कभी-कभी समुद्री भोजन बच्चों को डराने वाला हो सकता है, लेकिन यह प्यारा केकड़ा सलाद सैंडविच - जो वास्तव में केकड़े जैसा दिखता है - इसे आज़माने का एक शानदार तरीका है।
केकड़े के सलाद को एक साथ मिलाने के बाद, इसे अपने बन के तल पर फैलाने के लिए एक कांटे का उपयोग करें। मुझे किंग्स हवाईयन हैमबर्गर बन्स पसंद हैं क्योंकि मीठी रोटी केकड़े के साथ बहुत अच्छी तरह से चलती है। केकड़े के सलाद को बन के सामने थोड़ा ऊपर रखें।
शीर्ष बन को केकड़े के सलाद पर रखें, और क्रीम चीज़ के 2 छोटे गोले रोल करें। क्रीम चीज़ बॉल्स को शीर्ष बन के सामने रखें, और प्रत्येक में एक केपर दबाएं।
पंजा हाथों के लिए सैंडविच के सामने 2 चिंराट, संलग्न पूंछ के साथ रखें।
4 झींगा से पूंछ निकालें, और पैरों के लिए सैंडविच के प्रत्येक तरफ 2 रखें।
न केवल प्रस्तुति मनमोहक है, बल्कि झींगा कम मसालेदार, बच्चों के अनुकूल कॉकटेल सॉस में डुबकी लगाने के लिए एकदम सही है।
झींगा और बच्चों के अनुकूल कॉकटेल सॉस रेसिपी के साथ क्रैबी पैटी सैंडविच
सर्व करता है 3
अवयव:
सैंडविच के लिए
- 8 औंस केकड़ा पंजा मांस
- १/४ कप मेयोनीज
- 1/2 कप कटी हुई सेलेरी
- 5 चम्मच नींबू का रस
- १/४ छोटा चम्मच पपरिका
- १ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 3 किंग्स हवाईयन हैमबर्गर बन्स
- 1 छोटा चम्मच क्रीम चीज़
- 6 केपर्स
- १८ पका हुआ झींगा, छिलका, पूंछ सहित
कॉकटेल सॉस के लिए
- १/२ कप केचप
- १ छोटा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
- सहिजन, स्वाद के लिए (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक मध्यम कटोरे में, केकड़ा, मेयोनेज़, अजवाइन, नींबू का रस, पेपरिका, अजमोद और काली मिर्च मिलाएं।
- अपने हैमबर्गर बन्स पर केकड़े के सलाद को फैलाएं, इसे प्रत्येक बन के सामने थोड़ा सा टीला करें।
- शीर्ष बन्स को केकड़े के सलाद पर रखें, और प्रत्येक सैंडविच के लिए क्रीम चीज़ के 2 छोटे गोले रोल करें। प्रत्येक शीर्ष बन के सामने 2 क्रीम चीज़ बॉल्स दबाएँ, और प्रत्येक क्रीम चीज़ बॉल में एक केपर दबाएँ।
- प्रत्येक सैंडविच के सामने 2 चिंराट, संलग्न पूंछ रखें। पूंछ केकड़ों के "पंजे" हैं।
- बचे हुए झींगा से पूंछ निकालें, और प्रत्येक सैंडविच के प्रत्येक तरफ 2 झींगा रखें। ये केकड़ों के "पैर" हैं।
- कॉकटेल सॉस बनाने के लिए, एक छोटी कटोरी में केचप, वोरस्टरशायर सॉस और नींबू के रस को एक साथ फेंट लें।
- यदि आप थोड़ी सी गर्मी जोड़ना चाहते हैं, तो एक बार में कुछ सहिजन में एक चुटकी डालें। एक ठेठ कॉकटेल सॉस में हॉर्सरैडिश के कुछ बड़े चम्मच होंगे, इसलिए अपने बच्चों की पसंद के अनुसार समायोजित करें। सैंडविच के साथ परोसें।
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