अपने बर्टिटो बाउल को स्वस्थ बनाना चाहते हैं? घर के बने बुरिटो कटोरे के लिए यह नुस्खा कार्बोस और कैलोरी में बहुत कम है, और यह प्रोटीन, फाइबर और स्वादिष्ट सब्जियों से भरा हुआ है।
मेरे पास घर पर लोकप्रिय रेस्तरां व्यंजन बनाने के लिए यह चीज़ है। जनरल त्सो के चिकन से लेकर चिली के मार्गरीटा चिकन तक, मैंने उन सभी को कवर किया है - जिसमें चिपोटल के बुरिटो बाउल भी शामिल हैं। केवल एक चीज जो मैं अलग करता हूं वह यह है कि मैं मूल को हल्का करने की कोशिश करता हूं। मेरी जांघें उन सभी अतिरिक्त कार्ब्स और कैलोरी की सराहना नहीं करती हैं, खासकर गर्मियों के महीनों में, इस प्रकार नकलची को स्वस्थ बनाने का हमारा छोटा शौक हम सभी के लिए काफी अच्छा काम कर रहा है। जांघ शामिल हैं।
क्विनोआ ने मेरे खाना पकाने में एक ठोस स्थान स्थापित किया है और यह आमतौर पर चावल के लिए बुलाए जाने वाले व्यंजनों में मेरा जाना है। इसके अलावा, और भले ही मैं शाकाहारी नहीं हूं, कभी-कभी मांस के स्थान पर, या चिपोटल के चिकन के स्थान पर, मैं सिर्फ इसलिए सेम में बदल जाता हूं। और जब चीजें साल्सा के लिए बुलाती हैं, तो मैं लगभग हमेशा कुछ बहुत पके और रसदार टमाटर, और एक ताजा कटा हुआ प्याज तक पहुंचता हूं।
उस ने कहा, घर का बना हमेशा के लिए स्टोर-खरीदी गई किसी भी चीज़ से बेहतर होगा, और यह मेक-इट-खुद बूरिटो बाउल रेसिपी कोई अपवाद नहीं है।
क्विनोआ बुरिटो बाउल रेसिपी
4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २५ मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- १ कप क्विनोआ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 पीला प्याज, कटा हुआ
- लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 काले सेम, धोकर और सूखा सकते हैं
- १ छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- १ नीबू, जूस
- ४ कप कटा हुआ सलाद
- १ कप अंगूर टमाटर, आधा
- 2 एवोकाडो, कटा हुआ
- नॉनफैट सादा दही, वैकल्पिक
दिशा:
- बॉक्स पर दिए निर्देशों के अनुसार क्विनोआ तैयार करें; इसे अलग रख दें।
- एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें।
- कटे हुए प्याज़ डालें और 2 मिनट तक या नरम होने तक पकाते रहें।
- कीमा बनाया हुआ लहसुन में हिलाओ और 30 सेकंड के लिए या सुगंधित होने तक पकाएं।
- बीन्स डालें, जीरा और मिर्च पाउडर डालें और लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक पकाते रहें।
- मिश्रण को आँच से हटा लें और धीरे-धीरे क्विनोआ में मिलाएँ।
- मिश्रण के ऊपर ताजा नीबू का रस निचोड़ें और मिलाने तक हिलाएं।
- लेट्यूस को ४ सर्विंग बाउल्स के बीच बाँट लें।
- लेट्यूस के ऊपर क्विनोआ मिश्रण व्यवस्थित करें।
- क्विनोआ के ऊपर आधा अंगूर टमाटर और कटे हुए एवोकैडो डालें।
- दही की एक गुड़िया के साथ कटोरे के ऊपर।
- सेवा देना।
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