2020 की सबसे अप्रत्याशित जोड़ी? कॉर्नब्रेड और संगरोध। ट्रेडर जो की रिलीज़ ने न केवल उनकी अब बेतहाशा लोकप्रिय रिलीज़ की कॉर्न कुकी बेकिंग मिक्स ($2.99) इस गर्मी में, लेकिन फिर भी दी न्यू यौर्क टाइम्स May. में एक op-ed पोस्ट किया यह समझाते हुए कि हमने कॉर्नब्रेड क्यों बदल दिया है - और अन्य आराम से जाने वाले खाद्य पदार्थ - "अब, इससे अधिक" कभी।" और अगर आपको लगता है कि आपने बेक किया है और सूरज के नीचे हर कॉर्नब्रेड रेसिपी को आजमाया है, तो सोचें फिर। जेनिफर गार्नर अभी-अभी कॉर्नब्रेड चैट में शामिल हुईं, एक बहुत ही खास पारिवारिक नुस्खा साझा करते हुए: उनकी दादी पेट्रीसिया इंग्लिश गार्नर की कॉर्नब्रेड।
"जब भी मैं कॉर्नब्रेड बनाती हूं तो मैं अपनी माँ को फोन करती हूं - भले ही मैंने हर नोटबुक में नुस्खा लिखा हो, भले ही मुझे यकीन है कि मैं इसे अपनी नींद में एक साथ टॉस कर सकता हूं। शायद इसे देखने से आपको पता चलेगा कि क्यों, शायद, मैं अपनी माँ को फोन करना पसंद करता हूँ, ”गार्नर ने कैप्शन दिया a वीडियो उसने कल पोस्ट किया उसके "प्रेटेंड कुकिंग शो" श्रृंखला के भाग के रूप में।
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जब भी मैं कॉर्नब्रेड बनाता हूं तो मैं अपनी माँ को फोन करता हूं- भले ही मैंने हर नोटबुक में नुस्खा लिखा हो, भले ही मुझे यकीन है कि मैं इसे अपनी नींद में एक साथ टॉस कर सकता हूं। शायद इसे देखकर आपको पता चलेगा कि क्यों, शायद, मैं अपनी माँ को फोन करना पसंद करता हूँ। ️ यह कॉर्नब्रेड बिल्कुल भी समय नहीं लेता है, अविश्वसनीय रूप से क्षमाशील है, और मेरे घर पर हर दूसरे दिन मुख्य है: रात के खाने के लिए बिल्कुल सही, नाश्ते के लिए बिल्कुल सही, नाश्ते के लिए बिल्कुल सही। साथ ही, इसका स्वाद घर जैसा लगता है। मुझे आशा है कि आप इसे उतना ही प्यार करेंगे जितना मैं करता हूं। ♥️. पैट्रीसिया इंग्लिश गार्नर द्वारा ग्रैंडमॉम कॉर्नब्रेड सामग्री: 2 बड़े चम्मच तेल 3/4 कप कॉर्नमील 1/4 कप आटा 1 गोल छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1/4 गोल छोटा चम्मच बेकिंग सोडा 1 बड़ा चम्मच चीनी 1/2 छोटा चम्मच नमक 1 अंडा 1 कप छाछ। दिशा: १. ओवन को 450 डिग्री पर सेट करें। एक भारी कड़ाही में तेल डालकर ओवन में रख दें। 2. एक बाउल में कॉर्नमील, मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक मिलाएं। 3. मिश्रण में अंडा और पर्याप्त छाछ डालें जब तक कि बैटर पैनकेक बैटर से पतला न हो जाए। 4. बहुत सावधानी से तवे को ओवन से बाहर निकालें और बैटर में तेल डालें। 5. बैटर को मिक्स करके गरम तवे में डाल दें। 6. ओवन पर लौटें और बेक करें। १० मिनट बाद ब्राउन होने तक ध्यान से देखें। 7. माँ कहती है मक्खन के साथ खाओ। 8. यम।
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट जेनिफर गार्नर (@jennifer.garner) पर
गार्नर के अनुसार, उनकी दादी की मकई की रोटी - जो कि उनके घर पर "हर दूसरे दिन का प्रधान" है - बिल्कुल भी समय नहीं लगता है और "अविश्वसनीय रूप से क्षमाशील" है।
इसे बनाने के लिए, आपको कॉर्नमील और कुछ अन्य सामान्य सामग्री जैसे आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, तेल, चीनी, नमक, अंडा और छाछ की आवश्यकता होगी। ओह, और भारी कड़ाही को न भूलें, जिसे आप पहले ओवन में 450 डिग्री पर सेट करते हैं, जब आप कॉर्नब्रेड मिश्रण बनाते हैं। कॉर्नब्रेड को बेक करने में सिर्फ 10 मिनट लगते हैं, और एक बार ठंडा होने के बाद, गार्नर इसे मक्खन के साथ खाने की सलाह देते हैं। "यम," उसने चरण संख्या 8 के रूप में लिखा।
पूरा वीडियो, जिसमें गार्नर की माँ को कदम से कदम मिलाते हुए दिखाया गया है, बहुत प्यारा है, 1,000 प्रतिशत संबंधित है, और बिल्कुल देखने लायक है।
"[यह] रात के खाने में भरने के लिए एकदम सही है, नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है, नाश्ते के लिए बिल्कुल सही है," गार्नर अपनी दादी के कॉर्नब्रेड के बारे में कहते हैं। "इसके अलावा, इसका स्वाद घर जैसा है। मुझे आशा है कि आप इसे उतना ही प्यार करेंगे जितना मैं करता हूं।"
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