तंबू लगाना, कैम्प फायर की आग बुझाना और सैमोर बनाना गर्मी की एक बेहतरीन गतिविधि है। लेकिन उस समय के बारे में क्या जब आपका मीठा दांत एक ऊई गूई चॉकलेट से कम कुछ भी नहीं लेगा और कैंपिंग निश्चित रूप से एजेंडे में नहीं है? घर पर समोसे बनाएं और हर स्वादिष्ट बाइट का स्वाद लें, चाहे आप कहीं भी हों।
ओवन S'mores
6 को परोसता हैं
हालाँकि ओवन में s'mores बनाना एक मिठाई के भूखे घेरे में बैठने की तुलना में बहुत कम मज़ेदार या रोमांटिक है कैम्प फायर, ओवन s'mores आपको इन स्वादिष्ट मार्शमैलो चॉकलेट बनाने की विलासिता की अनुमति देता है किसी भी समय आपके मीठे दांत का इलाज करता है उत्पन्न होता है।
अवयव:
6 पूरे ग्रैहम पटाखे, आधे क्रॉसवाइज में टूट गए
3 मिल्क चॉकलेट या डार्क चॉकलेट कैंडी बार
२ कप मार्शमॉलो
दिशा:
1. ओवन ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक छोटी बेकिंग डिश को लाइन करें और खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट करें।
2. एक सर्विंग प्लेट पर 6 ग्रैहम पटाखा वर्ग रखें। कैंडी बार को आधा में तोड़ें और प्लेट पर प्रत्येक ग्रैहम पटाखे पर एक टुकड़ा रखें।
3. बेकिंग डिश में मार्शमॉलो को एक परत में व्यवस्थित करें। ब्रॉयलर के नीचे रखें जब तक कि मार्शमैलो टॉप्स गोल्डन ब्राउन न हो जाएं। मार्शमॉलो को सावधानी से पलटें और सुनहरा होने तक भूनें।
4. मार्शमॉलो को ओवन से निकालें। प्रत्येक चॉकलेट वर्ग पर मार्शमॉलो की परत लगाएं। शेष ग्रैहम पटाखा हिस्सों के साथ शीर्ष और धीरे से दबाएं। गरमागरम परोसें।
S'mores घर के अंदर
कार्य करता है 8
अपने s'mores को कुकी जैसे बार में बदल दें और आप उन्हें आसानी से अपने पर्स या अपने बच्चे के बैग में पैक कर सकते हैं।
अवयव:
1-1/2 टेबल स्पून मक्खन
3 कप लघु मार्शमॉलो, विभाजित
२ बड़े चम्मच हल्का कॉर्न सिरप
३/४ कप कटी हुई सेमी-स्वीट या मिल्क चॉकलेट
2 कप हनी ग्रैहम अनाज
दिशा:
1. कुकिंग स्प्रे के साथ 9 इंच के चौकोर बेकिंग डिश को कोट करें और एक तरफ रख दें।
2. एक मध्यम आकार के सॉस पैन में कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। 2 कप मार्शमॉलो और कॉर्न सिरप डालें और पिघलने और चिकना होने तक, हिलाते हुए पकाएँ। चॉकलेट डालें और पिघलने तक, हिलाते हुए पकाएँ।
3. एक बड़े कटोरे में अनाज और बचा हुआ मार्शमॉलो रखें। चॉकलेट मिश्रण को अनाज के ऊपर डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं।
4. तैयार बेकिंग पैन में s'more मिश्रण दबाएं। s'more वर्गों में काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा करें। ठंडा होने पर प्लास्टिक में लपेट कर किसी ठंडी, सूखी जगह पर रख दें।
S'more ब्राउनी
८ से १० ब्राउनी बनाता है
पारंपरिक s'more पर एक स्वादिष्ट मोड़, ये स्तरित ब्राउनी इस तथ्य के लिए मेकअप से अधिक होगी कि आप महान आउटडोर में सितारों के नीचे नहीं बैठे हैं।
अवयव:
12 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित
१-१/२ कप क्रश किए हुए ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
4 औंस सेमी-स्वीट या डार्क चॉकलेट, कटी हुई
३/४ कप मजबूती से पैक ब्राउन शुगर
३/४ कप दानेदार चीनी
२ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
1/2 छोटा चम्मच नमक
4 बड़े अंडे
१ कप मैदा
1 बैग बड़े मार्शमॉलो
दिशा:
1. ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें। और पन्नी के साथ 8 इंच के चौकोर बेकिंग पैन को लाइन करें ताकि पन्नी किनारों पर लगभग 1 इंच तक लटक जाए। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से बटर फ़ॉइल या स्प्रे।
2. मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में 5 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ। एक मध्यम आकार के कटोरे में डालें और ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स में डालें। क्रम्ब मिश्रण को तैयार पैन के तल पर समान रूप से दबाएं। 15 से 20 मिनट तक या हल्का टोस्ट होने तक बेक करें।
3. बचे हुए मक्खन और चॉकलेट को एक डबल बॉयलर या एक कम उबाल पर पानी के पैन के ऊपर एक हीट-सेफ बाउल में डालें। पिघलने और चिकना होने तक हिलाएं। एक डबल बॉयलर का उपयोग करते हुए, एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण करें।
4. शक्कर, वेनिला और नमक डालें और मिलाने के लिए हिलाएं। एक एक करके अंडे फेंटो। आटा जोड़ें और बस शामिल होने तक हिलाएं।
5. तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें। ४० मिनट बेक करें या जब तक कि टॉप क्रिस्पी न हो जाए और बीच में डाला गया टूथपिक ज्यादातर साफ न निकले। पैन को ओवन से निकालें और ओवन ब्रॉयलर चालू करें।
6. बड़े मार्शमॉलो की एक परत के साथ शीर्ष ब्राउनी। ब्रॉयलर के नीचे रखें जब तक कि मार्शमॉलो को हल्का टोस्ट न किया जाए। जल्दी से ओवन से निकालें और एक वायर रैक पर ठंडा होने दें।
7. पन्नी के बाहरी फ्लैप का उपयोग करके, ब्राउनी को पैन से सावधानी से उठाएं और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें। परोसने के लिए 8 से 10 चौकोर टुकड़ों में काटें। बचे हुए को एक गहरे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि ढक्कन मार्शमैलो टॉप को न छुए।
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