एक गर्म, गाढ़ा, लजीज सूप ट्रीट!
अवयव:
3 कप चिकन शोरबा
१ १/२ कप दरदरी कटी हुई गाजर
१/२ कप कटा हुआ हरा प्याज
२ १/२ कप दूध
4 बड़े चम्मच मैदा
1 छोटा चम्मच सूखी पिसी सरसों
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 8-औंस पैकेज क्रीम पनीर, नरम
२ कप कटा हुआ तेज चेडर चीज़
दिशा:
एक डच ओवन पैन में चिकन शोरबा, गाजर और हरा प्याज़ मिलाएं और मध्यम आँच पर गरम करें।
एक मध्यम कटोरे में, दूध, मैदा, सूखी सरसों और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। चिकन शोरबा में हिलाओ। कभी-कभी हिलाते हुए, गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं। कड़ाही से 1 कप शोरबा निकालें और एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में रखें।
नरम क्रीम चीज़ डालें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक और क्रीम चीज़ लगभग पिघल जाने तक मिलाएँ। इसे वापस गरम शोरबा मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। के माध्यम से गरम करें। परोसने से ठीक पहले, तेज चेडर चीज़ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि सब कुछ पिघल न जाए।
8 परोसता है।
प्रति सेवारत: 301 कैलोरी; 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट; 1 ग्राम आहार फाइबर; 22 ग्राम वसा; 14 ग्राम प्रोटीन; 71mg कोलेस्ट्रॉल; 592mg सोडियम।
