सामग्री की जांच करने के लिए कभी किशमिश के डिब्बे के पीछे देखें? कुछ ब्रांड "अंगूर और धूप" कहते हैं, जो (एक लेबल-पाठक के रूप में) मुझे प्यारा लगता है। दुकान से किशमिश बहुत महंगे नहीं हैं, हालांकि वे आमतौर पर वजन के हिसाब से अंगूर की तुलना में अधिक खर्च करते हैं। चूंकि अन्य घटक-धूप-मुक्त है, कोशिश करें अपनी खुद की किशमिश बनाना घर पर।
सामग्री की जांच करने के लिए कभी किशमिश के डिब्बे के पीछे देखें? कुछ ब्रांड "अंगूर और धूप" कहते हैं, जो (एक लेबल-पाठक के रूप में) मुझे प्यारा लगता है। दुकान से किशमिश बहुत महंगे नहीं हैं, हालांकि वे आमतौर पर वजन के हिसाब से अंगूर की तुलना में अधिक खर्च करते हैं। चूंकि अन्य घटक-धूप-मुक्त है, कोशिश करें अपनी खुद की किशमिश बनाना घर पर।
घर का बना किशमिश बनाने की कोशिश करने के लिए गर्मी एक अच्छा समय है। एक मजेदार प्रोजेक्ट होने के अलावा, आपको पता चल जाएगा कि आपकी किशमिश सिर्फ अंगूर और धूप है जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है। गर्मी की गर्मी का लाभ उठाएं और शुरू करें।
बीजरहित अंगूर से किशमिश बन जाएगी जो खाने में आसान है। सफेद, हरे, लाल या बैंगनी अंगूर? चुनना आपको है। आपको अपने अंगूरों को धोकर शुरुआत करनी होगी। अंगूर के लिए सुखाने वाले रैक के रूप में कागज़ के तौलिये के साथ एक तार बेकिंग रैक का प्रयोग करें। उन्हें कागज़ के तौलिये पर रखें, फिर उन्हें बाहर लाएँ। आप शायद कीड़ों को दूर रखने के लिए अंगूर के ऊपर एक और कागज़ का तौलिया जोड़ना चाहेंगे, और उन शीर्ष कागज़ के तौलिये को हवा चलने पर उन्हें तौलने के लिए कुछ की आवश्यकता हो सकती है।
भविष्य की किशमिश की अपनी ट्रे को सूखने के लिए धूप में रख दें। सूखी गर्मी सबसे अच्छी है, लेकिन किशमिश अभी भी बनेगी अगर यह थोड़ा नम है, तो इसमें थोड़ा अधिक समय लग सकता है। गर्म, शुष्क धूप के साथ, उम्मीद है अंगूर बनना किशमिश लगभग एक सप्ताह में।
