माता-पिता के रूप में, हमारे काम का एक हिस्सा हमारे बच्चों में बचपन से ही स्वस्थ आदतें डालना है। स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में बात करें, पौष्टिक भोजन और स्नैक्स तैयार करें और बच्चों को जीवन भर चलने वाली आदतों को विकसित करने में मदद करने के लिए नियमित व्यायाम को अपने दैनिक पारिवारिक दिनचर्या में शामिल करें।
स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में बात करें
जब से आपके छोटे बच्चे हैं, तब से वे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के बारे में सीखना शुरू कर सकते हैं। अपने घर में अस्वास्थ्यकर, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ न रखें और जितना हो सके ड्राइव-थ्रू से बचें।
- किसान बाजार के लिए प्रमुख: किसानों का बाजार बच्चों के लिए यह जानने के लिए एक आदर्श स्थान है कि भोजन कहाँ से आता है। यहां, आप उन्हें संपूर्ण खाद्य पदार्थों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बीच अंतर सिखा सकते हैं। अपने बच्चों को बाजार का पता लगाने और नए फल और सब्जियां खोजने दें, जिन्हें उन्होंने पहले कभी नहीं आजमाया है।
- बच्चों को भोजन योजना में मदद करने दें: बच्चे नए खाद्य पदार्थों को आजमाने की अधिक संभावना रखते हैं यदि वे उन्हें चुनने और बनाने में शामिल होते हैं। बच्चों को रसोई में लाएँ, जहाँ वे आपका भोजन तैयार करने में मदद कर सकें। छोटे बच्चे फल धो सकते हैं, लेट्यूस को फाड़ सकते हैं और टेबल सेट कर सकते हैं। बड़े बच्चे वास्तव में कुछ खाना पकाने का काम कर सकते हैं। साथ में, आपका परिवार कुकबुक (या ऑनलाइन रेसिपी) देख सकता है और एक साथ भोजन की योजना बना सकता है।
- रंग बिरंगी थाली बनाओ: रंग मजेदार है - और यह पौष्टिक है। जब आप भोजन की योजना बना रहे हों, तो सुनिश्चित करें कि उसमें खूब सारे रंग-बिरंगे फल और सब्जियां शामिल हों। आपका परिवार चाहिए एक इंद्रधनुष खाओ हर दिन विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए।
नाश्ता पौष्टिक और स्वादिष्ट हो सकता है
जब बच्चे स्नैक्स के बारे में सोचते हैं, तो वे कैंडी, कुकीज, चिप्स और आइसक्रीम जैसी चीजों की कल्पना करते हैं - लेकिन ऐसा नहीं होना चाहिए। आप ऐसे स्नैक्स पा सकते हैं जो आपके बच्चों को पसंद आएंगे और वे पौष्टिक भी हैं।
- दही से शुरू करें: दही बच्चों के लिए दोपहर का स्वस्थ नाश्ता हो सकता है। लेबल पढ़ना सुनिश्चित करें और दही से बचें जिसमें अतिरिक्त चीनी हो। ताजे फल और थोड़ा ग्रेनोला के साथ सादा ग्रीक दही नाश्ते के लिए या नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट (और पौष्टिक) विकल्प है।
- कुछ कुरकुरे खोजें: "कुरकुरे" का मतलब चिकना आलू के चिप्स नहीं है। नट और बीज कुरकुरे होते हैं और अपेक्षाकृत स्वस्थ वसा की खुराक प्रदान कर सकते हैं। यदि बच्चे चिप्स पर जोर देते हैं, तो दुकान पर पके हुए चिप्स देखें या घर पर अपने स्वयं के शकरकंद चिप्स पकाने पर विचार करें।
- फल उपलब्ध कराएं: एक कटोरी ताजे फल बाहर रखें और अपने बच्चों के लिए उपलब्ध कराएं। आप अन्य पौष्टिक स्नैक्स का एक निर्दिष्ट दराज या बॉक्स भी बना सकते हैं और अपने बच्चों को बता सकते हैं कि जब भी उन्हें भूख लगे, वे इसमें से एक या दो आइटम चुन सकते हैं।
एक परिवार के रूप में आगे बढ़ें
स्वास्थ्य केवल आहार के बारे में नहीं है। बच्चों (और वयस्कों) को भी व्यायाम की आवश्यकता होती है। एक परिवार के रूप में सक्रिय रहें। अपने दैनिक जीवन में व्यायाम को शामिल करें - यह आपके स्वास्थ्य और पारिवारिक बंधन के लिए बहुत अच्छा है।
- स्क्रीन समय सीमित करें: टीवी और वीडियो गेम बढ़िया हो सकते हैं — छोटी खुराक में। हर रात रात के खाने के बाद टीवी के सामने सोफे पर लेटने के बजाय, एक साथ टहलने या ब्लॉक के आसपास बाइक की सवारी करने जाएं। अपने परिवार के स्क्रीन समय पर कुछ सीमाएँ रखें और उनसे चिपके रहें। अगर आपके बच्चों को सिर्फ वीडियो गेम खेलना है, तो Wii या Xbox Kinect पर सक्रिय गेम चुनें।
- बाहर जाओ: जब वसंत आता है, तो मौसम आपके परिवार के साथ बाहर घूमने के लिए एकदम सही होता है। परिवार सॉफ्टबॉल या बास्केटबॉल लीग में शामिल होने पर विचार करें। अपने बच्चों को नियमित रूप से पार्क में लंबी पैदल यात्रा या फ्रिसबी के आसपास फेंकने के लिए ले जाएं।
- अच्छा उदाहरण स्थापित करो: आप अपने बच्चों से व्यायाम को अपनाने की उम्मीद नहीं कर सकते यदि वे आपको शाम को कभी सोफे से उतरते या अपने कंप्यूटर स्क्रीन से दूर जाते हुए नहीं देखते हैं। माता-पिता अपने बच्चों के सबसे अच्छे रोल मॉडल होते हैं। उन जगहों पर गाड़ी चलाना बंद करें जहाँ आप चल सकते हैं। जब आप सीढ़ियों का उपयोग कर सकते हैं तो लिफ्ट का उपयोग न करें। यदि वे आपको हमेशा चलते हुए देखते हैं, तो आपके बच्चे आपके नेतृत्व का अनुसरण करेंगे।
हमारे देश में मोटापे की दर खगोलीय है। स्वस्थ भोजन और दैनिक व्यायाम पर बल देकर अपने बच्चों को अभी और उनके पूरे जीवन में स्वस्थ रहने में मदद करें।
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