एनबीसी हैनिबल एक स्वादिष्ट पहले एपिसोड के साथ शुरू किया और हमें और अधिक के लिए भूखा छोड़ दिया। क्रूर हत्याओं की एक श्रृंखला को सुलझाने के लिए जब वह डॉ. हैनिबल लेक्टर के साथ साझेदारी करता है, तो एक एफबीआई आपराधिक प्रोफाइलर को उससे अधिक मिलता है।
विल ग्राहम (ह्यूग डैन्सी) अपराध स्थल को देखने का एक दिलचस्प तरीका है। वह सचमुच खुद को हत्यारे, बुरे आदमी के रूप में चित्रित करता है जो ट्रिगर खींचता है या घातक घाव देता है। यह अविश्वसनीय रूप से डरावना है, लेकिन यही वह है जो उसे अपराध को सुलझाने के लिए बाकी आपराधिक प्रोफाइलरों से बेहतर बनाता है। यह कुछ सुंदर चालाक और दिलचस्प फिल्मांकन तकनीकों के लिए भी जगह छोड़ता है, जो इसे देखने में वाकई मजेदार बनाते हैं।
जैक क्रॉफर्ड (लॉरेंस फिशबर्न), एफबीआई का एक एजेंट, जानता है कि ग्राहम का कौशल कितना अनूठा है, इसलिए वह क्रूर हत्याओं की एक श्रृंखला को सुलझाने के लिए उसकी मदद लेता है। हालाँकि, ग्राहम की ओर से एक बड़ी झिझक है। अभी वह सिर्फ एफबीआई अकादमी में पढ़ाते हैं - उन्हें वास्तव में ऐसी नौकरी में कोई दिलचस्पी नहीं है जो उन्हें "मिलनसार" होने के लिए मजबूर कर दे। जीवित के साथ बातचीत करना निश्चित रूप से उसका सबसे बड़ा कौशल नहीं है।
ग्राहम रहस्यमय हत्यारे का शिकार करने में मदद करने के लिए सहमत होता है जब उसे पता चलता है कि यह आदमी भी बहुत अनोखा है। वह एक "संवेदनशील मनोरोगी" है, जो अपने पीड़ितों से प्यार करता है और नहीं चाहता कि वे पीड़ित हों। उसके पास इसे दिखाने का एक दिलचस्प तरीका है, लेकिन हम कौन होते हैं जो प्यार के भावों का न्याय करते हैं? ग्राहम के रहस्योद्घाटन और भी मुड़ जाते हैं जब उन्हें पता चलता है कि यह दयालु कसाई उनके पीड़ितों को खा रहा है।
डॉ. हैनिबल लेक्टर दर्ज करें (मैड्स मिकेलसेन). चूंकि ग्राहम थोड़ा अजीब, शानदार अखरोट का काम है, इसलिए सम्मानित मनोचिकित्सक डॉ लेक्टर को भी ग्राहम के साथी के रूप में इस मामले पर काम करने के लिए आमंत्रित किया जाता है। यह बुरी खबर है क्योंकि हैनिबल नरभक्षी सीरियल किलर है जिसे एफबीआई को खोजना चाहिए, लेकिन ग्राहम को पता नहीं है। यह विशेष रूप से परेशान करने वाला है क्योंकि हम नहीं जानते कि क्या वह सॉसेज हैनिबल ग्राहम को खिलाया गया था, या यह उसकी नवीनतम हत्या का फेफड़ा था?
लेक्चर स्पष्ट रूप से है नहीं संवेदनशील हत्यारे ग्राहम की तलाश है (यह थोड़ा पागल है कि एक ही बार में दो नरभक्षी सीरियल किलर हैं। मुझे नहीं पता था कि यह इतना लोकप्रिय शगल था); हालाँकि, वह अपने लिए बाहर देखता है। वह हत्यारे गैरेट जैकब हॉब्स को गुप्त सूचना देने के लिए एक फोन करता है।
अपने जीवन के लिए भागने के बजाय, हॉब्स ने अपनी पत्नी और बेटी का गला काट दिया। जाहिर तौर पर इस लड़के को अपनी "छोटी लड़की" को जाने देने में मुश्किल हो रही थी, जो वयस्क दुनिया में बाहर निकलने वाली थी और उस भावनात्मक उथल-पुथल ने उसे हत्या की होड़ में भेज दिया। हॉब के सीने में बंदूक उतारकर ग्राहम बेटी को बचाने में सफल रहे। वह एक नायक हो सकता है, लेकिन उसके नाजुक मानस को देखते हुए किसी को मारना सबसे सुरक्षित कदम नहीं है।
जैसे कि एक साथी के लिए नरभक्षी होना ही काफी नहीं था, अब उसे अपने साथी से निपटना होगा... भावनाएँ. ओह भयावह! श्रृंखला पहले से ही रसदार हो रही है और यह केवल पहला कोर्स था।
