और फिर, ओह फिर, वह क्षण आता है जिसका हर कोई इंतजार कर रहा है: हर्षे का चुंबन खा रहा है। वे इसे खोल देते हैं। सस्पेंस बनता है। मैं पूछता हूं कि उनमें से कितने निश्चित हैं कि वे इसे पसंद करेंगे। दुह, वे कहते हैं, यह है चॉकलेट हम बात कर रहे हैं।
इसलिए वे हर्षे के किस को सूंघते हैं और फिर वे इसे अपने मुंह में डालते हैं और एक या दो मिनट के लिए चबाते हैं। चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ समय लेते हुए, यह एक कट्टरपंथी कार्य है। आमतौर पर हमारे मुंह में एक अगले और अगले के लिए सिर्फ एक प्रस्तावना है।
एक महिला कहती है, "मुझे इस पर विश्वास नहीं हो रहा है, लेकिन इसका स्वाद मोम जैसा होता है। मुझे यह पसंद नहीं है, भले ही मैं इन चीजों को सालों से खा रहा हूं।"
एक अन्य महिला कहती है, "मैंने इन वर्षों में इनमें से कई बैग खाए हैं, लेकिन मैंने कभी सिर्फ एक का स्वाद नहीं चखा है। और जब मैं एक का स्वाद लेता हूं, तो मुझे यह पसंद है, और वास्तव में एक ही काफी है। ”
फिर हम इस अभ्यास को वास्तविक जीवन में अनुवाद करने की बात करते हैं, और एक ही बार में हर कोई मुझे पसंद करना बंद कर देता है। कोई भी वास्तव में उसकी पुरानी आदतों को छोड़ना नहीं चाहता है। आप भी शायद नहीं। अभी मुझे यकीन है कि आप सोच रहे हैं, कोई रास्ता नहीं है कि मैं अपने दोस्त, आइसक्रीम के साथ ग्रे की एनाटॉमी देखना छोड़ दूं। लेकिन क्या आपको कोशिश करने के लिए राजी किया जा सकता है अगर मैंने आपसे कहा कि अगर आप विचलित खाने के आराम को छोड़ देते हैं तो आपके लिए कुछ बेहतर इंतजार कर रहा है?
एक बात के लिए, आप भोजन के आनंद को फिर से खोज लेंगे। आप सीखेंगे कि क्या आप वास्तव में वह खाना पसंद करते हैं जो आप वर्षों से खा रहे हैं। आप पा सकते हैं कि आपके सामने जो भी खाना है वह वास्तव में आपको खुश कर सकता है। (और आपकी प्लेट पर क्या है, इस पर ध्यान देने का यही एकमात्र कारण है - कि यह आपको खुश करने में मदद कर सकता है। बस इतना ही।)
जब हम भोजन के साथ समय निकालते हैं, तो उसे कुछ वापस देने का मौका मिलता है - स्वाद, कामुक भावना, एक संतुष्टि जिसका हम स्वाद ले सकते हैं। लेकिन अगर हम कुछ और करने में व्यस्त हैं, तो हम पूरे अनुभव से चूक जाते हैं। यह आपके लैपटॉप से चिपके रहने जैसा है, जबकि अब तक बताई गई सबसे सेक्सी कहानी आपके सामने टीवी पर सामने आ रही है।
सच तो यह है, आपको देखने के बीच चयन करने की आवश्यकता नहीं है प्राइड एंड प्रीजूडिस और खाना। आपके पास दोनों हो सकते हैं। आप देख सकते हैं और फिर आप खा सकते हैं। इससे आपको आनंद के दो मौके मिलते हैं, सिर्फ एक नहीं।
अपनी ओर से कार्य क्यों नहीं करते? क्यों न ऐसे जिएं जैसे कि आप सभी सुखों के पात्र हैं? क्योंकि - और इसके बारे में मुझे यकीन है - आप करते हैं।
जिनीन रोथ एक अंतरराष्ट्रीय शिक्षक, वक्ता और भावनात्मक भोजन पर सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तकों के लेखक हैं। आप उनसे Geneenroth.com पर जा सकते हैं।
जिन कहानियों की आप परवाह करते हैं, वे दैनिक रूप से वितरित की जाती हैं।
