पत्ता सलाद साल भर के लिए आदर्श तेजी से बढ़ने वाली सब्जी है कंटेनर बागवानी. बीज जल्दी अंकुरित हो जाते हैं, आमतौर पर एक दो दिनों के भीतर, इस पत्तेदार हरे रंग को बच्चों के साथ उगाने के लिए एक मजेदार सब्जी बनाते हैं।
पत्ता सलाद साल भर कंटेनर बागवानी के लिए एक तेजी से बढ़ने वाली सब्जी आदर्श है। बीज जल्दी अंकुरित हो जाते हैं, आमतौर पर एक दो दिनों के भीतर, इस पत्तेदार हरे रंग को बच्चों के साथ उगाने के लिए एक मजेदार सब्जी बनाते हैं। स्टोर-खरीदी गई लेट्यूस किस्मों के विपरीत, जो स्वाद में कम होती हैं, घर के बगीचे में उगाए जाने वाले लेट्यूस में मसालेदार, चटपटी और नमकीन किस्में शामिल हो सकती हैं जो अद्वितीय सलाद जोड़ बनाती हैं।
लेट्यूस के बीज छोटे होते हैं और उन्हें संभालना मुश्किल हो सकता है, इसलिए चिमटी की एक जोड़ी बीज बोने के लिए सहायक उपकरण हो सकती है। पीट के बर्तन या खाद और पीट के मिश्रण से भरे छोटे कंटेनरों में बीज बोएं। बीज को बमुश्किल ढकें और सर्वोत्तम परिणामों के लिए उन्हें समान रूप से नम रखें। अंकुर केवल 3 दिनों में दिखाई देंगे। जब रोपे कुछ इंच लंबे हों तो पतले से लगभग 6 इंच अलग हो जाएं।
जैसे ही पत्ते खाने के लिए उचित आकार के होते हैं, आप लीफ लेट्यूस की कटाई शुरू कर सकते हैं। अधिकांश किस्में 45 से 50 दिनों में परिपक्व हो जाती हैं। अधिकांश बगीचे की सब्जियों की तरह, लेट्यूस को जरूरत महसूस होती है, और नियमित फसल पौधे को अधिक पत्तियों का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करेगी। सबसे पहले बाहरी पत्तियों की कटाई करें, बीच का सिरा बरकरार रखें ताकि पौधा बढ़ता रहे। सलाद को सुबह काट लें और खाने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में ठंडा करें।
लोकप्रिय होने का प्रयास करें पत्ता सलाद रेड सलाद बाउल या ब्लैक सीडेड सिम्पसन जैसी किस्में। विविध लीफ लेट्यूस सैंपल के लिए, मेस्कलुन मिक्स या स्प्रिंग मिक्स के लिए सीड पैकेट खरीदें, क्योंकि इन सीड ब्लेंड्स में कई लीफ लेट्यूस प्रकार के बीज शामिल होते हैं।
