एक साल हो गया, है ना? एक वैश्विक महामारी से लेकर नस्लीय न्याय के लिए लड़ने तक और अब हम में से कई लोगों ने सबसे कठिन चुनावी चक्र का अनुभव किया है, हम सभी को थोड़े अतिरिक्त आराम की आवश्यकता है। किस्मत से, इना गार्टेन अपनी नवीनतम रसोई की किताब के साथ बिल्कुल वैसा ही वितरित कर रहा है, आधुनिक आराम भोजन. से बात करते हुए एनपीआर अपनी नई रसोई की किताब के बारे में, गार्टन ने पारंपरिक थैंक्सगिविंग रीति-रिवाजों में बदलाव का उल्लेख किया और हाँ, यह पहली बार में थोड़ा असामान्य लग सकता है लेकिन जितना अधिक आप इसके बारे में सोचते हैं, उतना ही आपको पता चलता है कि यह कितना प्रतिभाशाली है है।
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हम भोजन कक्ष में ढेर करने और खाने की मेज के आसपास अपने दोस्तों और परिवार के साथ धन्यवाद भोजन का आनंद लेने के आदी हैं, लेकिन क्योंकि हमें जरूरत है इस छुट्टियों के मौसम में सामाजिक दूरी का अभ्यास करने के लिए, हम में से कई लोग अपने दोस्तों या विस्तारित परिवार के बिना सभी को रखने के लिए जश्न मनाएंगे सुरक्षित। कुंआ,
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इस कठिन समय के दौरान बाहर मनोरंजन करना एक ऐसा आश्चर्यजनक आनंद रहा है। जैसे-जैसे मौसम सर्द होता है, मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए कई काम किए हैं कि हम मस्ती जारी रख सकें। सबसे पहले, सुरक्षा के लिए, मैं एक समय में केवल एक "परिवार" के लोगों का मनोरंजन करता हूँ, इसलिए मैं दोनों पर कुर्सियाँ लगाता हूँ सामाजिक सुनिश्चित करने के लिए 6-फुट खाने की मेज या 5-फुट वर्ग कॉफी टेबल के दोनों किनारों के छोर दूरी। दूसरा, हालांकि हम बहुत दूर बैठे हैं, मैं चाहता हूं कि यह आरामदायक लगे, इसलिए मैं टेबल को फूलों और मोमबत्तियों से भर देता हूं। तीसरा, मैं बाहरी हीटर स्थापित करता हूं या प्रत्येक व्यक्ति के लिए एक अच्छी आग, साथ ही कुशन और कंबल का निर्माण करता हूं ताकि हम सितारों के नीचे अच्छे और गर्म हों। और अंत में, चूंकि बाहर मनोरंजन करना अंदर परोसने की तुलना में अधिक काम है, मैं कॉकटेल और बहुत ही सरल लंच और डिनर के लिए वास्तव में आसान नो-कुक ऐपेटाइज़र बनाता हूं। यह वह समय है जब एक टेक-आउट पिज्जा और एक बड़ा सीज़र सलाद सभी के लिए सबसे अच्छी शाम बनाता है, यहाँ तक कि मेजबान के लिए भी। अधिक आउटडोर मनोरंजक मेनू विचारों के लिए मेरे जैव में लिंक पर क्लिक करें! #सुरक्षित रहें
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"यदि यह एक सुंदर दिन है और आप इसे बाहर कर सकते हैं, तो आप निश्चित रूप से किसी को आमंत्रित कर सकते हैं और एक लंबी मेज रख सकते हैं। और एक समूह एक छोर पर बैठता है और दूसरा दूसरे छोर पर बैठता है, और आप अपने आप को कंबल से लपेट सकते हैं और अपने शीतकालीन कोट पहन सकते हैं, ”गार्टन ने एनपीआर को बताया। "आप जानते हैं, हम बहुत सचेत हैं, ओह, बाहर ठंड है। हम बाहर नहीं जाते। लेकिन यूरोप में, फ्रांसीसी सभी सर्दियों के बाहर बैठते हैं। और मुझे निश्चित रूप से बाहर बैठने और अपने शीतकालीन कोट में रात का खाना खाने के लिए जाना जाता है। यह बिल्कुल ठीक है।"
गार्टन का कहना है कि उन्हें एक नॉर्वेजियन से यह विचार मिला, "मुझे लगता है कि एक अभिव्यक्ति हो सकती है कि नॉर्वेजियन कहते हैं कि कोई खराब मौसम नहीं है। यह केवल खराब कपड़े हैं।"
ईमानदारी से, यह एक कठिन सर्दी होने के लिए निश्चित रूप से ध्यान में रखने के लिए एक महान आदर्श वाक्य की तरह लगता है। इसलिए अपने जैकेट, कुछ इलेक्ट्रिक कंबल और अपने प्रियजनों के साथ छुट्टियों का आनंद लेने के लिए बाहर जाएं।
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