हम सर्दियों में करीब-करीब तिमाहियों में हैं - अक्सर कम से कम कुछ सूँघने, छींकने और खांसने वाले लोगों के साथ घर के अंदर रहते हैं। अभी कार्रवाई करें: अपने को मजबूत करने के लिए सही खाएं प्रतिरक्षा तंत्र, और आप इस मौसम में बीमार होने से बच सकते हैं।
आप पर्याप्त आराम करना जानते हैं, अपने हाथों को बार-बार धोते हैं और सामान्य सतहों को साफ करते हैं, और जब संभव हो, ऐसे लोगों के साथ घुलने-मिलने से बचें, जो खराब मौसम में हैं। लेकिन ठंड और फ्लू के मौसम में, क्या आपने अपने आहार को एक प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाला बदलाव दिया है? स्वस्थ, संतुलित भोजन आपके बचाव को मजबूत करने की दिशा में एक लंबा रास्ता तय कर सकता है। यहां कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिन्हें आप अपने भोजन में शामिल करना चाहेंगे।
संतरे
संतरे और अन्य खट्टे फल - लगता है कि अंगूर, नींबू, नीबू - विटामिन सी और सी में उच्च हैं सफेद रक्त कोशिकाओं के शरीर के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे आपके बचाव को मजबूत करता है संक्रमण। तो, हाँ, ओजे के उस गिलास के नीचे जब आप मौसम के तहत महसूस कर रहे हों। इससे भी बेहतर, अपने दोपहर के भोजन में, मिठाई के लिए या एक ताजा तालू सफाई के रूप में एक नारंगी फेंक दें। वे अभी सीज़न में हैं इसलिए आप उनके सबसे प्यारे और रसीले स्वाद का आनंद ले रहे होंगे। और नींबू या चूने के टुकड़े के साथ पानी पीने की आदत डालें।
कस्तूरी
या तो आप उनसे प्यार करते हैं या आप उनसे नफरत करते हैं। ऑयस्टर प्रेमी भाग्य में हैं, हालांकि। सीप में जिंक की मात्रा अधिक होती है, जो आपकी श्वेत रक्त कोशिकाओं (जो बैक्टीरिया से लड़ती है) को तेजी से प्रजनन करने में मदद करती है। जिंक एंटीबॉडी को मजबूत करने में भी मदद करता है, इसलिए वे संक्रमण से लड़ने में बेहतर हो जाते हैं। तो ठिठक जाओ। (आपकी कामेच्छा को भी बढ़ावा मिल सकता है।)
लहसुन
हां, यह थोड़ा बदबूदार हो सकता है लेकिन लहसुन में अविश्वसनीय स्वास्थ्य वर्धक गुण होते हैं। इसमें एंटीवायरल एलिसिन और एजोइन होते हैं और संक्रमण को दूर करने में मदद कर सकते हैं। आप वैकल्पिक रूप से लहसुन और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले सीपों को पसंद कर सकते हैं, हालांकि (ऊपर देखें) - लहसुन की सांस किसी पर भी सेक्सी नहीं है।
गाजर
गाजर में बीटा कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो सफेद रक्त कोशिकाओं और टी-कोशिकाओं की संख्या को बढ़ाने में मदद करता है। इस मौसम में अन्य नारंगी सब्जियों का भी लाभ उठाएं। उदाहरण के लिए, विरोधी भड़काऊ स्क्वैश, फ्लेवोनोइड में उच्च होता है, जो आपको बीमारी से नीचे ले जाने से पहले बैक्टीरिया और कीटाणुओं को मार सकता है।
दही
दही की दैनिक मदद से प्रोबायोटिक बूस्ट प्राप्त करें (अधिक एंटीऑक्सीडेंट के लिए इसे ताजा जामुन के साथ भी ऊपर रखें)। दही के अच्छे बैक्टीरिया आपकी आंत में रोगाणुओं के स्वस्थ संतुलन को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। उन ब्रांडों की तलाश करें जिनमें सक्रिय संस्कृतियां हों।
इनमें से कुछ प्रतिरक्षा बूस्टर वाले व्यंजन
बटरनट स्क्वैश और गाजर का सूप
मीठी मिर्च और लहसुन के साथ हल्दी चावल
रक्त नारंगी, अरुगुला और हरा जैतून का सलाद