एक गिलास में समृद्ध रंग का ग्रीक सलाद परोसना इस भूमध्यसागरीय क्षुधावर्धक की तरह नेत्रहीन उत्तेजक है। पहले अपनी आँखों से दावत करो फिर आनंद लो।
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इस ग्रीक सलाद वेरिन में प्यार करने के लिए कुछ भी नहीं है। यह एक त्वरित और स्वस्थ सलाद है जिसे पकाने की आवश्यकता नहीं है और इसे तैयार करने में शून्य प्रयास लगता है! जायके के मनोरम संयोजन को feta पनीर द्वारा उच्चारण किया जाता है।
ग्रीक सलाद वेरिन रेसिपी
सेवा करता है 2
अवयव:
- 3.5 औंस feta पनीर, diced
- 8 चेरी टमाटर, आधा
- १.४ औंस जैतून
- २ चम्मच केपर्स
- १/४ कप बोतलबंद भुनी हुई मिर्च, काटने के आकार में कटा हुआ और सूखा हुआ
- 2 चम्मच बेलसमिक सिरका
- 1 चम्मच सफेद शराब सिरका
- २ चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- पिंच सूखा अजवायन
- गार्निश के लिए ताजा अजवायन (वैकल्पिक)
- नमक और मिर्च
दिशा:
- केपर्स को 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। निकालें और अतिरिक्त तरल निचोड़ें और फिर अलग रख दें।
- एक छोटी कटोरी में, बेलसमिक और व्हाइट वाइन सिरका, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और सूखे अजवायन को मिलाकर विनिगेट तैयार करें। अपनी पसंद के अनुसार स्वाद को समायोजित करें। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, जैतून, टमाटर, मिर्च, फेटा और केपर्स को मिलाएं। विनिगेट डालें और सलाद के साथ अच्छी तरह मिलाएँ।
- सलाद को दो गिलास में बांट लें।
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