पहले दो दिवसीय रेस्तरां युद्धों के एपिसोड के बाद केवल दो महिलाएं ही रह गईं, और हम इतने आशान्वित थे कि करेन अकुनोविज़ इसे मार्जोरी मीक-ब्रैडली के साथ अंत तक पहुंचाएंगे। लेकिन दुर्भाग्य से, जापान के साम्राज्य से भोजन की कैरन की व्याख्या ने उसे प्रतियोगिता से काट दिया। क्या करेन को लगा कि वह लात मारने के लायक है? वह इसके बारे में अपना पक्ष प्रकट करती है और बहुत कुछ नीचे।
SheKnows: आपका पसंदीदा कौन है मुख्य बावर्ची सभी समय के प्रतियोगी और क्यों?
करेन अकुनोविक्ज़ो: नाम के लिए बहुत सारे हैं: क्रिस्टन किश, टिफ़नी फ़ेसन, स्टेफ़नी सीमार, केसी थॉम्पसन, ग्रेगरी गौरडेट, ग्रेसन शमित्ज़, केविन गिलेस्पी। यह सूची लम्बी होते चली जाती है। मैं एक रहा हूँ मुख्य बावर्ची लंबे समय तक प्रशंसक।
एसके: क्या आप अपने एलिमिनेशन से हैरान थे?
केए: मैं हमेशा सबसे बुरे के लिए तैयारी करता हूं, और अच्छे के लिए आशा करता हूं। सौभाग्य से, इस वजह से, मुझे बहुत ज्यादा आश्चर्य नहीं हुआ।
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एसके: शो के सभी जजों के साथ काम करने का अनुभव कैसा रहा?
केए: अद्भुत। यह उनके क्षमता के लोगों से प्रतिक्रिया प्राप्त करने का इतना अच्छा अवसर है। वह टेकअवे बहुत बड़ा है।
एसके: आपको क्या लगता है कि कौन सा प्रतियोगी जीतने का हकदार है? आप किसे स्थापित कर रहे हैं?
केए: यह अभी भी किसी का खेल है! मैं सभी के लिए जड़ रहा हूँ।
एसके: आपने अपनी सबसे बड़ी प्रतियोगिता किसे माना?
केए: किसी भी दिन, यह किसी का भी मौका था। हर कोई मुकाबला था।
एसके: क्या शो में कोई ऐसा था जिससे आप वास्तव में टकरा गए थे? कौन था और क्यों?
केए: मुझे यकीन है कि हर किसी के साथ तनावपूर्ण क्षण थे, लेकिन मुझे नहीं लगता कि मैं लगातार किसी से भिड़ गया। मैं अभी भी शो के सभी लोगों के काफी करीब हूं।
एसके: जजों में से आपका पसंदीदा कौन है और क्यों?
केए: बिलकुल नहीं, यह बहुत कठिन है।
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एसके: आपको क्या लगता है कि कल रात के एपिसोड में घर जाने के योग्य कौन है?
केए: नीचे के तीन में से कोई भी घर जा सकता था। यह मेरी रात नहीं थी, और यह ठीक है।
एसके: शो में आपका सबसे अच्छा अनुभव क्या था?
केए: सभी रसोइयों के साथ मिलना और खाना बनाना - यह जीवन का कितना बड़ा अनुभव था! मुझे बीफ़स्टीक में खाना बनाना पसंद था, कार्ल और क्वामे के साथ काम करना। मुझे उस रात का खाना बहुत पसंद था, खासकर क्वामे का झींगा। हमारे पास एक बड़ी ऊर्जा और जीवंतता थी। मुझे लगता है कि हम उस पर लुट गए।
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एसके: शो में आपके लिए सबसे बड़ी चुनौती क्या थी?
केए: मेरे द्वारा बनाए जाने वाले भोजन में बहुत अधिक समय लगता है - धीमी गति से भूनना, ब्रेज़िंग करना, सॉस को घंटों तक उबालना, या लेमनग्रास का पेस्ट बनाने में दो घंटे लगते हैं। समय मेरे लिए और मेरे खाना बनाने के तरीके के लिए एक चुनौती था। बहुत समय और प्यार है जो मेरे लिए एक नुस्खा में चला जाता है, और मुझे वास्तव में उस तरह से अपने खाना पकाने को समायोजित करने की आवश्यकता थी। मुझे लगता है कि आपने मेरे द्वारा पकाए गए कई व्यंजनों में यह देखा होगा, लेकिन वे जल्दी-जल्दी आग लगाने वाली चुनौतियाँ वास्तव में चुनौतीपूर्ण थीं।
