इस स्वादिष्ट मिठाई में नींबू, रिकोटा पनीर और ब्लूबेरी एक दूसरे के लिए हैं।
मुझे लगता है कि आप इन तीन मुख्य अवयवों को आत्मा साथी कह सकते हैं, क्योंकि इनका स्वाद एक साथ बहुत अच्छा होता है। ये सभी शॉट्स लेयर्ड लुक के बारे में हैं। परतों के बारे में मेरा पसंदीदा हिस्सा यह है कि मैं अपने चम्मच को मिठाई में डुबो सकता हूं और उस पर एक ही बार में थोड़ा सा सब कुछ प्राप्त कर सकता हूं। जब भी मैं शॉट ग्लास में सुंदर स्तरित सामग्री के साथ मिठाई परोसता हूं, तो मैं अपने डिनर मेहमानों की आंखों को फ्रिज से बाहर लाते हुए देखना पसंद करता हूं। वे एक बड़ी हिट हैं क्योंकि भोजन के ठीक बाद के हिस्से ठीक हैं।
मैं इन्हें समय से पहले बनाना पसंद करता हूं, लेकिन बहुत पहले से नहीं - लगभग एक या दो घंटे ताकि ग्रैहम पटाखा के टुकड़े गीले न हों।
इन रत्नों को आज़माएं, और सुनिश्चित करें कि आप रसोइया के लिए अतिरिक्त बनाना चाहते हैं।
ब्लूबेरी, लेमन कर्ड और रिकोटा डेज़र्ट शॉट रेसिपी
हल्के और क्रीमी डेज़र्ट को टेंगी लेमन दही, रिकोटा चीज़ और ताज़े ब्लूबेरी से बनाया जाता है और शॉट ग्लास में परोसा जाता है, यह जल्दी और आसानी से बन जाता है।
पैदावार 10
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: १० मिनट | निष्क्रिय समय: १० मिनट | कुल समय: ३५ मिनट
अवयव:
- २ कप रिकोटा चीज़
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- १/४ कप चीनी
- 1-1/2 कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 1 (8 औंस) जार नींबू दही
- 1 (11 औंस) ताजा ब्लूबेरी पैकेज
- २ डैश नमक
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
दिशा:
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, रिकोटा चीज़, वेनिला और चीनी डालें। एक साथ हिलाओ, प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, और रेफ्रिजरेटर में अलग रख दें।
- एक मध्यम आकार की कड़ाही को धीमी आंच पर गरम करें, और मक्खन डालें। जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स डालें।
- टुकड़ों को लगातार चलाते रहें। जब तक क्रम्ब्स ब्राउन न होने लगें (लगभग 5 मिनट) तब तक हिलाते रहें।
- आँच से हटाएँ, और ठंडा होने के लिए एक प्लेट में निकाल लें। लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
- एक शॉट ग्लास में, ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स की एक परत, फिर रिकोटा की एक परत और फिर नींबू दही की एक परत डालें।
- ब्लूबेरी की एक परत के साथ शीर्ष। शेष सामग्री के साथ दोहराएं।
- रिकोटा मिश्रण और नींबू दही के एक बड़े टुकड़े से गार्निश करें।
- तुरंत परोसें, या परोसने से ठीक पहले तक फ्रिज में (2 घंटे से अधिक नहीं) ठंडा होने दें।
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