उड़ान के लिए तैयार? इस सप्ताह फ़्रीक्वेंट फ़्लायर दक्षिणी वियतनाम के दलत का दौरा कर रहा है। जबकि हो ची मिन्ह सिटी गर्म और व्यस्त है, दलत वियतनाम के लिए एक और पक्ष दिखाता है - देश के लिए एक शांत, आकर्षक लगभग यूरोपीय-स्वाद वाला पक्ष जिसे हम तुरंत प्यार करते हैं। यह कहाँ रहना है, क्या करना है और क्या नहीं छोड़ना है, हमारे पास दलत जाने पर अंदरूनी स्कूप है - और आपको क्यों करना चाहिए।
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दलत यात्रा के योग्य क्यों हैं
उड़ान के लिए तैयार? इस सप्ताह फ़्रीक्वेंट फ़्लायर दक्षिणी वियतनाम के दलत का दौरा कर रहा है। जबकि हो ची मिन्ह सिटी गर्म और व्यस्त है, दलत वियतनाम के लिए एक और पक्ष दिखाता है - देश के लिए एक शांत, आकर्षक लगभग यूरोपीय-स्वाद वाला पक्ष जिसे हम तुरंत प्यार करते हैं।
चाहे वह कहाँ सोना है, क्या करना है और क्या नहीं छोड़ना है, हमारे पास दलत जाने के बारे में अंदरूनी जानकारी है - और आपको क्यों करना चाहिए।
आपको क्यों जाना चाहिए
वियतनाम में फ्रांसीसी-प्रेरित वास्तुकला और स्विस आल्प्स का एक चुटकी जोड़ें और आपको वियतनाम के दक्षिण-मध्य हाइलैंड्स में एक शांत लेकिन आकर्षक शहर दलत मिलता है। यह स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए समान रूप से एक लोकप्रिय गंतव्य है, और ठंडी जलवायु, बढ़िया भोजन, बढ़ने के अवसर, अन्य बाहरी गतिविधियों का आनंद लें और देखने के लिए चीजों की प्रचुरता का आनंद लें और इसे किसी भी प्रकार के लिए एक आदर्श अवकाश स्थान बनाएं यात्री।
रहना
थिएन एन होटल ने हमें तुरंत मंत्रमुग्ध कर दिया। शांत, मददगार मालिक आपको दलत में कहीं भी निर्देशित कर सकता है और क्षेत्र के बारे में किसी भी प्रश्न का उत्तर दे सकता है। वह आपको शुरुआती बिंदु के रूप में दलत के साथ यात्रा बुक करने में भी मदद कर सकता है। कमरे साफ-सुथरे हैं और इनमें एक मिनी बार, ढेर सारा भंडारण स्थान और मुफ्त वाई-फाई है। क़ीमत (लगभग $25) में अंडे, ताजे फल, ब्रेड, पनीर, मीट, जूस और. का हार्दिक नाश्ता भी शामिल है कॉफ़ी। हम जो कुछ देखना चाहते थे, उसके लिए होटल पैदल दूरी के भीतर है और जो कोई भी अपने कमरे के बाहर आराम करना चाहता है, उसके लिए आम जगह की बहुतायत है। लॉबी क्षेत्र में अतिथि उपयोग के लिए कंप्यूटर भी उपलब्ध हैं।
खाना और पीना
एक नाम के मुंह के बावजूद, सुरुचिपूर्ण अभी तक आराम से समाचार और न्यू आर्ट कैफे दलत वाइन के गिलास पर रहने के लिए एक शानदार जगह है (एक गिलास आपको लगभग $ 1 के बराबर वापस सेट कर देगा)। कम रोशनी और कला से ढकी दीवारों ने हमें घर जैसा महसूस कराया। कैफे का मालिक दीवारों को सजाने के लिए जिम्मेदार है और अगर वह अंदर है, तो वह आपको एक मिनी देगा उनकी तकनीक का प्रदर्शन - आप अपनी खुद की पेंटिंग के साथ घर भी जा सकते हैं, नि: शुल्क। मिलनसार कलाकार अपने काम को साझा करने में प्रसन्न होता है और ग्राहक के साथ चैट करने का आनंद लेता है।
दलत में हमारे पहले भोजन में से एक छोटा, मैत्रीपूर्ण ट्रोंग डोंग था। मिरर-लाइन वाली दीवारों के साथ संकरी जगह में वियतनामी और पश्चिमी व्यंजन दोनों के साथ एक मेनू है, और हमारे पास अब तक के कुछ बेहतरीन वेजी स्प्रिंग रोल हैं (हम सेकंड के लिए एक और रात वापस चले गए)। सेवा मित्रवत है और भोजन ताजा, स्वादिष्ट और उचित मूल्य का है।
सेंट्रल मार्केट का ऊपरी स्तर चहल-पहल वाला, अव्यवस्थित फूड कोर्ट है और सस्ते और स्वादिष्ट व्यंजनों की एक आकर्षक श्रृंखला पेश करता है। हमने खुद को दो शाकाहारी स्टालों में से एक में घर पर बनाया; हमने खुद को स्टॉल के मालिक और उसकी मां के सक्षम हाथों में रखा, और नकली मांस से बने लोकप्रिय व्यंजनों के शाकाहारी संस्करणों के साथ उच्च प्लेटों के साथ व्यवहार किया गया। यह हर किसी के स्वाद के लिए नहीं है, लेकिन कुछ ऐसी वस्तुओं को आज़माना अच्छा था जिन्हें हम अन्यथा नमूना नहीं दे पाएंगे।
तुरता सलाह: स्ट्रीट फूड दालत में प्रचलित है और जब आप वहां हों तो निश्चित रूप से कोशिश करने के लिए कुछ। हमें राइस-पेपर क्रेप्स पसंद थे, गर्म कोयले पर ग्रील्ड और एक अंडे, ताजी जड़ी-बूटियों और एक मसालेदार चटनी से भरा हुआ था, लेकिन विशेष रूप से बाजार के आसपास शाम के समय विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
देखें और करें
जब तक आप ऊंचाइयों से डरते नहीं हैं, तब तक हम शानदार दलत ग्रामीण इलाकों में केबल कार की सवारी करने की सलाह देते हैं। देवदार के जंगल, नदियों और नीचे लुढ़कती हरी पहाड़ियों के दृश्यों का आनंद लेने के लिए आपको अपने लिए एक कार मिलती है। यह सवारी वियतनाम के सबसे बड़े ध्यान संस्थान, Truc Lam Pagoda (आप राउंड-ट्रिप टिकट भी खरीद सकते हैं) पर समाप्त होती है। आप शिवालय के मैदान में घूम सकते हैं, जो रंगीन बगीचों से घिरा हुआ है - यदि आपको इसकी आवश्यकता है तो व्यस्त दर्शनीय स्थलों से एक शांतिपूर्ण ब्रेक।
हैंग नगा गेस्टहाउस की यात्रा, जिसे "क्रेजी हाउस" के रूप में भी जाना जाता है, एक जरूरी है - आपने ऐसा कुछ कभी नहीं देखा होगा। वियतनामी वास्तुकार डांग वियत नगा द्वारा डिजाइन किया गया, प्रगति पर चल रहा काम भाग गेस्टहाउस, भाग फंतासीलैंड और भाग असली कला टुकड़ा है। घुमावदार सीढ़ियां तलाशने के लिए छोटे नुक्कड़ और सारस की ओर ले जाती हैं, पुल अजीब आकार के कमरों को जोड़ते हैं, सभी विचित्र रूप से सजाए गए और पूरी तरह से काल्पनिक हैं। हमने रात नहीं बिताई, लेकिन काश हमारे पास होता।
शहर के केंद्र में एक मानव निर्मित झील, जुआन हुआंग झील के चारों ओर टहलने के साथ ताजी हवा का आनंद लें, जहां आप चलने का मन नहीं होने पर हंस के आकार की पेडल बोट किराए पर ले सकते हैं। हमने झील के चारों ओर इत्मीनान से टहल लिया और रास्ते में कुछ स्ट्रीट फूड का आनंद लिया, जिसमें ग्रिल्ड कॉर्न और राइस पेपर क्रेप्स शामिल थे।
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