यादगार दिन सप्ताहांत मतलब पार्टियां और बीबीक्यू। वापस स्वागत है, गर्मी! एक अमेरिकी पसंदीदा परोसें, मक्का सिल पर, इस सप्ताहांत के जश्न के कार्यक्रमों में।
स्मृति दिवस सप्ताहांत मतलब पार्टियां और बीबीक्यू। वापस स्वागत है, गर्मी! एक अमेरिकी पसंदीदा परोसें, भुट्टा, इस सप्ताहांत के जश्न के कार्यक्रमों में।
मकई क्षेत्र के आधार पर वर्ष के अलग-अलग समय पर मौसम में होता है, लेकिन यह आम तौर पर अप्रैल के अंत में दक्षिण / दक्षिण पश्चिम में और जुलाई में उत्तरी क्षेत्रों में शुरू होता है। यदि आप गर्म जलवायु में हैं, तो किसान बाजार में ताज़े स्वीट कॉर्न की तलाश करें या यह बगीचे से कटाई के लिए तैयार हो सकता है!
मकई पकाने के कई तरीके हैं। बीबीक्यू के लिए, कोब पर मकई खाने में मजेदार है (पढ़ें: गन्दा) और पोर्टेबल (मिलने के लिए उत्कृष्ट।) जबकि आप उबाल सकते हैं या इसे भाप दें, कोब्स को ग्रिल पर उछालना थोड़ा प्राकृतिक मिठास पाने का एक शानदार तरीका है चार / कार्मेलाइज़ेशन।
आप ऐसा कर सकते हैं ग्रिल मकई भूसी में या छीन लिया। मैं इसे भूसी में पसंद करता हूं ताकि गुठली जले नहीं। रेशम निकालें और भूसी को बदलें, फिर कानों को लगभग 20 मिनट के लिए ग्रिल पर टॉस करें, बार-बार मुड़ें। मक्खन और नमक डालें… यम!
