सागरतट दिन सबसे अच्छे दिन होते हैं, लेकिन जब आप अपने बैग में पहुंचते हैं और रेत से ढके पिघले हुए PB&J को बाहर निकालते हैं, तो न केवल पैक अप करके घर जाना मुश्किल होता है। सौभाग्य से, इन युक्तियों के लिए धन्यवाद, समुद्र तट पर शैली में भोजन करना संभव है, कोई खाद्य विषाक्तता, कुरकुरे रेत और गर्म बोतलबंद पानी नहीं मिलेगा।
अपना खाना पैक करना
खाने में आसान कुछ चुनें। समुद्र तट पर कोई भी चाकू और कांटे का इस्तेमाल नहीं करना चाहता। सैंडविच, कोल्ड पिज़्ज़ा, कोल्ड फ्राइड चिकन और रैप्स जैसी किसी ऐसी चीज़ का विकल्प चुनें, जिसका आनंद बिना बर्तन के लिया जा सके। यदि आप अपने कांटे की बाजीगरी के साथ ठीक हैं, तो सुनिश्चित करें कि चीजें भाला करना आसान है - कटा हुआ सलाद, क्यूब्ड तरबूज, छोटा पास्ता (लंबा नूडल्स नहीं!) और प्रीकट मीट चुनें।
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भोजन को रेत मुक्त रखें। रेत के खिलाफ रक्षा की दो पंक्तियों का होना एक अच्छा विचार है। हैंडहेल्ड भोजन के लिए, अपने भोजन को ज़िप-टॉप बैग में रखें, या इसे फ़ॉइल या प्लास्टिक रैप में लपेटें, और फिर इसे अपने कूलर में डालने से पहले टपरवेयर कंटेनर में रखें। फिर, जैसे ही आप इसे खाते हैं, केवल उस हिस्से को खोलें जिसे आप काटने जा रहे हैं।
खराब होने से बचें। आपके घर में अत्यधिक खराब होने वाले खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से मछली, दुर्लभ मांस, नरम चीज और अन्य डेयरी का बेहतर आनंद लिया जाता है। उन खाद्य पदार्थों को घंटों तक धूप में रखने से, यहां तक कि आपके कूलर में भी, बैक्टीरिया की वृद्धि हो सकती है जो आपको और आपके परिवार को बीमार कर सकती है।
इसे सरल रखें। समुद्र तट पर सब कुछ बेहतर लगता है, इसलिए बहुत अधिक फैंसी होने का कोई कारण नहीं है। अपने पसंदीदा साधारण भोजन बनाना समुद्र तट पर अपने समय का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है, जिसमें चिंता करने के लिए समुद्र तट से पहले खाना पकाने का कोई तनाव नहीं है।
अपना कूलर पैक करना
एक सख्त कूलर लें। शीतल कूलर कम खर्चीले हो सकते हैं, लेकिन वे आपके भोजन को ठंडा रखने में उतने अच्छे नहीं हैं। एक सख्त कूलर आपके भोजन को सुरक्षित रखेगा।
अपने भोजन को प्री-चिल करें। यहां तक कि सैंडविच जैसे खाद्य पदार्थ, जिन्हें आप घर के कमरे के तापमान पर खाने के आदी हो सकते हैं, उन्हें कूलर में रखने से पहले कुछ घंटों के लिए प्रशीतित किया जाना चाहिए। यह उन्हें लंबे समय तक सुरक्षित तापमान पर रखने में मदद करेगा।
अपने कूलर को प्री-कूल करें। गैरेज या अटारी में छोड़े गए कूलर गर्मियों में गर्म हो सकते हैं। पैकिंग शुरू करने से पहले एक या दो घंटे के लिए अपने कूलर में बर्फ का एक बैग डंप करने का प्रयास करें, फिर जब आप तैयार हों तो उस बर्फ को बाहर निकाल दें।
थर्मामीटर का प्रयोग करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका भोजन सुरक्षित तापमान पर है, थर्मामीटर का उपयोग करें।
बर्फीले हो जाओ। पैकिंग शुरू करने से पहले अपने कूलर के नीचे बर्फ की एक परत लगाएं, और फिर, जैसे ही आप खाना डालें, वस्तुओं के बीच बर्फ की परतें डालें। जमे हुए पानी की बोतलें भी शामिल करने के लिए बहुत अच्छी हैं - वे आपके भोजन को ठंडा रखती हैं, और जैसे ही वे पिघलती हैं, वे पूरी तरह से ठंडा, ताज़ा पेय बन जाती हैं।
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रेत दूर रखें
रेतीले पैर बंद करो। रेतीले पैरों को अपने कंबल पर न आने दें, उस क्षेत्र में अधिक रेत को ट्रैक करें जहां आप खा रहे होंगे। अपने हाथों और पैरों पर बेबी पाउडर छिड़कें, और फिर खाने से पहले रेत को ब्रश करें।
एक टेबल लाओ। एक छोटी, ऊंची समुद्र तट तालिका में निवेश करने पर विचार करें। वे बहुत हल्के, आसानी से पोर्टेबल हैं और आपके भोजन को जमीन से दूर रखेंगे।
पानी लाओ। अपने भोजन को संभालना और खाना शुरू करने से पहले अपने हाथों को कुल्ला करने के लिए एक गैलन पानी लेकर आएं। आप नल के पानी का उपयोग कर सकते हैं; आप इसे केवल कुल्ला करने के लिए उपयोग करेंगे।
हवा बंद करो। अपने भोजन को अवरुद्ध करने के लिए समुद्र तट की छतरी, पॉप-अप टेंट या विंडब्रेक का उपयोग करने से हवा को उसमें रेत बहने से रोक सकती है।
समुद्र तट पर भोजन करना हमेशा घर की तुलना में थोड़ा अधिक व्यस्त होगा, लेकिन इन युक्तियों के साथ, आप समुद्र के किनारे कभी भूखे नहीं रहेंगे।
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