आपके समर कुकआउट के लिए चीज़बर्गर एक बढ़िया विकल्प हैं। लेकिन उन मानक स्लाइस का उपयोग न करें - थोड़ा और पेटू लें और इसके बजाय कुछ नीला पनीर जोड़ें।
गर्मी आधिकारिक तौर पर शुरू हो गई है। और गर्मियों के साथ सप्ताहांत बारबेक्यू बर्गर और हॉट डॉग के साथ पूरा होता है। लेकिन उन आसान अमेरिकी स्लाइस के साथ बने मानक चीज़बर्गर के बजाय, इसे एक पायदान ऊपर क्यों नहीं लाते?
मैं नीला पनीर देख रहा हूँ हैम्बर्गर वर्षों से, लेकिन मैंने उन्हें पहले कभी नहीं आज़माया क्योंकि मैं हमेशा अपने चीज़बर्गर्स को उन आसान-से-लागू स्लाइस के साथ पसंद करता था। हालांकि, मैं एक साहसी रसोइया हूं, इसलिए मैं हमेशा कुछ नया करने की कोशिश करता हूं - यही वजह है कि मैंने अपने बर्गर को एक नया, पेटू लुक देने के लिए इस सप्ताहांत को चुना। परिणाम, शुद्ध स्वर्ग। कौन जानता था कि मुझे बस थोड़ा नीला पनीर, कुछ प्याज सूप मिश्रण, और मेरे ग्रीष्मकालीन कुकआउट को एक स्वादिष्ट दावत में बदलने के लिए एक अच्छी, गर्म ग्रिल चाहिए?
ब्लू चीज़ बर्गर
अवयव:
- 1-1 / 2 पाउंड ग्राउंड बीफ़
- १ पैकेज सूखा प्याज सूप मिक्स
- 1 बड़ा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
- 1 अंडा
- 1 टुकड़ा पूरी गेहूं की रोटी
- 1 औंस नीला पनीर, क्रम्बल किया हुआ
- १ कप लाल टमाटर, कटा हुआ
- १ कप पीला टमाटर, कटा हुआ
- १/४ कप ताजी तुलसी, कटी हुई
- १ छोटा चम्मच लहसुन, कटा हुआ
- ४ बड़े चम्मच ब्लू चीज़ ड्रेसिंग
- ४ हैमबर्गर बन्स
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ, प्याज सूप मिक्स, वोस्टरशायर सॉस, अंडा, ब्रेड और ब्लू चीज़ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाकर ४ पैटी बना लें।
- मध्यम-उच्च गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें। बर्गर को ग्रिल पर रखें और एक बार पलटते हुए, लगभग ६ मिनट प्रति साइड से पकाएँ।
- जबकि बर्गर पक रहे हैं, एक छोटे कटोरे में पीले टमाटर, लाल टमाटर, तुलसी और लहसुन को एक साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें।
- एक बार बर्गर पक जाने के बाद, प्रत्येक बर्गर को बन पर रखें और ऊपर से 1 टेबलस्पून ब्लू चीज़ ड्रेसिंग और 2 टेबलस्पून टमाटर का मिश्रण और अतिरिक्त पसंदीदा टॉपिंग डालें। तत्काल सेवा।
अधिक हैमबर्गर व्यंजनों
कैसाब्लांका हैम्बर्गर
हैमबर्गर मांस कप
खट्टा क्रीम हैम्बर्गर
