ग्रिल चेक करें
इससे पहले कि आप अपने मेमोरियल डे बारबेक्यू के लिए सभी भोजन प्राप्त करना शुरू करें, सुनिश्चित करें कि आपके ग्रिल में प्रोपेन है और सही तरीके से काम कर रहा है। आप ग्रिल के बीच से बाहर नहीं निकलना चाहते हैं और कच्चे मांस या बिना पकी सब्जियों के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए।
क्षुधावर्धक प्राप्त करें
किराने की दुकान पर, सुनिश्चित करें कि आपको पहले गैर-प्रशीतित आइटम मिलें ताकि खरीदारी के दौरान रहने वाली ठंडी वस्तुएं गर्म न हों। जमी हुई चीजों को आखिर के लिए छोड़ दें। चिप्स, डिप, ह्यूमस, एक वेजी ट्रे और किसी भी अन्य ऐपेटाइज़र को लेना न भूलें, जिसे आप खाने की योजना बना रहे हैं।
अपना मांस चुनें
तय करें कि आप किस तरह का मांस ग्रिल करने जा रहे हैं - क्या यह हॉट डॉग, हैम्बर्गर, स्टेक या चिकन होगा? बारबेक्यू में वे मानक प्रकार के मांस होते हैं, लेकिन आप मज़ेदार मोड़ के लिए हमेशा सैल्मन, टोफू या ब्रैटवर्स्ट को बाहर निकाल सकते हैं और ग्रिल कर सकते हैं।
पक्षों पर निर्णय लें
पता लगाएँ कि क्या आपका कोई मेहमान शाकाहारी है, शाकाहारी है या ग्लूटेन-मुक्त खाता है ताकि आप सुनिश्चित कर सकें कि आपके पास कम से कम एक पक्ष तो वे खा सकें। आलू और मैकरोनी सलाद आनंददायक और स्वादिष्ट पक्ष हैं, बारबेक्यू के लिए बिल्कुल सही। एक पुलाव हमेशा एक अच्छा पक्ष भी बनाता है। पास्ता सलाद और यहां तक कि आलू या ग्रैटिन भी पक्षों के लिए बहुत अच्छे हैं।
मिठाई न छोड़ें
हालाँकि आपके सभी मेहमान मिठाई का सेवन नहीं करना चाहते हैं, कुछ निश्चित रूप से करेंगे! तो सुनिश्चित करें कि आपके पास स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम जैसी सरल पेशकश करने के लिए कुछ है। पॉप्सिकल्स, पाई, केक और कपकेक हमेशा भीड़-सुखाने वाले होते हैं। एक मेमोरियल डे-थीम वाला केक या कपकेक निश्चित रूप से हिट और खाया जाएगा।
