यदि आप शाकाहारी हैं - आप खाने या पशु उत्पादों का उपयोग करने से परहेज करते हैं - तो आप शायद जानते हैं कि आपको शाकाहारी भोजन और परिधान कहां मिल सकते हैं। लेकिन जब छुट्टी लेने का समय आता है, तो क्या आप अपने सभी विकल्पों पर तैयार हैं?
शाकाहारी जीवन शैली जीने वालों में वृद्धि के साथ, व्यवसाय नोटिस ले रहे हैं और लोगों को वह दे रहे हैं जो वे अपने चुने हुए मार्ग का सम्मान और विस्तार करने के लिए डिज़ाइन की गई यात्राओं के रूप में चाहते हैं।
पर ट्री ऑफ़ लाइफ़ कायाकल्प केंद्र पेटागोनिया, एरिज़ोना में, मालिक डॉ. गेब्रियल कूसेंस 100 प्रतिशत जीवित जैविक शाकाहारी व्यंजन परोसते हैं ट्री ऑफ लाइफ कैफे. केवल पौधे से प्राप्त खाद्य पदार्थों को ग्लाइसेमिक इंडेक्स चरणों में विभाजित किया जाता है, और ट्री ऑफ लाइफ फाउंडेशन एक 3 एकड़ का बगीचा है जो कैफे को साल भर ताजा भोजन प्रदान करता है। एक पंजीकृत केंद्र अतिथि के रूप में, आपके सभी भोजन आपके ठहरने की कीमत में शामिल हैं, या यदि आप शहर में हैं तो आप बस उनके प्यारे व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए रुक सकते हैं।
यदि आप एक मजेदार सप्ताहांत पलायन की तलाश में हैं जो आपकी पर्यावरण के प्रति जागरूक जीवनशैली का सम्मान करता है, तो कोशिश क्यों न करें सीडर हाउस इन और युर्ट्स? जॉर्जिया के डहलोनेगा में स्थित इस हरे-भरे बिस्तर और नाश्ते में 300 से अधिक पेड़ और 27 प्रकार के खाद्य पौधे लगाए गए हैं। और सक्रिय पर्माकल्चरिस्ट (मानव प्रयास के सभी पहलुओं में स्थिरता के लिए एक पारिस्थितिक प्रणाली) के मालिक हैं। भोजन सभी हैं-शाकाहारी और वे अग्रिम सूचना के साथ खुशी से शाकाहारी, लस मुक्त या अन्य विशेष आहार भोजन परोसेंगे। यदि आप बहुत साहसी महसूस कर रहे हैं, तो आप सराय छोड़ सकते हैं और एक में रह सकते हैं यर्टो, जो रानी आकार के बिस्तरों और नकली लकड़ी के चूल्हों के साथ "चमकदार" की एक झलक पेश करता है।
क्या आप शादी कर रहे हैं और एक हनीमून लेना चाहते हैं जहाँ आप आसानी से अपने शाकाहार को अपना सकें? इसकी जाँच पड़ताल करो शाकाहारी हनीमून वेबसाइट, जहां आप 11 वैश्विक का उपयोग कर सकते हैं गंतव्यों शाकाहारी के अनुकूल आवास और पर्यावरण के अनुकूल दर्शनीय स्थलों की यात्रा के साथ।
आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि लास वेगास भी शाकाहारी हो गया है व्यान लास वेगास और एनकोर रिसॉर्ट्स अपने रेस्तरां में शाकाहारी भोजन की पेशकश। प्रसिद्ध शाकाहारी शेफ ताल रोनेन मेनू के पीछे की प्रतिभा है, जिसे स्टीव व्यान ने जोर देकर कहा कि उनकी खुद की खाने की आदतों में बदलाव के बाद उनके प्रतिष्ठानों की सेवा इतनी मददगार साबित हुई। तो यदि आप एक उच्च-रोलिंग शाकाहारी हैं या यहां तक कि सिर्फ एक शाकाहारी चाहते हैं-वेगास में कुछ नया करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप भाग्य में हैं!
जैसे-जैसे हमारा समाज हर दिन हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन के प्रभावों के प्रति जागता है, वैसे-वैसे कई और लोग कुछ आहार विकल्पों को पूरी तरह से खत्म नहीं करना चाहते हैं। यह जानकर सुकून मिलता है कि जब आप घर से दूर यात्रा करते हैं तो आपके जीवनशैली विकल्पों का समर्थन किया जा सकता है। इसके बारे में चिंता करने की एक कम बात है और आगे देखने के लिए भी कुछ है।
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