गर्मी है, दोस्तों। ग्रीष्म ऋतु. क्या आप इस पर विश्वास कर सकते हैं?
गर्मी बाहर रहने, पूल के किनारे घूमने, गोल्फ खेलने और ग्रिलिंग करने के लिए है। हां, यदि आप गर्मियों में सप्ताह में कम से कम चार बार ग्रिल नहीं कर रहे हैं, तो मुझे यकीन नहीं है कि हम दोस्त हैं। बाहर खाना बनाना एक विशेषाधिकार है, और सभी को इसमें शामिल होना चाहिए क्योंकि... गर्मी.
गर्मी पार्टियों और पॉट लक और बारबेक्यू के लिए भी है।
उन प्रकार के कुतरने वाले मिलनसार के बारे में सबसे अच्छी बात?
हाथ खाया जाने वाला भोजन। बाहर के दोस्तों के साथ घुलना-मिलना और स्वादिष्ट खाना चबाना खाना.
इन अनानास बारबेक्यू चिकन विंग्स की तरह। कुछ नमकीन स्मोक्ड या गहरे तले हुए पंखों के लिए एक किक, मीठा, सही पूरक, यह सॉस आसान और हमेशा-स्वादिष्ट है। मानक बीबीक्यू सॉस पर एक मोड़, यह सिर्फ ज़िंग करता है। इसे अजमाएं! बस अपने ग्रिल्ड चिकन विंग्स (या बेक्ड, फ्राइड, स्मोक्ड - आप चुनते हैं) को सॉस के एक बड़े कटोरे में टॉस करें, और वॉयला - सब कुछ हो गया। मुझे यकीन है कि आप उनसे अपना हाथ नहीं हटा पाएंगे!
मैंने यह नुस्खा के लिए बनाया है भोजन शेर. क्यों? कुंआ, भोजन शेर इन दिनों ताजा है। उनका मानना है कि हर परिवार उन लाभों का हकदार है जो ताजा भोजन प्रदान करता है तथा सस्ती कीमतों पर।
अनानस बारबेक्यू चिकन विंग्स
पारंपरिक बारबेक्यू सॉस में कुछ ज़िंग जोड़ें और अपने पिछवाड़े से द्वीपों के स्वाद का आनंद लें!
उपज 24 पंख
अवयव:
- 24 चिकन विंग्स पर त्वचा
- 2 कप अनानास का रस
- ¼ कप संतरे का रस
- 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ अदरक
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- १/४ कप एप्पल साइडर विनेगर
- १/२ कप केचप
- १/२ कप पसंदीदा बारबेक्यू सॉस
- १ १/२ बड़े चम्मच शीरा
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
दिशा:
1. कम-मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में अनानास का रस, संतरे का रस, अदरक, लहसुन और मिर्च पाउडर मिलाएं। कभी-कभी हिलाते हुए, कम उबाल लें। 4-5 मिनट तक उबलने दें।
2. एक अलग कटोरे में, सिरका, केचप, बारबेक्यू सॉस, गुड़, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अनानास के रस के मिश्रण में डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ। गर्मी कम करें और आवश्यकतानुसार हिलाते हुए 20-25 मिनट तक उबलने दें।
3. चिकन विंग्स को ग्रिल करते हुए सॉस को थोड़ा ठंडा होने दें। पंखों को ओवन में 375 डिग्री फेरनहाइट पर भी पकाया जा सकता है। विंग्स तैयार हो जाने के बाद, तैयार अनानास बारबेक्यू सॉस से ब्रश करें या सॉस वाले बाउल में विंग्स टॉस करें। तत्काल सेवा। भविष्य में उपयोग के लिए किसी भी बचे हुए सॉस को रेफ्रिजरेट करें।
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