रसोई घर का दिल हो सकता है, लेकिन यह बहुत खतरनाक भी हो सकता है - खासकर अगर आपके पास छोटे हैं। सभी नुकीले बर्तनों के बीच, आकर्षक ओवन नॉब्स, बिजली के आउटलेट, नुकीले काउंटर कॉर्नर और आग लगने की संभावना के बीच, बहुत कुछ है जो उस जगह पर गलत हो सकता है जहाँ आप खाना बनाते हैं।
उदाहरण के लिए, चाकू अधिक गंभीर चोटों का कारण घर में किसी भी अन्य हाथ के उपकरण की तुलना में, और घरेलू आग और संबंधित चोटों का प्रमुख कारण, उपभोक्ता उत्पाद सुरक्षा आयोग के अनुसार खाना पकाने का उपकरण है। अच्छी खबर यह है कि आपके और आपके परिवार के लिए इसे अधिक सुरक्षित स्थान बनाने के लिए कई त्वरित समाधान हैं जिन्हें आप अपनी रसोई में लागू कर सकते हैं। स्मोक डिटेक्टर और अग्निशामक यंत्र लगाने से लेकर अपने कटिंग बोर्ड को सुरक्षित करने तक, यहां आठ छोटे सुधार हैं जो आपकी रसोई को सुरक्षित बना सकते हैं।
अपने कटिंग बोर्ड के नीचे कुछ रखें
कटिंग बोर्ड के इधर-उधर जाने की चिंता किए बिना भोजन को काटना काफी मुश्किल है। पाउला हिंगले, एक पूर्व पेशेवर शेफ और संस्थापक रात का खाना कैसे बनाये SheKnows बताता है। “एक नम कागज़ का तौलिया या कपड़ा वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है। मैं कपड़े की दुकान से वह स्पंजी, रबर शेल्फ लाइनर सामग्री खरीदता हूं और अपने कटिंग बोर्ड के नीचे रखने के लिए इसे बड़े वर्गों में काटता हूं। ”
अपने चाकू तेज रखें
यदि आप बहुत पकाते हैं, तो संभवतः आपके पास एक पसंदीदा चाकू (या पाँच) है। और हालांकि तेज चाकू खतरनाक लगते हैं - और निश्चित रूप से गलत हाथों में हैं - सुस्त चाकू का मतलब अधिक रसोई दुर्घटनाएं हो सकता है। "तेज चाकू सुरक्षित हैं क्योंकि वे अधिक कुशलता से काटते हैं," हिंगले कहते हैं. "जब लोगों के पास सुस्त चाकू होते हैं, तो वे बहुत अधिक बल का उपयोग करते हैं और इसलिए उनका नियंत्रण बहुत कम होता है। एक तेज चाकू एक सुरक्षित चाकू है।"
जबकि तेज चाकू अपने इच्छित उद्देश्य के लिए सुरक्षित और अधिक कार्यात्मक बर्तन हो सकते हैं, आप नहीं चाहते कि परिवार के छोटे सदस्यों द्वारा किसी भी प्रकार के चाकू का उपयोग किया जाए।
अलमारी के ताले लगाएं
कई अलग-अलग प्रकार के कैबिनेट ताले हैं - जिनमें प्लास्टिक और चुंबकीय विकल्प शामिल हैं - लेकिन बेन बिसेट, के संस्थापक कैबूडल गृह रखरखाव और तीन के पिता छिलके और छड़ी के ताले की सलाह देते हैं। “वे बच्चों और बच्चों को खतरनाक रसोई के सामान वाली अलमारी और दराज में जाने से रोकते हैं, लेकिन ज्यादातर हम पाते हैं कि वे हमारे एक साल के बच्चे को बार-बार दराज में अपना हाथ कुचलने से रोकते हैं, ”वह बताता है वह जानती है।
इन्हें स्थापित करने के लिए, बस चिपकने वाली टेप से प्लास्टिक को छीलें, दराज और गैबल या विपरीत अलमारी के दरवाजों पर दबाकर रखें। "वे आपके अलमारियाँ में छेद नहीं करते हैं या चुंबकीय कुंजियों की आवश्यकता नहीं होती है जो कभी भी आपकी आवश्यकता होने पर नहीं होती हैं," वे कहते हैं।
किसी भी खतरनाक सामान को पहुंच से दूर रखें
यहां तक कि अगर आपके पास कैबिनेट ताले हैं, तो बच्चों को संभावित खतरनाक रसोई वस्तुओं से दूर रखना मुश्किल हो सकता है। "मेरे पास कुछ प्रतिभाशाली बच्चे थे जो कैबिनेट के ताले को पूर्ववत कर सकते थे, इसलिए मैंने क्षेत्रों में खतरनाक कुछ भी संग्रहीत किया वे कभी भी सफाई उत्पादों तक नहीं पहुँच सकते थे, ”लॉरिस वार्डिनी, एक बाल सुरक्षा विशेषज्ञ बताती हैं वह जानती है। "मैंने चाकू भी एक अगम्य स्थान पर संग्रहीत किए।"
धूम्रपान/कार्बन मोनोऑक्साइड डिटेक्टर काम कर रहा है
यदि आपको अपने धुएं और कार्बन मोनोऑक्साइड डिटेक्टर पर बैटरियों की जाँच किए हुए कुछ समय हो गया है, तो अब समय है। और अगर आपने अभी तक अपनी रसोई में स्थापित नहीं किया है, तो आप किसका इंतजार कर रहे हैं?
"आग और कार्बन मोनोऑक्साइड रिसाव रसोई में सबसे प्रमुख सुरक्षा खतरों में से कुछ हैं," ब्रायन सैंडोर्फ, एक सुरक्षा और सुरक्षा विशेषज्ञ समीक्षा.ओआरजी SheKnows बताता है। "वे दोनों घातक भी हैं और यदि आप उचित प्रतिक्रिया नहीं देते हैं तो वे बहुत जल्दी नियंत्रण से बाहर हो सकते हैं। उनके खिलाफ खुद को बचाने के लिए हर कदम उठाना इसके लायक है। ”
कॉर्नर गार्ड स्थापित करें
रसोई तेज कोनों से भरे हुए हैं, इसलिए जॉन बेडफोर्ड - दो के पिता और संस्थापक चिरायु स्वाद - किसी भी तेज, उजागर काउंटरटॉप्स और फर्नीचर किनारों के लिए कोने गार्ड प्राप्त करने की अनुशंसा करता है। "जितना हम अपने बेटे को यह समझाने की कोशिश करते हैं कि रसोई एक खेलने की जगह नहीं है, उसके लिए लाउंज, दालान और रसोई सभी एक बड़ा स्लैलम कोर्स हैं," वह शेकनोज को बताता है। "आप जानते हैं कि यह कैसे समाप्त होता है।"
काउंटरटॉप पर कॉर्नर गार्ड्स स्थापित करके, कैबिनेट और आपके किचन (और सामान्य रूप से आपका घर) के आसपास फर्नीचर के अन्य कोने आपके बच्चे के साथ-साथ किचन की सतह की भी रक्षा कर सकते हैं। और उन्हें आंखों में जलन होने की जरूरत नहीं है। आप छील और छड़ी चिपकने वाले स्पष्ट, मुलायम जेल-बनावट गार्ड पा सकते हैं जो कि बुद्धिमान हैं क्योंकि वे कार्यात्मक हैं।
कम से कम एक अग्निशामक हो
कभी-कभी किचन की चीजें हाथ से निकल जाती हैं। और अगर ऐसा होता है, तो आपको निश्चित रूप से कम से कम एक अग्निशामक यंत्र की आवश्यकता होगी। "रसोई क्षेत्र में हमेशा कई छोटे अग्निशामक होते हैं," स्टेसी ए। Giulianti, फ्लोरिडा प्रायद्वीप बीमा कंपनी के सह-संस्थापक और मुख्य कानूनी अधिकारी। "घर या कॉन्डोमिनियम यूनिट के दूसरे क्षेत्र में भी, एक बैक अप लें। रसोई में आग लगना बहुत आम बात है, और एक छोटी सी आग को बुझाने का तरीका होना बहुत जरूरी है।"
ओवन नॉब कवर स्थापित करें
यदि आपके ओवन में गोल घुंडी हैं, तो छोटों के लिए उनके साथ खेलने की कोशिश करना बहुत लुभावना हो सकता है। वार्डिनी कहती हैं, इसके लिए नॉब कवर एक त्वरित समाधान है। यदि आपके स्टोव पर यह विकल्प है, तो आप नॉब्स को पूरी तरह से हटा भी सकते हैं। "कई गैस स्टोव आपको खाना पकाने के दौरान डायल को हटाने की सुविधा देते हैं," वह नोट करती हैं।
