यदि आप गर्म मौसम का लाभ उठाने की योजना बना रहे हैं और कुछ वसंत-थीम वाली सोयरियों की मेजबानी करने की योजना बना रहे हैं, तो न पीने वालों, ड्राइवरों या उन लोगों के बारे में मत भूलना, जो शायद आत्मसात करने का मन नहीं करते हैं। हमारे पास कुछ ताज़ा, मज़ा है मॉकटेल आप सेवा कर सकते हैं कि हर कोई आनंद लेना सुनिश्चित करता है।
ककड़ी-पुदीना मडलर
हल्का और ताज़ा, यह कूलिंग मॉकटेल वसंत सप्ताहांत शुरू करने या कुछ दोस्तों के साथ काम करने के बाद आनंद लेने का एक सही तरीका है।
सर्विंग साइज़ 1
अवयव:
- ४-५ खीरे के स्लाइस (गार्निश के लिए एक को सुरक्षित रखें)
- ४-५ ताज़े पुदीने के पत्ते
- टॉनिक वॉटर
- बर्फ
दिशा:
- पुदीना और २-३ खीरे के स्लाइस को चट्टानों के गिलास के नीचे मसल लें।
- बर्फ और टॉनिक पानी के साथ एक लंबा गिलास भरें।
- खीरे के बचे हुए स्लाइस को गिलास में डालें।
- हल्का सा हिलाएं और सर्व करें।
बेरी-अदरक नींबू पानी
मसालेदार अदरक और चटपटा नींबू पानी मॉकटेल स्वर्ग में बनाया गया मैच है। हम पर भरोसा करें, जब आप इस तीखे, परिष्कृत पेय के एक गिलास के साथ आराम करेंगे, जो मनोरंजन के लिए अच्छी तरह से उधार देता है, तो आप शराब से नहीं चूकेंगे।
सर्विंग साइज़ 1
अवयव:
- 1 औंस अदरक सरल सिरप। एक कप पानी में एक कप चीनी को चीनी घुलने तक गर्म करें। गर्म तरल में अदरक के कई पतले स्लाइस डालें, और 30 मिनट तक खड़े रहने दें। उपयोग करने से पहले ठंडा होने दें।
- 4 औंस नींबू पानी
- 10 जमे हुए ब्लूबेरी
- सोडा
दिशा:
- एक गिलास में नींबू पानी और साधारण सीरप डालें, और मिलाने के लिए हिलाएं।
- जमे हुए ब्लूबेरी जोड़ें।
- स्पार्कलिंग पानी के साथ शीर्ष।
अंगूर-दौनी फ़िज़
यह दीवार से लग सकता है, लेकिन मादक दौनी और अंगूर की हल्की कड़वाहट का यह जड़ी-बूटी वाला संयोजन गर्म वसंत के दिन एक अद्वितीय और तालु-सुखदायक पेय बनाता है। हम एक आकर्षक मॉकटेल के लिए गुलाबी अंगूर का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
सर्विंग साइज़ 1
अवयव:
- 3 औंस गुलाबी अंगूर का रस
- 1 औंस मेंहदी सरल सिरप (अदरक सरल सिरप के लिए नुस्खा ऊपर देखें, लेकिन अदरक के स्लाइस को मेंहदी की एक बड़ी टहनी के साथ बदलें)
- गुलाबी अंगूर का 1 गोल टुकड़ा गार्निश के लिए
- 1 टहनी मेंहदी सजाने के लिए
- सोडा
- बर्फ
दिशा:
- बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में मेंहदी के साधारण सिरप और अंगूर के रस को मिलाएं।
- गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
- स्पार्कलिंग पानी के साथ शीर्ष।
- पेय में मेंहदी की एक टहनी और गार्निश के रूप में गिलास के बाहर एक अंगूर का टुकड़ा डालें।
ऑरेंज-रास्पबेरी स्प्रिट
नारंगी और रास्पबेरी का मीठा और थोड़ा तीखा संयोजन गर्म मौसम की वापसी का जश्न मनाने के लिए आदर्श है। मेहमानों के आने पर हम इस हल्के और जीवंत मॉकटेल को परोसना पसंद करते हैं (जो कोई भी मजबूत पेय पसंद करता है, उसके लिए वोडका जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें)।
सर्विंग साइज़ 1
अवयव:
- 4 औंस संतरे का रस
- ४-५ रसभरी (और कुछ गार्निश के लिए)
- 1 औंस सादा सरल सिरप (उपरोक्त व्यंजनों को देखें, लेकिन अतिरिक्त सामग्री को छोड़ दें)
- बर्फ
- सोडा
दिशा:
- कोलिन्स ग्लास के नीचे रसभरी को हल्के से मसल लें।
- संतरे का रस और साधारण सिरप जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
- बर्फ डालें और ऊपर से स्पार्कलिंग पानी डालें।
- आप जितने चाहें उतने रसभरी से गार्निश करें।
अनानास-पुदीना सिपर
इस सरल लेकिन स्वादिष्ट मॉकटेल की मदद से ग्रीष्म ऋतु से पहले उष्ण कटिबंध का स्वाद लें, जो हमेशा भीड़-प्रसन्नता (बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए) प्रतीत होता है।
सर्विंग साइज़ 1
अवयव:
- 3 औंस अनानास का रस
- 1/2 औंस मिंट सिंपल सीरप (ऊपर की रेसिपी देखें, लेकिन मेंहदी या अदरक को पुदीने की 2 बड़ी टहनियों से बदलें)
- बर्फ
- अनानास का 1 टुकड़ा गार्निश के लिए
- पुदीने की 1 टहनी सजाने के लिए
दिशा:
- बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में अनानास का रस और पुदीने की साधारण सीरप मिलाएं।
- एक ठंडा मार्टिनी ग्लास में हिलाएँ और छान लें।
- पुदीने की टहनी और अनानास के स्लाइस से गार्निश करें।
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