हर हॉलिडे पार्टी को कॉकटेल के कुछ स्वादिष्ट विकल्पों की आवश्यकता होती है। पार्टी में शराब न पीने वालों के लिए एक विशेष मॉकटेल बहुत बड़ी हिट होगी। यहां तक कि आपके मेहमान जो कॉकटेल पसंद करते हैं, वे इन गैर-मादक विकल्पों का आनंद लेंगे।
मुल्तानी क्रैनबेरी जूस रेसिपी
जब छुट्टियों का मौसम नजदीक आता है, तो एक अच्छी मुल्तानी शराब की रेसिपी एक आवश्यकता होती है। ठंडी सर्दियों की रातों में मसालेदार वाइन का एक स्वादिष्ट मग एक विशेष उपचार है। सौभाग्य से, यह उपचार उन लोगों के लिए आसानी से अनुकूल है जो शराब का सेवन नहीं करते हैं। इस रेसिपी के लिए वाइन की जगह क्रैनबेरी जूस और ब्रांडी की जगह चेरी जूस का इस्तेमाल किया गया था। ऑरेंज जेस्ट, दालचीनी, अदरक और लौंग के साथ यह मसालेदार पेय निश्चित रूप से पसंदीदा होगा।
अवयव:
- 8 साबुत लौंग
- ८ (४ बाय १/२-इंच) ताजा संतरे का छिलका
- १/४ कप क्रिस्टलीकृत अदरक
- 4 कप क्रैनबेरी जूस
- 1/2 कप चेरी का रस
- 1-1/2 कप पानी
- ३/४ कप ब्राउन शुगर
- 1 (3-इंच) दालचीनी की छड़ी
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
विशेष उपकरण: एक मलिंग बैग या चीज़क्लोथ और खाना पकाने के तार का वर्ग
दिशा:
लौंग, ज़ेस्ट और क्रिस्टलीकृत अदरक को मलिंग बैग या चीज़क्लोथ के वर्ग में डालें। टाई बंद।
4-क्वार्ट सॉस पैन में क्रैनबेरी जूस, चेरी जूस, पानी, ब्राउन शुगर, दालचीनी स्टिक, वैनिला एक्सट्रेक्ट और चीज़क्लोथ बैग मिलाएं और एक उबाल लें।
10 मिनट के लिए उबाल लें। गरमागरम परोसें।
हॉट बटरर्ड रमलेस साइडर रेसिपी
4. परोसता है
गर्म मक्खन वाली रम एक दोषी खुशी है। एक गैर-मादक संस्करण के लिए, मक्खन और रम को मक्खन रम कैंडी से बदल दिया जाता है। स्वाद अभी भी बिना किसी अपराधबोध के रहेगा।
अवयव:
- 2 कप एप्पल साइडर
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- १/२ छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 4 बटर रम कैंडीज
दिशा:
मध्यम उच्च गर्मी पर 1-1 / 2- से 2-चौथाई सॉस पैन में साइडर, दालचीनी, जायफल और नमक उबाल लें। गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी 10 मिनट के लिए फुसफुसाते हुए। गर्मी से हटाएँ।
प्रत्येक गिलास के नीचे एक बटर रम कैंडी डालें। ऊपर से गरम साइडर डालें। कैंडी को भंग करने के लिए धीरे से हिलाएं।
गर्म - गर्म परोसें।
स्पार्कलिंग चाय नाशपाती साइडर रेसिपी
6 को परोसता हैं
स्पार्कलिंग साइडर शैंपेन का सही विकल्प है। वे समान रूप से उत्सवपूर्ण हैं लेकिन हर अवसर पर परोसे जा सकते हैं। अपने स्पार्कलिंग साइडर को भीड़ से अलग दिखाने के लिए, चाई सिंपल सीरप का एक बैच बनाएं। इलायची, दालचीनी, अदरक, काली मिर्च, लौंग और स्टार ऐनीज़ के चाय के स्वाद आपके स्पार्कलिंग साइडर को मसाला देते हैं और इसे छुट्टी के स्वाद की एक अतिरिक्त खुराक देते हैं। यह नुस्खा नाशपाती स्पार्कलिंग साइडर का उपयोग करता है, लेकिन यह सेब के साथ भी स्वादिष्ट होगा।
- 6 बड़े चम्मच चाई सिंपल सीरप (नीचे नुस्खा देखें)
- 1 बोतल स्पार्कलिंग नाशपाती साइडर
दिशा:
4 शैंपेन की बांसुरी को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। प्रत्येक बांसुरी में 1 बड़ा चम्मच चाई सिंपल सीरप निकालें और डालें। प्रत्येक बांसुरी को ऊपर से स्पार्कलिंग नाशपाती साइडर से भरें और तुरंत परोसें।
चाई सिंपल सीरप रेसिपी
16. की सेवा करता है
अवयव:
- १ कप पानी
- १ कप ब्राउन शुगर
- 4 चाई टी बैग्स
दिशा:
स्टोव टॉप पर, एक सॉस पैन में पानी उबालने के लिए गरम करें। ब्राउन शुगर डालें और घुलने के लिए हिलाएं। गर्मी से हटाएँ। टी बैग्स डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
उपयोग करने से पहले सिरप को ठंडा होने दें।
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