आप रसोई में घूमते हैं, एक खुला नाश्ता ढूंढते हैं, दूर खाना शुरू करते हैं, और जल्द ही? बैग खाली है और आप नहीं जानते कि यह कितना समय है। माइंडलेस ईटिंग: हम सब इसका दोषी; हम सभी इस चक्र को तोड़ने का रास्ता खोजना चाहते हैं।
कुछ अर्थों में, यह कहा से आसान है। आखिरकार, जीवन के पहले कुछ महीनों में, आपने सीखा कि भोजन आपको शांत, शांत, मनोरंजन, सुन्न और आराम दे सकता है। "जब हम छोटे होते हैं और रोते हैं, तो हमें आमतौर पर एक बोतल या एक स्तन दिया जाता है। हम संकट में हैं, कोई हमें खिलाता है, और दुनिया फिर से ठीक महसूस करती है," केटी रिकेल, पीएचडी, एक मनोवैज्ञानिक और स्ट्रक्चर हाउस के सीईओ, डरहम, नेकां में एक आवासीय वजन प्रबंधन कार्यक्रम, SheKnows को बताता है। "चूंकि यह रिश्ता इतना कठोर हो जाता है, हम भोजन की ओर मुड़ना शुरू कर देते हैं जब हम एक कठिन भावना रखते हैं, इससे पहले कि हम यह महसूस करें कि हम क्या कर रहे हैं।"
और आराम के लिए भोजन की ओर मुड़ने के बाद से काम करता है — भोजन वास्तव में तनाव को कम कर सकता है (अस्थायी रूप से, वह है)
- व्यवहार पैटर्न प्रबलित हो सकता है। "हम धोते हैं, कुल्ला करते हैं, उसी चक्र को दोहराते हैं," रिकेल कहते हैं। बुरी बात? जब आप तनाव में होते हैं, खराब मूड में होते हैं या बस उदास महसूस करते हैं तो वसायुक्त, मीठा और नमकीन खाद्य पदार्थ और भी आकर्षक लगते हैं।यहां अच्छी खबर है: एक दिमागी-ओवर-मामला दृष्टिकोण आपको अपनी इच्छाओं को संभालने में मदद कर सकता है तथा जरूरत के उन क्षणों में होशियार, स्वस्थ खाने की ओर मुड़ने में आपकी मदद करें। और आपके लिए बेहतर नाश्ता - शायद एक Bolthouse Farms® ग्रीन गुडनेस® स्मूथी (जो, वैसे, सेब, आम और कीवी के लिए कोई अतिरिक्त चीनी नहीं बल्कि प्राकृतिक मिठास है और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ए और सी का एक अच्छा स्रोत है) — आपको मानसिक रूप से अधिक संतुष्ट महसूस करवाएगा तथा कुकीज़ की तुलना में लंबे समय तक शारीरिक रूप से।
यहां, अपनी क्रेविंग को कैसे रिवायर करें ताकि आप अच्छे के लिए जंक फूड स्नैकिंग की आदत को तोड़ सकें।
अपने भोजन के वातावरण को नियंत्रित करें
स्नैकिंग के दुष्चक्र से बाहर निकलने का सबसे आसान तरीका? रिकेल कहते हैं, आप जो कर सकते हैं उसे नियंत्रित करें।
"यदि आप जानते हैं कि जब आप तनावग्रस्त या उदास महसूस कर रहे हों तो कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप लेते हैं, सुनिश्चित करें उन खाद्य पदार्थों को अपने घर में न रखें," वह कहती है। नि: संदेह आपको सकता है जाओ उन्हें खरीद लो, लेकिन समय और ऊर्जा आपको यह सवाल करने के लिए पर्याप्त हो सकती है कि क्या जंक आपको पल में बेहतर महसूस कराने वाला है या नहीं, वह नोट करती है।
समान पंक्तियों के साथ? बहुत सारे स्वस्थ विकल्प - फल, सब्जियां, और उपज से भरे तैयार खाद्य पदार्थ - रसोई में समय के लिए रखें जब लालसा हड़ताल, एसयूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन का सुझाव देता है।
आप कब नहीं घर पर? "चुनना आप अपने आप को किस स्थिति में रखते हैं और आप अपना ध्यान कहां केंद्रित करते हैं, "रिकेल का सुझाव है। यदि किसी पार्टी में दावत दी जाती है, तो कमरे के एक हिस्से में घूमें जहाँ आप भोजन से दूर हो सकें। यदि आप जानते हैं कि कार्यालय में ब्रेक रूम हमेशा उपहारों से भरा होता है? दोपहर का भोजन बाहर पिकनिक के लिए ले जाएं।
“यह सच होना बहुत आसान लगता है, लेकिन इस रणनीति की प्रभावशीलता कम से कम प्रतिरोध का रास्ता अपनाने के लिए हमारे मानव स्वभाव को उबालती है, "रिकेल कहते हैं। "जब किसी भी नासमझ व्यवहार की बात आती है, तो हम इसे करने की बहुत कम संभावना रखते हैं अगर हमें थोड़ा सा भी प्रयास करना पड़ता है।”
थोड़ा विज़ुअलाइज़ेशन करें
कुछ मीठा आने की लालसा महसूस करें? कल्पना कीजिए कि आप पहले से ही केक के टुकड़े या कैंडी के बैग पर छींटाकशी कर चुके हैं और सोचें कि आप कैसा महसूस करते हैं। क्या आपको फैसले पर पछतावा है? क्या आप भरवां महसूस करते हैं? असहज? शोध से पता चलता है कि थोड़ा सा दिमागीपन इनाम से प्रेरित खाने को कम कर सकता है और वजन घटाने को भी बढ़ावा दे सकता है।
“मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण से, यह रणनीति प्रभावी है क्योंकि मनुष्य के पास अद्वितीय है कल्पित अनुभवों से सीखने की क्षमता लगभग उतनी ही अच्छी है जितनी हम वास्तविक अनुभवों से सीखते हैं, ”कहते हैं रिकेल। लालसा की मानसिक कल्पना को 'सिर्फ एक विचार' के रूप में देखना उनसे निपटने में आपकी मदद कर सकते हैं, शोध पाता है। और लालसा के माध्यम से सोचने से आपको इसे पल में संभालने में मदद मिल सकती है.
"जब हम भविष्य में आगे देखते हैं और महसूस करते हैं कि हम एक अवांछित परिणाम की ओर बढ़ रहे हैं, तो हमारे पास वर्तमान में अपने व्यवहार को बदलने की क्षमता है," रिकेल कहते हैं। (और इसका मतलब यह हो सकता है कि कुछ स्वस्थ के लिए पहुंचना।)
एक 'मिठाई बॉक्स' शुरू करें
रिकेल अक्सर ग्राहकों को एक 'मिठाई का डिब्बा' बनाने का सुझाव देते हैं। "जंक फूड से भरे होने के बजाय, यह बॉक्स उन वस्तुओं से भरा होता है जो अन्य इंद्रियों को भाते हैं," वह कहती हैं। "बॉक्स में एक स्वादिष्ट महक वाला लोशन, एक चिकना पत्थर, आरामदायक मोज़े या किसी पसंदीदा छुट्टी की तस्वीर हो सकती है।"
इस विचार के पीछे भी कुछ विज्ञान है। दोनों दृश्य कार्य (एक पुरानी तस्वीर को देखते हुए) और गैर-खाद्य पदार्थों को सूँघना लालसा को कम करने में मदद कर सकता है. साथ ही, क्योंकि बॉक्स सकारात्मकता से भरा हुआ है, आप किसी अच्छी चीज़ के साथ बातचीत करने में सक्षम होंगे इससे पहले आप भोजन की ओर रुख करते हैं, जो आपको एक स्वस्थ नाश्ते की ओर मुड़ने में मदद कर सकता है यदि आपको अस्वास्थ्यकर नाश्ते से 'बेहतर महसूस' करने की आवश्यकता महसूस नहीं होती है, तो वह नोट करती है।
यह पोस्ट SheKnows द्वारा Bolthouse Farms के लिए बनाई गई थी।
