अपनी मेहनत की कमाई को एक पर खर्च करते समय भोग विलास होटल, एक निश्चित स्तर की सेवा अपेक्षित है। अतिथि के लिए सब कुछ सहज होना चाहिए, जिसमें कोई अनुरोध बहुत बड़ा न हो और किसी विवरण की अनदेखी न हो। लेकिन वास्तव में एक फाइव-स्टार प्रॉपर्टी में पर्दे के पीछे क्या चल रहा है ताकि आपके ठहरने को अब तक का सबसे अच्छा बनाया जा सके? बहुत कुछ।
जब आप अपने सबसे यादगार होटल प्रवास के बारे में सोचते हैं तो आपके मन में क्या आता है? क्या यह स्वागत करने वाला स्टाफ था जिसने आपकी आवश्यकताओं का अनुमान लगाया और आपको परिवार जैसा महसूस कराया? शायद घर की सारी सुख-सुविधाओं के साथ और फिर कुछ? प्रत्येक अतिथि के लिए एक असाधारण अनुभव सुनिश्चित करने के लिए, होटल के कर्मचारी पर्दे के पीछे अथक प्रयास करते हैं। आइए इस बात पर करीब से नज़र डालें कि आपके प्रवास को अब तक का सबसे अच्छा प्रवास बनाने में क्या जाता है।
सही स्टाफ ही सब कुछ है
किसी भी लक्ज़री होटल के लिए "रॉक स्टार्स" की सेवा का स्टाफ होना आवश्यक है। एक कर्मचारी के बिना जो अपने काम पर गर्व करता है, सेवा सब-बराबर होगी और प्रशिक्षण या कोचिंग की कोई भी राशि उसे बदल नहीं सकती है। सबसे अच्छे होटल कर्मचारी वास्तव में प्यार करते हैं कि वे क्या करते हैं और यह प्रत्येक अतिथि बातचीत में परिलक्षित होता है। रयान स्टील, कमरे और संचालन के निदेशक
लोउज़ मियामी बीच होटल, बताते हैं, "प्रबंधन के सबसे वरिष्ठ से लेकर हमारी नवीनतम टीम के सदस्य तक टीम के प्रत्येक सदस्य एक ही आतिथ्य डीएनए से जाली हैं। हम वास्तविक आराम, देखभाल और वास्तविक सम्मान के साथ दृढ़ संकल्प और दृढ़ हैं, लेकिन औपचारिकता नहीं। हम उनकी भाषा में शामिल होते हैं और बोलते हैं, जो कहती है कि हम हर समय उनकी सेवा में हैं।”विलासिता की निशानी
विलासिता होटल अपस्केल साज-सज्जा, स्थानों के लिए मरने के लिए, पुरस्कार विजेता रेस्तरां, और शायद सबसे महत्वपूर्ण बात, सेवा जो इतनी ऊपर और उससे आगे जाती है जिसकी अपेक्षा की जाती है कि मेहमान कहीं भी रहने के बारे में नहीं सोचेंगे अन्यथा। स्टील हमें बताता है कि "अद्वितीय, अग्रिम सेवा, जहां मेहमानों को एक उंगली नहीं उठानी पड़ती है" एक लक्जरी होटल में सेवा को क्या बनाती है इसका एक हिस्सा है। "दिन-प्रतिदिन के उपद्रवों से पूरी तरह बचना - ताकि हमारे मेहमान आराम कर सकें, तलाश कर सकें और फल-फूल सकें" आदर्श है।
योजना बनाएं, योजना बनाएं और कुछ और योजना बनाएं
होटल के कर्मचारी योजना बनाने और अपने काम को बाहर से देखने वालों को आसान बनाने में माहिर हैं, लेकिन वास्तव में, वाह अनुभव ऐसा नहीं है "बस हो गया।" स्टील उस पर कुछ प्रकाश डालते हैं और कहते हैं कि "पर्दे के पीछे एक समन्वित अराजकता है - और जितना अधिक समय आप हमें इसे बनाने के लिए आवंटित करते हैं बिल्कुल सही, जितना अधिक समय आपको उन चीजों के साधारण सुखों का आनंद लेना होगा जो आपने सोचा था कि आपको इसकी आवश्यकता नहीं थी, लेकिन अब आपके बिना नहीं रह सकते रहना।"
होटल के कर्मचारी नियमित रूप से किस तरह के काम करते हैं? "उड़ान के समय के समन्वय से, परिवहन के प्रबंधन के लिए, विशेष पुष्प व्यवस्था का आदेश देना, अनुकूलित करना सुविचारित सुविधाएं, वांछित पेय पदार्थ खरीदना, मोनोग्रामिंग वस्त्र और सभी हॉट पर बुकिंग आरक्षण धब्बे। आप इसे नाम दें, हम इसके लिए योजना बनाते हैं, ”स्टील बताते हैं। "हम यहां अपने मेहमानों के ठहरने के सभी पहलुओं को सुविधाजनक बनाने के लिए हैं ताकि उन्हें हमारे साथ अपना अधिकतम समय बनाने में मदद मिल सके। हम योजना बनाते हैं ताकि जब वे हमारे साथ हों तो वे अन्वेषण करें, आराम करें और फलें-फूलें।"
वह प्राप्त करता है कैसे बुहत सारे लोग?
व्यवसाय और आनंद के लिए यात्रा करते समय, क्या आपने कभी सोचा है कि आपके कमरे को तैयार करने में कितना समय और तैयारी लगती है? "अधिकांश मेहमानों को पता नहीं है कि आगमन से पहले कमरे को ठीक से तैयार करने के लिए कितने टीम के सदस्य लगते हैं - उनका काम यह सुनिश्चित करना है कि उनके अतिथि कमरे के सभी पहलू तैयार हैं और पूर्णता के लिए तैयार हैं। यह भरने के लिए एक लंबा आदेश है, लेकिन एक जो प्यार, देखभाल और व्यावसायिकता का श्रम है, ”स्टील नोट करता है। तो अगली बार जब आपका प्रवास समाप्त हो जाए, तो हाउसकीपिंग के लिए एक टिप देना न भूलें, ठीक है?
और अंत में, आपको यह सुनिश्चित करने के लिए क्या करना चाहिए कि आपको सर्वोच्च सेवा मिले? स्टील कहते हैं, "हम असली लोग हैं, असली लोगों की मदद करना, सर्वोच्च सेवा वह है जिसके लिए हम प्रयास करते हैं - आरक्षण बुक करना सुनिश्चित करता है।" और यह मत भूलो कि एक मुस्कान कभी दर्द नहीं देती!
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