हालांकि मुख्य बागवानी का मौसम आ गया है और चला गया है, आप शायद यह नहीं जानते होंगे कि ऐसी सब्जियां हैं जो सर्दियों में अच्छी तरह से विकसित हो सकती हैं।
हालांकि मुख्य बागवानी का मौसम आ गया है और चला गया है, आप शायद यह नहीं जानते होंगे कि ऐसी सब्जियां हैं जो सर्दियों में अच्छी तरह से विकसित हो सकती हैं। शीतकालीन सब्जी उद्यान दक्षिणी राज्यों में अधिक विविधता हो सकती है जहां देर से मौसम का तापमान देश के अन्य क्षेत्रों की तरह ठंडा नहीं होता है, लेकिन यहां तक कि उत्तरी क्षेत्र भी ठंढ-कठोर का आनंद ले सकते हैं सर्दियों की सब्जियां.
सर्दियों के बगीचों के लिए सब्जियों में शामिल हैं:
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- पत्तेदार साग, जैसे चार्ड, पालक तथा सलाद आम तौर पर ठंडे तापमानों को पसंद करते हैं, और वे इतनी तेज़ी से बढ़ते हैं कि यदि वे नवंबर में आपके बगीचे में लगाए जाते हैं, तो आप सर्दियों के हिट के दूसरे भाग से पहले कटाई करने में सक्षम हो सकते हैं।
- पत्तागोभी परिवार के सदस्य, जिनमें पत्ता गोभी, ब्रोकली और गोभी, ठंडा मौसम भी पसंद करते हैं।
- कुछ जड़ वाली सब्जियां, जैसे कि टीपर्सनिप, प्याज, और गाजर मिट्टी के तापमान में 35. जितना कम अंकुरित होगाहे एफ।
- वसंत फसल के लिए नवंबर के मध्य में फवा बीन्स और मीठे मटर के पौधे लगाएं।
- बारहमासी जड़ी बूटी, जिसमें टलेवेंडर और शामिल हैं रोजमैरी ठंडे तापमान पर ध्यान न दें और आमतौर पर सर्दियों में जीवित रह सकते हैं।
- पौधा लहसुन सीधे लौंग के टीन से गहरी, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी से। गहरी मिट्टी गर्मी बरकरार रखेगी क्योंकि लहसुन सर्दियों के दौरान विकसित होता है और देर से टीस्पून में कटाई के लिए तैयार होता है।
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यदि आप बढ़ने की योजना बना रहे हैं वनस्पति उद्यान में सर्दी, हमेशा औसत ठंढ तिथियों पर विचार करें, ताकि आप अपने पौधों को सर्द रातों में ठंढ से होने वाले नुकसान से बचाने की योजना बना सकें। सुनिश्चित नहीं है कि क्या लगाया जाए? सलाह के लिए अपने स्थानीय सहकारी विस्तार कार्यालय से संपर्क करें।
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