अप्रैल राष्ट्रीय उद्यान माह है, और मौसम में ताजी सब्जियों, फलों और जड़ी-बूटियों का आनंद लेने के लिए अपने बगीचे की तुलना में कोई बेहतर तरीका नहीं है। छोटी - सी जगह? कोई दिक्कत नहीं है!
एक किफायती मूल्य पर एक विंडो-बॉक्स गार्डन या थ्री-पॉट हर्ब गार्डन एक उपयुक्त विकल्प है। यदि आप इन सरल सुझावों का पालन करते हैं तो इसे स्वयं करना आसान है!
सही विंडो बॉक्स चुनें
बागवानी गुरु क्रिस मैकलॉघलिन पाठकों को सिखाते हैं कि कैसे सबसे छोटी जगहों को अधिकतम करना है, जैसे कि एक खिड़की, बालकनी या यहां तक कि आग से बचना और नंगी मिट्टी को अपनी नवीनतम पुस्तक में हरे-भरे हरियाली में बदलना, द कम्प्लीट इडियट्स गाइड टू स्मॉल स्पेस गार्डनिंग.
मैकलॉघलिन कहते हैं, "चूंकि खिड़की के बक्से आमतौर पर अधिकांश कंटेनरों की तुलना में उच्च स्तर पर रखे जाते हैं, आप कैस्केड प्रभाव के लिए केवल अनुगामी पौधों के साथ अपने खिड़की के बक्से लगाने की इच्छा महसूस कर सकते हैं - विरोध। एक प्लांटर जिसमें केवल लताएँ होती हैं, वह खो जाता है (बड़े पैमाने पर रोपण के अपवाद के साथ)। अपने दृश्य को पूरा करने के लिए कुछ सीधे पौधों को जोड़कर अपनी पिछली किस्मों में ऊंचाई जोड़ें।
आप पाएंगे कि अधिकांश खिड़की के बक्से पारंपरिक सामग्री जैसे लकड़ी, लोहा, सीमेंट या टेरा कोट्टा से बने होते हैं। लेकिन प्लास्टिक की खिड़की के बक्से तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं क्योंकि वे नमी बनाए रखते हैं और वे हल्के होते हैं। लाइटर का मतलब न केवल सस्ता है, बल्कि इसका मतलब यह भी है कि वे लगाए जाने के बाद भी हल्के होते हैं।
अपनी खुद की जड़ी-बूटियां उगाएं
NS क्रेजी कूपन देवियों, हर तरह से बचाने के विशेषज्ञ, जानते हैं कि बागवानी मितव्ययिता के बराबर है। नए के साथ "घर परअपनी वेबसाइट पर अनुभाग, अब वे बागवानी सहित घर से संबंधित किसी भी चीज़ पर बचत करने के तरीके पेश करते हैं। उन्हें खिड़की के बक्से में ताजी जड़ी-बूटियों को आसानी से उगाने के कुछ बेहतरीन सुझाव मिले हैं। उदाहरण के लिए:
- आपको एक बड़ा बगीचा लगाने की ज़रूरत नहीं है, बस वे जड़ी-बूटियाँ जिनका आप सबसे अधिक उपयोग करते हैं। पसंदीदा में तुलसी, अजमोद, अजवायन और मेंहदी शामिल हैं।
- बीज या अंकुर? बीज पैकेट निश्चित रूप से जाने का सबसे किफायती तरीका है। आप उन्हें वॉल-ग्रीन्स और अन्य दुकानों पर खरीद सकते हैं, अक्सर प्रति पैक $ 1 से कम के लिए, और आप एक पैकेट से कई पौधे प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि रोपाई के लिए तैयार छोटे पौधों को खरीदने में अधिक खर्च आता है, लेकिन जड़ी-बूटियाँ जल्द ही कटाई के लिए तैयार हो जाएँगी।
- अंडे के डिब्बों के लिए बढ़िया स्टार्टर ट्रे बनाते हैं रोपण आपके बीज। बस ऊपर से काट लें और प्रत्येक "अंडे" खंड में छोटे जल निकासी छेद पंच करें। एक अच्छी गुणवत्ता, तेजी से बहने वाली मिट्टी की मिट्टी भरें, फिर पैकेज के निर्देशों के अनुसार अपने बीज बोएं। अंडे के कार्टन के शीर्ष को नीचे रखकर ड्रिप पैन के रूप में उपयोग करें। एक बार जब पौधों पर दो से चार पत्तियाँ आ जाएँ, तो उन्हें बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।
- अपनी जड़ी-बूटियों को उगाने के साथ-साथ एक और बढ़िया लाभ यह है कि आप उन्हें भविष्य में उपयोग के लिए सुखा सकते हैं। स्टोर पर उन्हें खरीदने की तुलना में यह बहुत अधिक लागत प्रभावी है। एक बार जब आपके पौधे बीज में या थोड़ा पहले हो जाएं, तो डंठल काट लें और उन्हें ठंडी, अंधेरी जगह पर सूखने के लिए लटका दें। तुलसी के पौधों के बीजों को उनके नीचे एक ट्रे छोड़ कर बचाएं, जबकि वे गिरने पर बीज को पकड़ने के लिए लटके रहते हैं। फिर आप पिछले वर्ष के केवल बीज बोएं! सस्ते के लिए यह कैसा है?
- मेंहदी, अजवायन, अजवायन के फूल, पुदीना, ऋषि, लैवेंडर या चिव्स जैसी बारहमासी जड़ी-बूटियाँ लगाएं, और आप आने वाले वर्षों के लिए लाभ प्राप्त कर सकते हैं। इन पौधों की देखभाल करना आसान है, बेहद टिकाऊ हैं और यदि वे अपने कंटेनरों को बढ़ा दें तो कई प्रत्यारोपणों से बच सकते हैं। यह देखने के लिए कि क्या ये सभी पौधे बारहमासी के रूप में वापस आएंगे, अपने जलवायु और कृषि क्षेत्र की जाँच करें।
- ऋषि, तुलसी, चिव्स, लैवेंडर, अजवायन और मेंहदी को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है, जबकि पुदीना और अजवायन के फूल हल्की छाया को सहन कर सकते हैं। मिरेकल-ग्रो ऑर्गेनिक चॉइस जैसी अच्छी गुणवत्ता वाले, धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक का उपयोग करें। इसके अलावा, क्योंकि बर्तनों में मिट्टी जल्दी सूख जाती है, आपको रोजाना पानी देना पड़ सकता है, खासकर जब यह गर्म हो।
- छीन लो! लगातार कटाई से जड़ी-बूटियां पनपती हैं। यह उन्हें स्वस्थ रखने में मदद करता है और बहुत "लेगी" नहीं - इसलिए आपको अधिक स्वादिष्ट पत्ते मिलते हैं, न कि इतने तने।
लंबे समय तक चलने वाली सब्जियां चुनें
फिर से, क्रेजी कूपन देवियों हमें दिखाएं कि अपने स्वयं के फल और सब्जियां उगाने का मतलब है कि किराने की कम लागत और स्टोर की कम यात्राएं। दुर्भाग्य से, गर्मियों के करीब आने पर वे सभी बड़ी बचत समाप्त हो जाती है, लेकिन एक सब्जी है आप अपनी जलवायु, स्थान की कमी या हरे रंग के अंगूठे की परवाह किए बिना पूरे वर्ष बढ़ सकते हैं: हरा प्याज। हरा प्याज तेजी से बढ़ता है, और उन्हें बस थोड़ा सा पानी और ढेर सारी रोशनी चाहिए। बहुत कम प्रयास से, आपको हरे प्याज की एक स्थिर आपूर्ति मिल सकती है, जो आपकी रसोई में एक धूप वाली खिड़की में उगाई जाती है!
अगली बार जब आप किराने की दुकान पर एक गुच्छा या दो हरे प्याज लें, तो सभी सागों का उपयोग करने के बाद सफेद सिरों को न छोड़ें। इसके बजाय, सफेद जड़ के सिरे को एक या दो इंच पानी के साथ एक गिलास में चिपका दें, फिर इसे धूप वाली खिड़की में रख दें। पानी में डालने से पहले अधिकांश हरे सिरे को ट्रिम करना सुनिश्चित करें, या वे बस सूख जाएंगे।
एक या दो दिनों के भीतर, आप देखेंगे कि हरे रंग के अंकुर फिर से उगने लगे हैं, और पानी में जड़ें लंबी होती जा रही हैं। एक हफ्ते से भी कम समय में, वे अपने मूल आकार में वापस आ जाएंगे, और जब भी आपको इसकी आवश्यकता हो, आप जितनी जरूरत हो उतनी ही ट्रिम कर सकते हैं। वास्तव में, प्याज इतनी तेजी से बढ़ते हैं कि आप खुद को उन्हें वापस काटते हुए पा सकते हैं, भले ही आपको किसी की आवश्यकता न हो, सिर्फ इसलिए कि वे इतने लंबे हो गए हैं!
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