क्या आपको खट्टा क्रीम का स्वाद और बनावट पसंद है, लेकिन इससे नफरत है कि यह वसा और कैलोरी में कितना अधिक है? तब आपको यह जानकर राहत मिलेगी कि इस स्वादिष्ट मसाले का आनंद लेने का एक स्वस्थ, घरेलू तरीका है।
सरल खट्टा क्रीम नुस्खा
इस सरल रेसिपी की मदद से आपको कभी भी उच्च वसा वाली खट्टा क्रीम नहीं खरीदनी पड़ेगी।
असली खट्टा क्रीम में मक्खन की मात्रा 18 प्रतिशत होती है, जबकि हल्की किस्मों में लगभग 10.5 प्रतिशत होती है। इसका मतलब है कि आप केवल दो बड़े चम्मच सामान के लिए लगभग 30 से 60 कैलोरी ले रहे हैं, बहुत कम खाद्य मूल्य प्राप्त करने का उल्लेख नहीं करने के लिए! सौभाग्य से यह घर का बना खट्टा क्रीम दो सरल सामग्रियों से बना है जो आपके लिए अविश्वसनीय रूप से अच्छे हैं, इसलिए आपको इस शानदार उपचार में शामिल होने के लिए दोषी महसूस करने की आवश्यकता नहीं है।
घर का बना खट्टा क्रीम
1 कप बनाता है
अवयव:
- १/२ कप ० प्रतिशत ग्रीक योगर्ट
- १/२ कप रिकोटा चीज़
दिशा:
- दही और रिकोटा को फ़ूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें, और उच्च पर मिलाएँ.
- मिश्रण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्कूप करें, और इसे उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में स्टोर करें।
ध्यान दें: जब तक आप रिकोटा और दही के माप अपेक्षाकृत बराबर रखते हैं, आप अपनी जरूरत की मात्रा बनाने के लिए नुस्खा बदल सकते हैं।
हर जगह इसका इस्तेमाल करें!
अब जब आपके पास यह स्वस्थ होममेड संस्करण उपलब्ध है, तो आप निश्चित रूप से इसका अधिक से अधिक उपयोग करना चाहेंगे। सैंडविच और रैप में थोड़ी नमी जोड़ने के लिए खट्टा क्रीम बहुत अच्छा है। दोपहर के भोजन के लिए काम करने के लिए अपने साथ ले जाने के लिए एक मसालेदार टर्की रैप बनाने का प्रयास करें, या अपने पसंदीदा में कुछ मलाईदार अच्छाई जोड़ने के लिए इसका इस्तेमाल करें टैको रेसिपी.
या एक मीठे और स्वस्थ उपचार के लिए, अपने पसंदीदा फलों का एक कटोरा इकट्ठा करें, जैसे स्ट्रॉबेरी, आड़ू के स्लाइस और केले के टुकड़े। घर के बने खट्टा क्रीम के कटोरे में कुछ चम्मच स्वीटनर एजेंट जैसे स्प्लेंडा, मेपल सिरप या स्टीविया डालें। अब आपके पास अपना बहुत ही स्वस्थ फल फोंड्यू है। मीठे खट्टा क्रीम में फल डुबोएं, और आनंद लें!
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