कॉफी संस्कृति के लिए देश भर के कुछ बेहतरीन शहरों से जावा को बढ़ावा देने के लिए तैयार हो जाइए। हम कुछ बेहतरीन में से अपनी पसंद साझा कर रहे हैं, और आपको कप लेने के लिए वहां क्यों जाना चाहिए।
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कॉफी संस्कृति के लिए देश भर के कुछ बेहतरीन शहरों से जावा को बढ़ावा देने के लिए तैयार हो जाइए। हम कुछ बेहतरीन के लिए अपनी पसंद साझा कर रहे हैं, और आपको कप लेने के लिए वहां क्यों जाना चाहिए।
राष्ट्रीय कॉफी रिटेलर में कॉफी सोर्सिंग के वरिष्ठ प्रबंधक ब्रायन अलिफी कारिबू कॉफी, मिनियापोलिस, मिनेसोटा में मुख्यालय, ने सर्वोत्तम कॉफी बीन्स खोजने के लिए देश की सोर्सिंग और नमूना यात्रा की है। वह अपनी पसंद साझा करता है कि सबसे अच्छा कप कहाँ मिलेगा।
1
एट्लान्टा, जॉर्जिया
आप अटलांटा को उसके प्रसिद्ध दक्षिणी आराम भोजन के लिए जानते होंगे, लेकिन अलीफ़ी हमें बताता है कि शहर अब आगंतुकों और स्थानीय लोगों को एक गतिशील कॉफीहाउस दृश्य की पेशकश कर रहा है। यदि आप अटलांटा में हैं और एक कप के लिए तरस रहे हैं, तो डेकाटुर में ऑक्टेन कॉफ़ी बार या डांसिंग गोट्स कॉफ़ी बार में जाएँ। "ये दुकानें खाने की क्रांति के साथ पूरी तरह से मेल खाती हैं, जबकि कुछ बेहतरीन एकल-मूल प्रसाद प्रदान करती हैं।"
2
ऑस्टिन, टेक्सास
ऑस्टिन में शानदार संगीत, शानदार बार हैं और इसमें एक समृद्ध कॉफी संस्कृति भी है। "क्यूवी कॉफ़ी एक कॉफ़ीहाउस का एक बेहतरीन उदाहरण है, जो उस संगीत की तरह ही परिदृश्य में व्याप्त है, जिसके लिए शहर जाना जाता है," अलिफ़ी कहते हैं। यदि आप इस बारे में अधिक जानना चाहते हैं कि आपके कप में क्या है और यह वहां कैसे पहुंचा, तो क्यूवी कॉफी जनता को पर्यटन भी प्रदान करती है।
3
पोर्टलैंड, ऑरेगॉन
पोर्टलैंड को लगातार कॉफी प्रेमियों के लिए एक महान स्थान के रूप में नामित किया गया है - अच्छे कारण के साथ। "कई अनुभवी बरिस्ता और कॉफी रोस्टरों का घर, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि शहर कॉफी प्रेमियों और पारखी लोगों के लिए एक जरूरी यात्रा है," अलिफी की पुष्टि करता है। “स्टम्प्टाउन कॉफ़ी रोस्टर्स सायरन के रूप में कार्य करता है और इसने उस बार को ऊपर उठाया है जिसे कई लोग साफ़ करना चाहते हैं। कोवा कॉफी रोस्टर्स नियमित रूप से बरिस्ता उत्कृष्टता प्रदर्शित करते हैं और शिल्प आंदोलन को ताजा रख रहे हैं।"
4
न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क
न्यूयॉर्क के खाने-पीने के शहर में सभी जरूरी खाने की कोशिश करने के बीच, कॉफी के लिए समय निकालें। "एक रिश्तेदार देर से आने वाले, प्रतिष्ठित एंथोरा कप डिजाइन के बावजूद, अधिकांश प्रमुख थर्ड-वेव रोस्टरों की मैनहट्टन पर कम से कम एक दुकान है," अलिफी कहते हैं। वह गिम्मे की ओर जाने का सुझाव देता है! बिग एपल में कॉफी या कैफे ग्रम्पी।
5
सन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया
सैन फ्रांसिस्को के बारे में प्यार करने के लिए बहुत कुछ है और चाहे आप बस जा रहे हों या आप वहां रहते हों, आप उस सूची में कॉफी जोड़ सकते हैं कि क्या प्यार करना है। Aliffi नाम आपके कैफीन किक के लिए कुछ हॉट स्पॉट की जाँच करता है, जिसमें ब्लू बॉटल कॉफ़ी, फोर बैरल कॉफ़ी और पीट्स कॉफ़ी एंड टी शामिल हैं।
6
सिएटल, वाशिंगटन
सिएटल, स्टारबक्स का घर और जहां कई लोग कहते हैं कि अमेरिकी कॉफी संस्कृति का जन्म हुआ, कई अन्य जरूरी कॉफी की दुकानों का भी घर है। अलीफ़ी ज़ोका कॉफ़ी और विक्टोला कॉफ़ी रोस्टर्स आज़माने का सुझाव देते हैं, दोनों ही उनके शिल्प को गंभीरता से लेते हैं और ग्राहकों को ऐसा महसूस कराते हैं कि वे एक बड़े कैफीनयुक्त परिवार का हिस्सा हैं।
7
कैनसस सिटी, मिसूरी
शहर की विकसित हो रही कॉफी संस्कृति को पहली बार देखने के लिए कैनसस सिटी की यात्रा करें। "रोस्टरी आपकी इच्छाओं और इच्छाओं को पूरा करने के लिए रोस्ट और मिश्रणों का एक पूरा स्पेक्ट्रम प्रदान करता है। जबकि पीटी के कॉफी रोस्टर्स टोपेका, कंसास की एक छोटी यात्रा है, यह उनके खरीदार की कड़ी मेहनत और अद्वितीय मूल स्वाद के प्रति उनके समर्पण का प्रतिनिधित्व करता है, "एलिफी कहते हैं।
8
डेनवर, कोलोराडो
जब स्वादिष्ट कॉफी की बात आती है तो क्षेत्र में कई स्वतंत्र कॉफीहाउस बहुत सारे विकल्प प्रदान करते हैं, अलीफी नोट करते हैं। "क्रेमा कॉफी हाउस, एक कैपुचीनो बनाने वाले स्वादिष्ट फोम के नाम पर, देश भर के सर्वश्रेष्ठ रोस्टरों से अपनी कॉफी बीन्स को घुमाता है।"
9
मिनियापोलिस, मिनेसोटा
मिनियापोलिस न केवल एक महान कॉफी शहर है, बल्कि यह कारिबू कॉफी का गृहनगर भी है। कंपनी का मुख्यालय और अत्याधुनिक रोस्टिंग सुविधा दोनों यहां पाई जा सकती हैं। यदि आप अपने मिनियापोलिस कॉफी टूर पर एक और पड़ाव की तलाश कर रहे हैं, तो एलिफी डॉगवुड कॉफी का सुझाव देती है, जो वे कहते हैं कि एक खुली हवा में कैफे और व्यक्तिगत रूप से तैयार कप के साथ शहर के माहौल को दर्शाता है कॉफ़ी।
10
शिकागो, इलिनोयस
विंडी सिटी में कॉफी की दुकानों की एक अंतहीन अंतहीन श्रृंखला है, जो इसे किसी भी कॉफी प्रेमी के मिशन पर कुछ स्वादिष्ट खाने के लिए एक आदर्श स्थान बनाती है। अल्फी ने शिकागो विश्वविद्यालय के परिसर के पास स्थित कैफे 57 को अवश्य ही आजमाया। “यह स्थानीय स्थान बाइक के अनुकूल है। इस दुकान का सह-मालिक न केवल स्वादिष्ट कॉफी परोसता है, बल्कि सड़क पर मरम्मत के लिए पैच किट और बाइक उपकरण भी बेचता है।
बक्शीश
साहसिक कॉफी पारखी के लिए, अलीफी दो स्थानों के लिए एक महान कप को पकड़ने के लिए अपनी पसंद प्रदान करता है जो थोड़ा आगे है। "केन्या दुनिया में बेहतरीन कॉफी का दावा करता है, और डॉर्मन्स की सबसे अच्छी कॉफी देने की प्रतिष्ठा है," वह हमें बताता है। "नैरोबी, केन्या में उनके कैफे केन्याई कॉफी को एस्प्रेसो या ड्रिप ब्रूड के रूप में नमूना देने का मौका देते हैं - जब आप प्रतीक्षा करते समय कैफे शैली के भोजन का आनंद लेते हैं।"
अलिफी सैन साल्वाडोर, अल सल्वाडोर को एक कॉफी-केंद्रित शहर के रूप में भी नोट करता है, विशेष रूप से कैफे विवा एस्प्रेसो का दौरा करना चाहिए। "इस विशेष कॉफ़ीहाउस में रहते हुए, आप एक खुली हवा में कैफे में वातावरण को सोख सकते हैं और इसके बारे में जान सकते हैं बढ़ते क्षेत्रों और प्रसंस्करण विधियों ने अल सल्वाडोर को विश्व बरिस्ता में एक शीर्ष दावेदार बना दिया है चैंपियनशिप।"
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