अगर आप हरियाली वाली जीवनशैली अपनाना चाहते हैं, तो रसोई से शुरुआत करें। कागज के उत्पादों से लेकर उत्पादन तक, रसोई आपके परिवार के कचरे को कम करने और ऊर्जा की खपत को कम करने के अवसरों से भरी हुई है। आपकी रसोई को हरा-भरा रखने में आपकी मदद करने के लिए यहां 10 सरल स्वैप दिए गए हैं।
कपड़े के लिए कागज़ के तौलिये को स्वैप करें।
आपको आश्चर्य होगा कि कागज़ के तौलिये की आदत को लात मारना कितना आसान है। सुपर-शोषक, तेजी से सूखने वाले कपड़ों पर स्टॉक करें जैसे ट्रेडर जो के अद्भुत रसोई के कपड़े. वे स्पंज की तरह बदबूदार नहीं होते हैं, और आप उन्हें बार-बार पुन: उपयोग करने के लिए कपड़े धोने में टॉस कर सकते हैं। यदि आप अपनी हरियाली को अगले स्तर तक ले जाना चाहते हैं, तो अपने पेपर नैपकिन को इसके साथ बदलें पुन: प्रयोज्य कपास नैपकिन.
पुन: प्रयोज्य कपड़े की बोरियों के लिए प्लास्टिक की थैलियों की अदला-बदली करें।
अब सभी मज़ेदार और फंकी डिज़ाइनों के साथ, कोई भी ग्रह-प्रेमी लंच पैकर अभी भी प्लास्टिक ज़िप-टॉप बैग का उपयोग नहीं करना चाहिए। सैंडविच और स्नैक बोरियों के विशाल चयन को यहां देखें स्नैकटैक्सी.कॉम या लंचस्किन्स.कॉम.
देशी के लिए दुकान से खरीदी गई जड़ी-बूटियों की अदला-बदली करें।
किराने की दुकान पर पैकेज्ड जड़ी-बूटियाँ क्यों खरीदें, जब आप अपने किचन काउंटरटॉप या खिड़की पर अपना खुद का उगा सकते हैं? आप पहुंच के भीतर ताज़ी जड़ी-बूटियाँ रखना पसंद करेंगे, और चूँकि आप केवल वही चुनते हैं जो आपको चाहिए, कोई भी बेकार नहीं होगा।
प्राकृतिक या घर में बने क्लीनर के लिए स्टोर से खरीदे गए क्लीनर की अदला-बदली करें।
यदि आप अपने द्वारा अभी-अभी साफ किए गए काउंटरटॉप्स पर सैंडविच बनाने के बारे में सोचते हैं, तो उन ब्रांडों के लिए रासायनिक-आधारित क्लीनर की अदला-बदली करने पर विचार करें, जो प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करते हैं - या अपना खुद का बनाते हैं। बेकिंग सोडा, सिरका, बोरेक्स और कैस्टाइल साबुन जैसी कुछ बुनियादी सामग्री के साथ, आप अपना स्वयं का सर्व-उद्देश्यीय क्लीनर, मलाईदार मुलायम स्क्रब और नाली खोलने वाला बना सकते हैं।
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सीएफएल के लिए नियमित बल्बों की अदला-बदली करें।
कॉम्पैक्ट फ्लोरोसेंट लाइट बल्ब पर्यावरण और आपके बटुए के लिए अच्छे हैं। सीएफएल आठ से 10 गुना अधिक समय तक चलते हैं, लगभग 75 प्रतिशत कम ऊर्जा का उपयोग करते हैं, और अपने पारंपरिक समकक्षों की तुलना में 90 प्रतिशत कम गर्मी पैदा करते हैं। उन्हें खरीदने में अधिक लागत आती है लेकिन लंबे समय में पैसे बचाते हैं, क्योंकि आपको उन्हें बार-बार बदलने की आवश्यकता नहीं होगी।
फ़िल्टर्ड पानी के लिए बोतलबंद पानी की अदला-बदली करें।
के अनुसार भोजन और पानी की घड़ी, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्लास्टिक बोतलबंद पानी के उत्पादन और परिवहन ने 2007 में क्रमशः 32 और 54 मिलियन बैरल तेल के बराबर ऊर्जा का उपयोग किया। इससे भी बदतर, इनमें से 75 प्रतिशत प्लास्टिक की बोतलें हमारे लैंडफिल, झीलों और महासागरों को प्रदूषित करती हैं। अपनी रसोई को नल के फिल्टर या घड़े के फिल्टर से हरा-भरा करें, और बिना कचरे के साफ शुद्ध पानी पिएं।
कंपोस्टिंग के लिए फेंके गए किचन स्क्रैप को स्वैप करें।
कॉफी के मैदान, केले के छिलके और अंडे के छिलके को कूड़ेदान में फेंकने के बजाय, एक खाद बिन शुरू करें। एक काउंटरटॉप बिन में रसोई के स्क्रैप को इकट्ठा करें, फिर एक बाहरी खाद कंटेनर में खाली करें जिसमें आप पत्ते और अन्य भूरे रंग के कचरे को जोड़ेंगे। अपनी खाद को नियमित रूप से मथें, और परिणामी मिश्रण का उपयोग अपने बगीचे को पोषण देने के लिए करें।
ऊर्जा दक्ष मॉडल के लिए पुराने उपकरणों की अदला-बदली करें।
यदि आप एक नए रसोई उपकरण के लिए बाजार में हैं, तो एनर्जी स्टार लेबल वाले रेफ्रिजरेटर या डिशवॉशर की तलाश करें। अनुमोदन की यह मुहर एक गुणवत्ता वाले उपकरण का प्रतिनिधित्व करती है जो कुशलता से ऊर्जा का उपयोग करती है, इसलिए आप हरे रंग में जाने के दौरान कुछ हरे रंग की बचत करेंगे।
थोक खरीद के लिए अत्यधिक पैक किए गए सामान को स्वैप करें।
अपनी किराने की गाड़ी को सिंगल-सर्व योगर्ट, ओटमील पैकेट और अतिरिक्त पैकेजिंग वाले अन्य उत्पादों से भरने के बजाय, थोक में खरीदें। अपने पुन: प्रयोज्य कंटेनरों को अपने साथ लाएँ और कम में भरें। थोक-खरीद और अन्य अपशिष्ट-मुक्त स्वैप पर व्यावहारिक सुझावों के लिए, देखें जीरो वेस्ट होम के बारे में यह वीडियो - सचमुच, एक परिवार जो कचरा नहीं पैदा करता है।
किसान बाजार या सीएसए के लिए किराने की दुकान का उत्पादन स्वैप करें।
यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आपके किराने की दुकान पर उत्पाद थोड़ा उदास दिखता है। आप भी, अगर आपको शेल्फ पर जाने के लिए सैकड़ों मील की दूरी पर ले जाया गया था या दुनिया भर में आधे रास्ते से उड़ाया गया था। अपने स्थानीय किसानों का समर्थन करें और किसान बाजार से ताजा उपज के साथ अपनी रसोई का स्टॉक करें। सीएसए के लिए साइन अप करें और हर हफ्ते ताजे मौसमी फलों और सब्जियों का हिस्सा प्राप्त करें।
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