पौधे हमें आकर्षित करते हैं। छोटे बीजों से लेकर बड़े तक पेड़, हम माली न केवल उनकी देखभाल करना चाहते हैं, हम जानना चाहते हैं कि उन्हें क्या गुदगुदी करता है। प्रकृति के सबसे सुंदर परिवर्तनों में से एक का जीवंत रंग है गिरना पत्ते. लेकिन क्या पत्ते रंग बदलते हैं?
पौधे हमें आकर्षित करते हैं। छोटे बीजों से लेकर ऊंचे पेड़ों तक, हम माली न केवल उनकी देखभाल करना चाहते हैं, हम जानना चाहते हैं कि उन्हें क्या गुदगुदी करता है। प्रकृति के सबसे सुंदर परिवर्तनों में से एक का जीवंत रंग है गिर पत्ते. लेकिन क्या पत्ते रंग बदलते हैं?
तीन प्रकार के रंगद्रव्य हैं जो गिरते रंग के विकास में योगदान करते हैं:
-
टी
- क्लोरोफिल पत्तियों को उनका हरा रंग देता है। यह पदार्थ प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक है, रासायनिक प्रतिक्रिया जो पौधों को अपना भोजन बनाने के लिए सूर्य के प्रकाश का उपयोग करने की अनुमति देती है।
- कैरोटीनॉयड मकई, गाजर, डैफोडील्स, रुतबागा, बटरकप और केले में पीले, नारंगी और भूरे रंग का उत्पादन करते हैं।
- एंथोसायनिन क्रैनबेरी, सेब, कॉनकॉर्ड अंगूर, ब्लूबेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी और प्लम को लाल रंग देते हैं।
टी
टी
बढ़ते मौसम के दौरान पत्ती कोशिकाओं में क्लोरोफिल और कैरोटीनॉयड मौजूद होते हैं, जबकि एंथोसायनिन पतझड़ में तेज रोशनी और पत्ती के भीतर अतिरिक्त पादप शर्करा के भंडारण की प्रतिक्रिया में उत्पन्न होते हैं कोशिकाएं।
बढ़ते मौसम के दौरान, क्लोरोफिल लगातार उत्पन्न होता है और पत्तियों को अपना हरा रंग देता है। जैसे-जैसे दिन छोटे होते जाते हैं और रातें लंबी होती जाती हैं, क्लोरोफिल का उत्पादन धीमा हो जाता है और अंततः शेष सभी क्लोरोफिल नष्ट हो जाते हैं। पत्तियों में पहले से मौजूद कैरोटीनॉयड और एंथोसायनिन दिखाई देने लगते हैं और अपना रंग दिखाते हैं।
विभिन्न वृक्ष किस्मों का अनुभव अलग होता है पत्तों का रंग बदल जाता है प्रजातियों के बीच कैरोटीनॉयड और एंथोसायनिन के विभिन्न स्तरों के कारण। ओक्स आम तौर पर नारंगी और लाल हो जाते हैं, एस्पेन और चिनार पीले हो जाते हैं, और मेपल लाल से सोने के शानदार रंगों में बदल जाते हैं।
पौधों के बारे में अधिक जानें>>>