हर माँ अपने बच्चों को देना चाहती है स्वस्थ नाश्ता जो उन्हें भर देगा और अगले नियोजित भोजन तक उन्हें खुश रखेगा। कुछ ही समय में स्वादिष्ट और भरने वाले स्नैक्स परोसने के लिए इन युक्तियों को आज़माएँ।
स्वादिष्ट और भरने वाला
केवल फल का एक टुकड़ा काटने या सब्जियों का एक कटोरा सेट करने के बजाय, प्रत्येक नाश्ते के आकार के भोजन में स्वस्थ वसा, दुबला प्रोटीन और फाइबर शामिल करें। वसा, प्रोटीन और फाइबर आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने में मदद करने के लिए पाचन की दर को धीमा करते हुए स्नैक खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ते हैं। जब आपके बच्चों को नाश्ता करने की इच्छा हो, तो एक छोटी, स्वस्थ वस्तु की पहचान करें, जैसे कि बेबी गाजर या उबला हुआ अंडा, और इसे वसा, प्रोटीन या फाइबर के साथ पूरक करें जो कि गायब है।
फल और स्वादिष्ट
फल नाश्ता शुरू करने का एक स्वस्थ और आसान तरीका है, लेकिन अधिकांश फलों में वसा और प्रोटीन की कमी होती है - इसलिए आपके बच्चों को एक या दो घंटे के बाद भूख लग सकती है। अतिरिक्त वसा और प्रोटीन के साथ इन स्वस्थ और स्वादिष्ट फलों के नाश्ते के विकल्पों को आज़माएँ:
- कम वसा वाले पनीर के साथ ताजा आड़ू के स्लाइस
- सेब के स्लाइस पीनट बटर या बादाम मक्खन में डूबा हुआ
- ताजा स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी के साथ मिश्रित लो-फैट ग्रीक योगर्ट
- लो-फैट वनीला योगर्ट से बनी स्ट्रॉबेरी और केला स्मूदी
कुरकुरी, कुरकुरी सब्जियां
फलों की तरह, सब्जियां स्नैक फूड के लिए एक अच्छा आधार हैं: वे कम कैलोरी, उच्च फाइबर और स्वस्थ पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। अगर आपके बच्चे सब्जी परोसते समय गंजे हो जाते हैं, तो उन्हें सीधे सब्जियां खाने के लिए मजबूर न करें। अपने बच्चों को बिना किसी शिकायत के तेजी से भरने के लिए इन वेजी-स्नैक विकल्पों को आजमाएं:
- काटना सब्जियां - गाजर, अजवाइन और बेल मिर्च - ह्यूमस या सादे ग्रीक दही के साथ साल्सा और सिरका के साथ अनुभवी
- कम वसा वाले चेडर चीज़ क्यूब्स के साथ एक कप टमाटर का सूप
- साबुत अनाज चिप्स और कटा हुआ एवोकैडो के साथ साल्सा
दुबला, मतलब प्रोटीन
अंडे, चिकन और नट्स जैसे लीन प्रोटीन अपने आप भर रहे हैं, लेकिन उन्हें उच्च फाइबर वाली सब्जी या साबुत अनाज वाले पटाखे के साथ मिलाने से उन्हें स्थायी शक्ति मिल सकती है। निम्नलिखित का प्रयास करें प्रोटीन युक्त स्नैक विकल्प:
- साबुत अनाज के पटाखे पर टूना सलाद
- बीन और पनीर बरिटो
- मिश्रित मेवे और सूखे क्रैनबेरी
- पूरी-गेहूं की ब्रेड पर आधा टर्की सैंडविच
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