आपने के बारे में जरूर सुना होगा एंटीऑक्सीडेंट और वे आपके स्वस्थ आहार के मेकअप में कितने महत्वपूर्ण हैं, लेकिन क्या आपने पॉलीफेनोल्स के बारे में सुना है? यदि आप एक स्वस्थ आहार का पालन कर रहे हैं तो ये सुपर-पोषक तत्व मुक्त कणों से बहादुरी से लड़ते हैं और आपके दैनिक खाद्य पदार्थों में हैं। यहां पॉलीफेनोल्स पर अधिक है और आपको उनकी आवश्यकता क्यों है।
पॉलीफेनोल्स क्या हैं?
पॉलीफेनोल्स, मूल रूप से, पौधों में पाए जाने वाले एक प्राकृतिक रसायन हैं। फ्लेवोनोइड्स और टैनिन पॉलीफेनोल्स के प्रकार हैं, और दोनों मुक्त कणों को खत्म करके शरीर को भारी लाभ प्रदान करते हैं। उनके लाभ इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप क्या और कितना उपभोग करते हैं, और विशेष पॉलीफेनोल्स की जैवउपलब्धता (जिस दर पर कुछ अवशोषित होता है)। इसका एक अच्छा उदाहरण छीलने वाले खाद्य पदार्थ हैं, जो कभी-कभी उनकी बहुत अधिक पॉलीफेनोल शक्ति को छीन लेते हैं, क्योंकि कुछ में अंदर की बजाय बाहर की ओर अधिक सांद्रता हो सकती है।
पॉलीफेनोल्स का सबसे अच्छा खाद्य स्रोत
केरी ग्लासमैन एमएस, आरडी, सीडीएन, और के लेखक के अनुसार
02 आहारपॉलीफेनोल्स सबसे प्रचुर मात्रा में आहार एंटीऑक्सिडेंट हैं। "मुख्य स्रोत हैं फल और पौधों से प्राप्त पेय पदार्थ, जैसे जूस, चाय, कॉफी और रेड वाइन।" आप इनका आनंद डार्क चॉकलेट, अलसी के भोजन और साबुत अनाज वाली राई की रोटी में भी ले सकते हैं। यदि आप एक स्वस्थ आहार खाते हैं, तो आप इसे जाने बिना भी पॉलीफेनोल्स का सेवन कर रहे हैं।अधिकांश पॉलीफेनोल्स के लिए जैविक बनें
पर्यावरणीय परिस्थितियाँ पॉलीफेनोल्स की शक्ति को प्रभावित करती हैं, और पॉलीफेनोल्स के जैविक या स्थायी रूप से खेती किए जाने वाले स्रोत सबसे प्रभावी होते हैं। फिनोल सामग्री के बारे में जानकारी के लिए जूस पेय जैसी वस्तुओं पर लेबल देखें। कुछ किराने की दुकानों में विभिन्न उत्पादों के संकेत होते हैं जो बताते हैं कि उनमें कौन से पॉलीफेनोल्स हैं। "फिनोल" या "एंथोसायनिन" शब्दों की तलाश करें।
पॉलीफेनोल्स बीमारी को रोक सकते हैं
पॉलीफेनोल्स और बीमारी की रोकथाम के बारे में भी जानकारी सामने आ रही है। ब्लूबेरी न केवल मस्तिष्क की कोशिकाओं की रक्षा करने में बल्कि नई कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देने में भी मदद करती है। फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों और याददाश्त बढ़ाने वाले अध्ययनों में वृद्धि का वादा है, जबकि स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के रखरखाव के लिए ग्रीन टी की सराहना की जाती है।
पॉलीफेनोल्स शक्तिशाली एंटी-एजिंग पोषक तत्व हैं
क्योंकि वे विरोधी भड़काऊ गुणों का दावा करते हैं और रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं, पॉलीफेनोल्स आपके शरीर को अंदर और बाहर युवा दिखने और महसूस करने में मदद करने के लिए शक्तिशाली हथियार हैं! इन दिनों बिकने वाले कई नए त्वचा उत्पाद फल और पौधों से संबंधित व्यंजनों की पेशकश करते हैं जो आपको एक ऐसा चेहरा देने का वादा करते हैं जो आपने 10 साल पहले किया होगा। खैर, उस प्रचार के लिए बस कुछ न कुछ हो सकता है! छिलके, सीरम और शिकन आराम करने वाले सभी में किसी न किसी तरह, आकार या रूप में फिनोल हो सकते हैं। अपनी त्वचा के लिए सबसे शुद्ध रूप खोजने के लिए जैविक या "प्राकृतिक" उत्पादों की तलाश करें।
चूंकि पॉलीफेनोल्स आपके स्वास्थ्य और यहां तक कि आपके सौंदर्य शासन के लिए महत्वपूर्ण हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने आहार में भरपूर मात्रा में हैं।
अधिक एंटी-एजिंग टिप्स
3 प्राकृतिक विरोधी-उम्र बढ़ने त्वचा के स्वास्थ्य के लिए टोटके
खाद्य पदार्थ जो उम्र बढ़ने को उलट देते हैं
वास्तविक बुढ़ापा विरोधी टिप्स
