दिन की शुरुआत ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थों से करें जो निश्चित रूप से अचार खाने वालों और भूखे पेट को समान रूप से संतुष्ट करेंगे!
नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच बच्चों को सतर्क और ऊर्जावान रखना कोई छोटा काम नहीं है। हमने फिटनेस शौकीन और ब्लॉगर लौरा विलियम्स के साथ बात की, ताकि आपके बच्चे के स्कूल के दिन की शुरुआत सही से करने के लिए ऊर्जा से भरपूर खाद्य पदार्थों के लिए उनकी शीर्ष पसंद को सुना जा सके। विलियम्स के पास व्यायाम और खेल विज्ञान में मास्टर डिग्री है और वह के सीईओ और कार्यकारी संपादक के रूप में काम करते हैं गर्ल्स गॉन स्पोर्टी. दूसरे शब्दों में, वह स्वस्थ भोजन और फिटनेस के बारे में एक या दो बातें जानती हैं। आगे की हलचल के बिना, दिन की एक मजबूत शुरुआत के लिए उसके नाश्ते के विचार यहां दिए गए हैं।
1
खट्टे फल
खट्टे फल चीनी और फाइबर दोनों से भरे होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे चीनी के बिना ऊर्जा का एक त्वरित झटका प्रदान करते हैं। इतना ही नहीं, खट्टे फल की सुगंध मूड को बढ़ावा देने और इंद्रियों को जगाने के लिए दिखाई गई है।
2
जई और अन्य साबुत अनाज
जैसे ही आपका बच्चा सोता है, उसका मस्तिष्क और शरीर महत्वपूर्ण मात्रा में कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करता है, मानसिक और मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक भंडार को कम करता है। अपने बच्चे की सुबह की शुरुआत स्वस्थ साबुत अनाज के साथ करने से इन भंडारों को फिर से भरने में मदद मिलती है, जिससे उसके शरीर को वह ऊर्जा मिलती है जिसकी उसे दिन भर ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
3
जामुन
जामुन विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, ऊर्जा-बढ़ाने वाले फ्रुक्टोज और फाइबर से भरे हुए हैं, और मानसिक कार्य को बढ़ावा देने के लिए बंधे हैं।
4
ग्रीक दही
प्रोटीन और उच्च गुणवत्ता वाले कार्बोस में उच्च, ग्रीक दही मैग्नीशियम में भी समृद्ध है, एक खनिज जो ऊर्जा रिलीज को नियंत्रित करने में मदद करता है।
5
अंडे
सुबह भर ऊर्जा बनाए रखने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है अपने बच्चे के दिन की शुरुआत उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन के स्रोत से करना, जो उसे पूर्ण रखने में मदद करेगा। अंडे एक कम कैलोरी प्रोटीन स्रोत होते हैं, जिसमें कोलीन, एक बी-विटामिन होता है जो चयापचय और तंत्रिका तंत्र के कार्य के लिए आवश्यक होता है।
6
बादाम या अखरोट
मेवे प्रोटीन और उच्च फाइबर कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो बच्चों का पेट भर सकते हैं और उन्हें संतुष्ट रख सकते हैं। अखरोट और बादाम विशेष रूप से अच्छे ऊर्जा-बूस्टर हैं - अखरोट में ओमेगा -3 के उच्च स्तर होते हैं, जबकि बादाम मैग्नीशियम में समृद्ध होते हैं, जो ऊर्जा रिलीज को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
7
पानी
आपके बच्चे का शरीर ५० से ७० प्रतिशत पानी से बना है, और पानी हर सेलुलर कार्य के लिए आवश्यक है। हल्का निर्जलीकरण भी मस्तिष्क और मांसपेशियों के कार्य को बाधित कर सकता है, इसलिए जागने और ऊर्जावान महसूस करने के लिए अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहना आवश्यक है।
8
पत्तेदार साग
ज्यादातर लोग - विशेष रूप से बच्चे - नाश्ते के लिए पत्तेदार साग नहीं खाना चाहते हैं, लेकिन पालक जैसे साग में फोलेट और आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो दिन के दौरान थकान को रोकने में मदद करते हैं।
लौरा के भोजन के विचार
अपने बच्चों को दरवाजे से बाहर निकलते समय बादाम और पालक का एक ज़िपलॉक बैग सौंपने के बजाय (जो अजीब होगा और शायद नाश्ते के विकल्प के रूप में टिकाऊ नहीं है), लौरा ऊर्जा युक्त खाद्य पदार्थों को निम्नलिखित में से एक में मिलाने का सुझाव देती है व्यंजनों।
पालक के साथ ब्लूबेरी लेमन स्मूदी
एक नींबू के रस के साथ 1 कप फ्रोजन ब्लूबेरी, 1 कप पालक और 1 कप ग्रीक योगर्ट को प्यूरी करें। ब्लूबेरी का स्वाद और रंग पालक को मास्क कर देगा।
अंडा और पालक आमलेट
2 अंडे, 1/2 कप पालक, और 1/4 कप पनीर को एक साथ कई अतिरिक्त सब्जियों के साथ व्हिप करें, जैसा कि आप दिन की एक दिलकश शुरुआत के लिए चाहते हैं।
पूरे गेहूं का टोस्ट
इसे अखरोट का मक्खन और आधा अंगूर के साथ खाएं। सुबह गेहूं की रोटी तैयार करने के बजाय, आप वास्तव में धीमी कुकर में रात भर अपनी रोटी सेंक सकते हैं। बेसिक टोस्ट को स्वादिष्ट बनाने के लिए ऊपर से बादाम या काजू बटर डालें।
नट और जामुन के साथ दलिया
1/4 कप नट्स और 1/2 कप ताज़े बेरीज के साथ 1 कप पुराने जमाने का ओट्स तैयार करें।
एक त्वरित सुबह बूस्ट आसान नहीं हो सकता। बस एक गिलास पानी के साथ व्यंजनों में से एक को जोड़ो, और दोपहर के भोजन के समय तक आपके बच्चे ऊर्जा से भरे रहेंगे।
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