इस बात से कोई इंकार नहीं है कि माँ बनना एक कठिन काम है, लेकिन यह सबसे अच्छा काम है। क्योंकि हम इसे बहुत प्यार करते हैं, हम हमेशा अपने परिवारों को खुश करने का प्रयास करते हैं, जिसका अर्थ अक्सर आधार के तहत अत्यधिक कठिन परियोजनाओं से निपटना अच्छा होता है। लेकिन जैसा कि ये माताएं साबित करती हैं, कभी-कभी कठिन होता है - और सादगी के लिए कुछ कहा जाना चाहिए।
जन्मदिन का केक पराजय
"मेरी बेटी एशले के जन्मदिन के लिए, मैंने खरोंच से सेंकना करने की कोशिश की - एक लाल मखमली केक, सटीक होने के लिए, जो मेरे लिए पहली बार था। इसलिए, जब से मैं एक नया एकल माता-पिता था, कुछ अतिरिक्त-विशेष करना चाहता था, मैं केक खरीदने या यहां तक कि एक बॉक्स मिक्स खरीदने के बजाय असली सौदे के लिए गया था। खैर, लंबी कहानी छोटी, मैं बेकिंग पाउडर भूल गया, इसलिए केक नहीं उठा। फिर, फ्लैट केक को और अधिक सुंदर बनाने के लिए बेताब, मैं वास्तव में ऊपर की खिड़की से छत पर रेंगता था ताकि पेकान को क्रैक किया जा सके और केक के ऊपर रखा जा सके! अंत में, मैं तनाव में था और मेरी बेटी परेशान थी क्योंकि मैं तनाव में था। एक बॉक्स मिक्स और क्रीम चीज़ आइसिंग की कैन से घंटों और दिन की बचत होती!" — रेजिना आर।
गहरी तली हुई आपदा
“मैंने एक बार अपने परिवार के लिए रविवार दोपहर के भोजन के लिए कुछ मोटे स्तनों के साथ तला हुआ चिकन बनाया था। उन्होंने देखा शानदार! उनके पास एक अच्छी मोटी, कुरकुरे, सुनहरे-भूरे रंग की पपड़ी थी, और गंध स्वर्ग की तरह थी। लेकिन फिर हमने उन्हें काट दिया, केवल यह महसूस करने के लिए कि वे किए जाने के करीब भी नहीं थे। मेरे परिवार ने मुझे रविवार का मुख्य व्यंजन बनाने के लिए नहीं कहा, हा हा!”— शेरी टी।
ट्रिक-या-ट्रीट में ट्रिक डालना
"जब मेरी बेटी, हन्ना, 6 साल की थी और बहुत चाल-चलन में थी, तो मैंने एक खरीदने के बजाय उसकी हैलोवीन पोशाक बनाकर बाहर जाने का फैसला किया। यह न केवल हमें कुछ डॉलर बचाएगा, बल्कि मैं खुद को बहुत चालाक मानता हूं और मुझे विश्वास था कि मैं कुछ ऐसा कर सकता हूं जो उसके दिमाग को उड़ा दे। वेलप, हैलोवीन की रात के लिए तेजी से आगे, जब घर से निकलने से पहले ही मेरी हाथ से सिली हुई पोशाक टूट गई! उसके पास कोई पोशाक नहीं थी, इसलिए रात पूरी तरह से अस्त-व्यस्त थी। वह छह साल पहले था और वह ड्रैगन पोशाक अभी भी मुझे सताती है। ” — सुसान पी
सबूत "पाई के रूप में आसान" एक मिथ्या नाम है
"मेरा एक बार एक दोस्त था जो छुट्टियों के लिए नींबू मेरिंग्यू पाई चाहता था। मैंने सबसे खूबसूरत पाई को मेरिंग्यू की सुनहरी चोटियों के साथ बेक किया है - हर कोई एक टुकड़ा रोड़ा बनाने के लिए लाइन में खड़ा है। फिर पहला बहुप्रतीक्षित दंश था… जिसका स्वाद समुद्री जल जैसा था। जाहिर है, मैंने चीनी के बजाय नमक का इस्तेमाल किया। मैंने तब से एक पाई नहीं बेक की है।" — चैसिटी ए
जब कोर चार्ट एक गैर-स्टार्टर है
"जब मेरी बेटी, किया, 5 साल की थी, मैंने फैसला किया कि उसे घर के काम करना और मदद करना शुरू करना होगा। लेकिन जैसा कि मैं चीजों को करने के तरीके के बारे में बहुत खास हो सकता हूं, मैंने इस विशाल घर के काम की रूपरेखा तैयार की चार्ट मैंने हमारे पूरे जीवन को आसान बनाने की कल्पना की थी - और यह किआ को व्यक्तिगत के बारे में सिखाएगा ज़िम्मेदारी। उसे क्या करना है सिखाने के कुछ हफ्तों के बाद, उसे पूरा करने के लिए उसके शीर्ष पर रहना और सूक्ष्म प्रबंधन करना, मैंने इसे करना बंद कर दिया। स्कूल के बाद इस तरह की जटिल व्यवस्था में फिट होना मुश्किल था जब होमवर्क, डिनर, डांस, नहाने और आराम करने के लिए कोई अतिरिक्त खाली समय नहीं था! हमने तब से पाया है कि काम के लिए एक आसान तरीका हमारे लिए बेहतर काम करता है।" — क्रिस्टीना एच
शराब के लिए या नहीं शराब के लिए?
“एक साल, मैंने हमेशा अपनी दादी की तरह घर का बना कद्दू पाई बनाने की कोशिश की। मैंने यह सब एक साथ किया, इसे बेक किया और यह सुंदर था - जब तक कि हमारे पास पहला दंश नहीं था। पता चला मैं चीनी भूल गया! यह आखिरी बार है जब मैं शराब पीते हुए सेंकता हूं, हा हा! — पेट्रीसिया के.
खाने में दुस्साहस
"हमारे पास एक अच्छा भोजन कक्ष है। मैंने इसे रंगने और सजाने के लिए कड़ी मेहनत की। मैंने उच्चारण दीवार के रूप में एज़्टेक मिट्टी के लाल रंग के समान छींटे वाले व्यंजन चुने। मुझे टेबल के केंद्रबिंदु के लिए एकदम सही पिस्सू-बाजार खजाना मिला। मैं मेरे भोजन कक्ष से प्यार है, लेकिन परिवार उसमें नहीं खाता है। जब मैं चंचल महसूस कर रहा होता हूं, तो मैं उन्हें अच्छे व्यंजनों और फैंसी भोजन से भरी मेज के साथ लगातार वहां ले जाने की कोशिश करता हूं, लेकिन यह कर्कश रवैये और आंसुओं में समाप्त होता है। इसलिए मैंने सिर्फ दो घंटे ऐसे भोजन पर बिताए जो उस तरह नहीं गया जैसा मैं चाहता था। मुझे बस यह महसूस करने की ज़रूरत है कि मेरा परिवार टीवी के लोगों के सामने एक साधारण मांस और आलू है! जब मेरे पास शराब के लिए लड़कियां होंगी तो मैं भोजन कक्ष को बचाऊंगा। अरे, कम से कम मेरे पास घर में साफ-सुथरा कमरा तो होगा ना?" — एंजल पी
NS अन्य भरवां टर्की की परिभाषा
"लगभग हर साल, मेरी बहन फैसला करती है कि वह थैंक्सगिविंग पर हमारे बड़े परिवार के खाने में कुछ योगदान देना चाहती है। और एक बार नहीं, बल्कि दो बार उसने पहले टर्की के आंतरिक भाग से कागज से लिपटे गिब्लेट और सामान निकाले बिना हॉलिडे टर्की को पकाया है! कहने की जरूरत नहीं है, उसे अब परिवार के रात्रिभोज के लिए टर्की पकाने की अनुमति नहीं है। ” — सबरीना ओ
सीधे इवेंट प्लानर के मुंह से
"मैंने अपने बच्चों के लिए जटिल और सरल दोनों विशेष आयोजनों की योजना बनाई है। व्यापार द्वारा एक कार्यक्रम योजनाकार के रूप में - और दिल से - मुझे एक छोटे से बजट पर भी एक धमाकेदार घटना को अंजाम देने के लिए एक आदत का आशीर्वाद मिला है। लेकिन मेरे घर में पंद्रह से लेकर युवा वयस्कों तक के बच्चों के साथ, मुझे यह स्वीकार करना होगा कि कई पार्टियां हुई हैं, जिसके दौरान मैंने निश्चित रूप से एक या दो चीजें सीखी हैं। और मेरा सबसे बड़ा निष्कर्ष यह है कि मैं व्यक्तिगत रूप से आराम कर सकता हूं और एक साधारण घटना का अधिक पूर्ण और समृद्ध आनंद ले सकता हूं क्योंकि मैं उस "पार्टी होस्टेस विद द मोस्टेस्ट" मोड में नहीं फंसी हूं। पार्टी के मेहमानों का दिमाग भले ही न उड़ाया जाए, लेकिन हर कोई अभी भी खुश, आरामदायक और एक अच्छा समय बिता रहा है। ” — जोडी डी।
कुछ खाद्य पदार्थ क्रंच करने के लिए नहीं होते हैं
"मेरी चाची अपने घर के बने मैक 'एन' पनीर के लिए प्रसिद्ध थीं, इसलिए एक साल मेरे एक दोस्त ने इसे मेरे घर पर खाया था, इससे पहले कि वह अपने परिवार के लिए नुस्खा की कोशिश करे। मेरी चाची ने बाध्य किया, लेकिन जब उसने बाद में उससे पूछा कि यह कैसे निकला, तो उसने कहा कि यह भयानक था - बहुत कुरकुरे। उम, पता चला कि उसने पहले मैकरोनी नूडल्स नहीं पकाए थे।" — कैथी बी
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