अधिकांश घरों में कीटाणुओं का नंबर एक स्रोत क्या है? यदि आपने कहा, "द रसोईघर स्पंज, "तुम सही हो! किचन स्पॉन्ज हैप्पी जर्म होटल हैं जिनमें ई. कोलाई, साल्मोनेला, स्टैफिलोकोकस और अन्य बैक्टीरिया। के महत्व के बारे में अधिक जानने के लिए कुछ समय निकालें सफाई रसोई स्पंज।
हम रसोई के स्पंज की सफाई के बारे में क्यों सीखना चाहते हैं?
मान लें कि आप एकल साल्मोनेला बैक्टीरिया हैं जो कच्चे चिकन के एक टुकड़े से कूद गए हैं जिसे एक मानव अपने रसोई काउंटर पर तैयार कर रहा था। वह खुद के बाद सफाई करने के बारे में बहुत अच्छी है, इसलिए वह एक पीला, स्पंज "होटल" पकड़ती है और उसे काउंटर पर मिटा देती है। अगली बात जो आप जानते हैं, आप अपने आप को इस अद्भुत, प्रथम श्रेणी के रोगाणु होटल में हजारों अन्य विविध सूक्ष्मजीवों के साथ पार्टी-हार्दिक के लिए तैयार पाते हैं। उन सभी अच्छे छोटे क्यूबी-होल रूम आवास और ओह, इतना गर्म, नम उष्णकटिबंधीय वातावरण वास्तव में आपको "मूड" में ला रहे हैं। वह कुछ पेटू भोजन के लिए काउंटर के दूसरी तरफ पोंछती है व्यवहार करता है! वह फिर से पोंछती है, इस बार मार्जरीटा स्पिल पर। पार्टी शुरू होने दो! इससे पहले कि आप इसे जानें, स्पंज "जर्म होटल" में पूरी अतिथि आबादी पागलों की तरह प्रजनन कर रही है। क्या पार्टी थी! यह आपके सपनों का वेकेशन रिसॉर्ट है।
अब, गंभीर हो जाओ!
किचन स्पॉन्ज खाद्य जनित रोगजनकों, यीस्ट और मोल्ड्स को गुणा करने के लिए सही वातावरण प्रदान करते हैं। वे स्पंज में छोटे, नम छोटे छिद्रों और दरारों से आसानी से चिपक सकते हैं। सूक्ष्म खाद्य कणों का एक निरंतर, उपलब्ध स्रोत और एक तापमान है जो प्रजनन के लिए सही है। स्पंज को साबुन और पानी से धोना बैक्टीरिया को मारने में कारगर नहीं है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि रसोई स्पंज घरेलू कीटाणुओं का नंबर एक स्रोत है, यहां तक कि बाथरूम से भी ज्यादा। एक स्पंज जो साफ दिखता है, उसमें अभी भी प्रति वर्ग इंच हजारों बैक्टीरिया हो सकते हैं। (आश्चर्य की बात नहीं है, डिशक्लॉथ उतने ही खराब हैं!) इस कारण से, रसोई के स्पंज को ठीक से और बार-बार साफ करना आपके परिवार के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
एक नारे की तरह रहते हैं?
एरिज़ोना विश्वविद्यालय में एक पर्यावरण सूक्ष्म जीव विज्ञान के प्रोफेसर चार्ल्स गेर्बा ने अपना कहा निष्कर्ष बताते हैं कि एक नारे की तरह रहना रसोई को गंदे से साफ करने से बेहतर है स्पंज उनके सबसे आश्चर्यजनक निष्कर्षों में से एक यह था कि कुंवारे लोगों के पास सबसे साफ रसोई थी। उन्होंने बस अपने व्यंजन रसोई के सिंक में फेंक दिए और सतहों को पोंछकर बैक्टीरिया नहीं फैलाया।
तो, इसका क्या करें!
2007 के अमेरिकी कृषि विभाग के एक अध्ययन के आंकड़ों के अनुसार, रसोई के स्पंज को साफ करने के ये दो सबसे अच्छे तरीके हैं:
1. माइक्रोवेविंग - 99.99999 प्रतिशत बैक्टीरिया को मारता है
(माइक्रोवेव केवल ऐसे स्पंज हैं जिनमें स्टील या अन्य धातुएं नहीं होती हैं।)
स्पंज को साफ पानी से धो लें। भिगोएँ और फिर गीले स्पंज को दो मिनट के लिए उच्चतम सेटिंग पर माइक्रोवेव करें। सावधान रहें और सावधान रहें कि स्पंज को सूखने न दें, क्योंकि सूखे स्पंज में आग लग सकती है। चिमटे से ध्यान से माइक्रोवेव से गर्म स्पंज को हटा दें। उपयोग करने से पहले इसे ठंडा होने दें।
2. डिशवाशिंग - 99.9998 प्रतिशत बैक्टीरिया को मारता है
अपने स्पंज को एक पूर्ण डिशवॉशर चक्र के माध्यम से रखें। इसे एक बड़े ढक्कन वाले बर्तन में सुरक्षित करें जिसमें पानी के अच्छे संचलन के लिए पर्याप्त जगह हो। रैक में से एक पर खुला छोड़ दिया गया स्पंज गंदे पानी के बचे हुए पोखर में डिशवॉशर के तल पर समाप्त हो सकता है।
अन्य उपयोगी संकेत
- हर दूसरे दिन अंगूठे का एक अच्छा नियम होने के साथ, स्पंज को कितनी बार उपयोग किया जाता है, इसके अनुसार साफ करें।
- दो-स्पंज रोटेशन सिस्टम का उपयोग करें। एक स्पंज को साफ, सूखा और उपयोग के लिए तैयार रखें जबकि दूसरा अपने माइक्रोवेव या डिशवाशिंग चक्र से गुजर रहा हो।
- हमेशा बचे हुए खाद्य कणों को स्पंज से हटा दें।
- उपयोग में न होने पर स्पंज को सूखा रखें, क्योंकि सूखापन स्पंज की सुरक्षा की कुंजी है।
- अपने स्पंज के बजाय एक डिस्पोजेबल कागज तौलिया के साथ पोल्ट्री या मांस से टपकाव को साफ करें।
किचन स्पॉन्ज साफ करने के फायदे
आपके किचन स्पॉन्ज की उचित सफाई रोगाणु होटल को व्यवसाय से बाहर कर देगी! आप एक ऐसे सफाई उपकरण का उपयोग कर रहे होंगे जो आपके और आपके परिवार के लिए सुरक्षित हो।
अपने गार्ड को निराश मत करो!
ध्यान रखें कि एक साफ स्पंज की सुरक्षा केवल अस्थायी होती है। चौबीस घंटे से भी कम समय में, आपका स्पंज "जर्म होटल" फिर से व्यवसाय में वापस आ जाएगा। रोगजनक आबादी को कम रखने के लिए रसोई के स्पंज की सफाई लगातार और सुसंगत होनी चाहिए। कहने के लिए क्षमा करें, लेकिन कीटाणुओं को मारना हमेशा के लिए काम है!
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