वू हू! आप शादी कर रहे हैं। आप शादी कर रहे हैं। बधाई हो, लड़की। हालांकि एक छोटी सी सलाह - आप आधे सामान का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं जो आपको लगता है कि आपको पंजीकरण करने की आवश्यकता है, चाहे वह कितना भी प्यारा क्यों न हो। वास्तव में, इस बात में फंसना कि चीजें कितनी अच्छी दिखती हैं या आप उस तरह के व्यक्ति बनना चाहते हैं जो उस गैजेट का उपयोग करता है, उस सामान को भूलने का एक अच्छा तरीका है जिसकी आपको वास्तव में आवश्यकता है। इन वस्तुओं से चिपके रहें जो वास्तव में कुछ उपयोग करेंगे।
1. किचनएड स्टैंड मिक्सर
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ए किचनएड स्टैंड मिक्सर एक अच्छा निवेश है, भले ही आप सेंकना न करें। आपके द्वारा खरीदे जाने वाले अलग-अलग उपकरणों की संख्या में कटौती करने के लिए इसमें कई प्रकार के उपलब्ध अटैचमेंट हैं, और यह एक फूड प्रोसेसर, जूसर, मीट ग्राइंडर, पास्ता मेकर, आइसक्रीम मेकर और बहुत कुछ को बदल सकता है।
किचनएड मॉडल के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन वे $300 और $1000 के बीच कहीं भी चलेंगे। आप सस्ते ब्रांड प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे किचनएड की तरह उच्च-गुणवत्ता वाले हैं (जो कि ठीक से देखभाल करने पर जीवन भर चलना चाहिए) और वे आपके इच्छित अनुलग्नकों के साथ आते हैं।
2. महान चाकू (एक ला कार्टे)
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एक उचित रसोई के लिए महान चाकू आवश्यक हैं। लेकिन सेट के लिए पंजीकरण करने के प्रलोभन से बचें। एक गुणवत्ता वाला चाकू सेट बहुत महंगा है, जिससे आपको इसे प्राप्त करने की संभावना कम हो जाती है। यदि आप आवश्यकतानुसार उनके लिए अलग से पंजीकरण करते हैं तो आप बेहतर (और प्रति ब्लेड अधिक महंगे) चाकू प्राप्त कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह महाराज का चाकू से जे.ए. हेंकल्स को द्वारा अच्छी तरह से रेट किया गया है एपिक्यूरियस 'मैट डकोर, लेकिन $55 की चोरी है। कम से कम, आपको शेफ के चाकू, पारिंग चाकू, लंबे दाँतेदार चाकू (उर्फ ब्रेड चाकू), छोटे दाँतेदार चाकू (के लिए) की आवश्यकता है टमाटर और अन्य मोमी-सफ़ेद फल) और बोनिंग चाकू (इनमें से दो जो आप दोनों एक साथ उपयोग करने की संभावना रखते हैं) समय)। जबकि आपको अन्य चाकूओं पर भी विचार करना चाहिए, यदि आपको लगता है कि आपको उनकी आवश्यकता है, तो तेज करने के लिए एक गुणवत्ता वाले स्टील का सम्मान करना न भूलें।
आपको प्रत्येक चाकू पर व्यावहारिक रूप में सबसे महंगा (आपकी अतिथि सूची के सापेक्ष खर्च की संभावना के आधार पर) की तलाश करनी चाहिए - न्यूनतम $ 50 प्रत्येक। जरूरत पड़ने पर आप बाद में ब्लॉक या मैग्नेटिक नाइफ स्ट्रिप खरीद सकते हैं।
3. मिक्सिंग बाउल
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ये आम तौर पर आते हैं नेस्टिंग सेट, और वास्तव में आप यही चाहते हैं। मैं दो सेट प्राप्त करने की सलाह देता हूं, खासकर यदि आप बेकिंग पसंद करते हैं, लेकिन यदि आप केवल एक सेट चाहते हैं, तो कांच या स्टेनलेस स्टील से चिपके रहें ताकि यह एक के रूप में भी कार्य कर सके डबल-बॉयलर (किसी भी तरह से, सस्ते प्लास्टिक से दूर रहें, जिसे अधिक तेज़ी से बदलने की आवश्यकता होगी... उच्च गुणवत्ता वाला प्लास्टिक ठीक है यदि वास्तव में आप यही हैं चाहते हैं)। जो ढक्कन के साथ आते हैं वे अच्छे होते हैं, लेकिन हमेशा जरूरी नहीं।
ये काफी सस्ते उपहार हैं, जो बहुत अच्छे हैं, लेकिन सस्ते भी नहीं हैं। $ 30 (तीन के सेट के लिए) और ऊपर सोचें।
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4. थर्मापेन
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मांस और अन्य खाना पकाने के लिए सभी को एक अच्छी गुणवत्ता वाले थर्मामीटर की आवश्यकता होती है (यदि आप कैंडी खाना बनाना पसंद करते हैं, तो यह एक अलग थर्मामीटर है, लेकिन यदि आप कैंडी खाना बनाना पसंद करते हैं, तो आप पहले से ही जानते थे)। आम तौर पर, मैं केवल एक उच्च-गुणवत्ता वाला प्राप्त करने के लिए कहूंगा, लेकिन वास्तविकता यह है कि थर्मापेन श्रेष्ठ है।
5. चिमटे (बहुत सारे चिमटे)
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मैं इस बात पर जोर नहीं दे सकता कि चिमटे कितने महत्वपूर्ण हैं। आपको उन्हें तलने के लिए, बारबेक्यू करने के लिए, आसानी से हथियाने के लिए चाहिए जब एक स्पैटुला, चम्मच या कांटा बस नहीं चलेगा। मेरा सुझाव है गुणवत्ता तलने या बारबेक्यू करने के लिए सिलिकॉन-टिप या धातु के चिमटे (ये) जेएफएसजी चिमटे ४८० डिग्री फ़ारेनहाइट तक के लिए रेट किया गया है) और सिलिकॉन- या नॉनस्टिक और अन्य नियमित खाना पकाने के लिए नायलॉन-इत्तला दे दी गई है।
मुझे वास्तव में कई आकार और प्रकार के आसपास पड़े रहना पसंद है, लेकिन सामान्य तौर पर, आपको $ 10 से $ 15 प्रत्येक की लागत वाले मॉडल देखना चाहिए।
6. महान स्थान सेटिंग्स (ठीक चीन नहीं)
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आप करना महान चाहिए जगह सेटिंग, लेकिन ठीक चीन ज्यादातर लोगों के लिए काफी हद तक बेकार है। समय की कसौटी पर खरा उतरने वाली गुणवत्ता वाली जगह सेटिंग के सेट में निवेश करना आपके लिए बेहतर होगा। मैं पसंद करता हूं पर्व (जिनके पास अपनी खुद की दुल्हन की रजिस्ट्री है, जो मैं इस सूची में कई अन्य चीजों के लिए भी सुझाऊंगा) क्योंकि जब तक आप अत्यधिक ट्रेंडी में निवेश नहीं करते हैं, तब तक वे उच्च-गुणवत्ता वाले, टिकाऊ और सबसे अच्छे समय की कसौटी पर खरे उतरते हैं रंग की। और अगर कभी कुछ टूट जाता है, तो आप आमतौर पर पूरे शेबैंग को बदले बिना एक टुकड़ा या स्थान सेटिंग बदल सकते हैं। आपको कम से कम चाहिए चार सेटिंग्स, लेकिन मैं वास्तव में छह से आठ प्राप्त करने की सलाह देता हूं ताकि आपके पास कभी-कभार कुछ अच्छा हो डिनर पार्टी (भले ही आप इतने अधिक न फेंकें) और जैसे-जैसे आपका परिवार बढ़ेगा, सेट आपके साथ बढ़ता जाएगा।
चार-टुकड़ा सेट (डिनर प्लेट, सलाद प्लेट, कटोरा, कॉफी मग) के लिए प्रति व्यक्ति कम से कम $ 15 की लागत वाली जगह सेटिंग्स की तलाश करें। फिएस्टा (अक्सर रेस्तरां द्वारा उपयोग किया जाता है) प्रति सेट $ 30 से थोड़ा अधिक खर्च होता है, लेकिन यह पूरी तरह से इसके लायक है। और विशेष सामग्री के बारे में मत भूलना यदि आपको इसकी आवश्यकता है (फजीता स्किलेट, सूफले, व्यंजन, सूप क्रॉक, आदि)।
7. डच तन्दूर
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ए भारी तले वाला डच ओवन रसोई में सबसे बहुमुखी उपकरणों में से एक है। गुणवत्ता वाले स्टोव टॉप से ओवन तक जाते हैं और वे इलेक्ट्रिक फ्रायर से बेहतर होते हैं (वे गैर-व्यावसायिक फ्रायर पर अंतर्निहित सीमा से अधिक गर्म हो सकते हैं)। मुझे इसकी स्थायित्व और गर्मी बनाए रखने वाले गुणों के लिए एक तामचीनी-लेपित कच्चा लोहा डच ओवन पसंद है - और तामचीनी कोटिंग इसे एक सुंदर सेवारत पकवान भी बनाती है।
एक को देखें जो कम से कम $ 50 और $ 75 के बीच है और दोबारा जांचें कि यह स्टोव टॉप से ओवन तक जाता है। यह कुछ ऐसा है जिसे आप लंबे समय तक रखना चाहेंगे।
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8. अच्छी रसोई कैंची
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रसोई कैंची एक जरूरी है। गुणवत्ता वाले बहुत महंगे नहीं हैं और पैकेजिंग, हड्डियों, सब्जियों और बहुत कुछ के माध्यम से काट सकते हैं। वे सफाई और सफाई के लिए अलग (लेकिन बहुत आसानी से नहीं) भी आते हैं। कुछ, इस तरह चेकर्ड शेफ से मॉडल, बोतल ओपनर्स, कैन ओपनर्स, नटक्रैकर, फिश स्केलर और यहां तक कि एक स्क्रू ड्राइवर जैसे कई टूल के साथ आते हैं।
$ 10 से $ 15 रेंज में रसोई कैंची की तलाश करें।
9. गुणवत्ता एल्यूमीनियम या तांबे के कुकवेयर सेट
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गुणवत्ता वाले कुकवेयर आवश्यक हैं, लेकिन आपको हजारों खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। इस पर निर्भर करते हुए कि आपके पास कितने मेहमान हैं, जिनके महंगे उपहारों के लिए आने की संभावना है, आप अपनी जरूरत की हर चीज के लिए पंजीकरण कर सकते हैं या एक सेट में। आपको दो या तीन कड़ाही (विभिन्न आकार), दो या तीन सॉसपैन (विभिन्न आकार) और एक बड़े स्टॉक पॉट की आवश्यकता होगी। ध्यान रखने वाली एक अच्छी बात यह है कि आपको उतनी नॉनस्टिक की आवश्यकता नहीं है जितनी आप सोचते हैं, इसलिए स्टेनलेस स्टील या तांबे जैसी टिकाऊ सामग्री में अच्छे, भारी तले वाले मॉडल देखें।
मैं एक सेट के लिए पंजीकरण करने की सलाह दूंगा जो कि $300 या $400 है (यदि आप अलग-अलग टुकड़ों के साथ जाते हैं तो यह अधिक होगा)। मेरे पास का एक ही सेट है रसोई के बर्तन और धूपदान अब 10 से अधिक वर्षों से और वे व्यावहारिक रूप से प्राचीन हैं (नॉनस्टिक को छोड़कर, जो पहनने के लक्षण दिखा रहा है)।
10. नॉनस्टिक कुकवेयर
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नॉनस्टिक कुकवेयर ख़रीदना एक पूरी तरह से अलग जानवर है। सबसे पहले, आप इसकी कितनी भी अच्छी तरह से देखभाल करें, नॉनस्टिक सतह अंततः उपयोग से क्षतिग्रस्त हो जाएगी। आप वास्तव में महंगे सामान में निवेश कर सकते हैं और यह निश्चित रूप से लंबे समय तक चलेगा। लेकिन मैंने पाया है कि मैं उन्हें लगभग डिस्पोजेबल के रूप में सोचने से बेहतर हूं।
आप नॉनस्टिक कुकवेयर का पूरा सेट भी खरीद सकते हैं। लेकिन वास्तविकता यह है कि अधिकांश नौकरियों के लिए आपको नॉनस्टिक की आवश्यकता नहीं होती है। नॉनस्टिक उन चीजों के लिए सबसे अच्छा है, जो आप कुछ भी करते हैं (जैसे अंडे) चिपकते हैं। चूंकि उन्हें पीएफसी विषाक्तता के जोखिम के बिना उच्च तापमान पर उपयोग नहीं किया जा सकता है (आप जानते हैं, वह सामान जो उन्होंने आपके एरोसोल स्प्रे से प्रतिबंधित कर दिया है), वे उतने बहुमुखी नहीं हैं जितना कि अन्य पैन (और यदि आप इतने इच्छुक हैं, तो एक अच्छे कास्ट-आयरन स्किलेट की कीमत लगभग उतनी ही होती है, अगर ठीक से सीज़न किया जाए तो लगभग नॉनस्टिक हो जाता है और ठीक से देखभाल करने पर हमेशा के लिए रहता है) के लिये)।
किचनएड पहनने के अलावा, मेरे पास एक नॉनस्टिक है, an ११.५-इंच टी-फाल थर्मो-स्पॉट फ्राई पैन अमेरिका के टेस्ट किचन द्वारा अनुशंसित। उनकी कीमत $15 से $30 प्रत्येक (आप कहां खरीदते हैं और आपको कौन सा मॉडल मिलता है) के आधार पर और मैं कभी वापस नहीं जाऊंगा। वे मज़ाक नहीं कर रहे थे कि वे बुरे लड़के कितनी अच्छी तरह काम करते हैं। और इसे साल में एक बार बदलना कोई बड़ी बात नहीं है, यह देखते हुए कि आप एक उच्च-गुणवत्ता वाले पर कितना खर्च करेंगे, जिसे आपको वैसे भी दो से चार साल में बदलना होगा।
11. व्हिस्क (बहुत सारे व्हिस्क)
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सभी व्हिस्क समान नहीं बनाए जाते हैं। अच्छी खबर है, वे सस्ती हैं। आपको मजबूत जंग प्रतिरोधी धातु के गुब्बारे के एक सेट की आवश्यकता होगी (विभिन्न आकारों में - एक मिनी व्हिस्क मत भूलना... वे आपसे अधिक आसान हैं एहसास) बेकिंग के लिए अपने विशिष्ट काम के घोड़ों के रूप में काम करने के लिए और जैसे, एक मजबूत नायलॉन या सिलिकॉन बैलून व्हिस्क (मैश करने के लिए बढ़िया) आलू और अन्य गाढ़ा मिश्रण) और सॉस और खाना पकाने के लिए एक फ्लैट या फ्रेंच व्हिस्क (वे किनारों और कोनों तक पहुँचने में बहुत अच्छे हैं) धूपदान)।
व्हिस्क गुणवत्ता के आधार पर और चाहे आप उन्हें एक सेट में पाते हैं, प्रत्येक की कीमत $ 2 और $ 10 के बीच हो सकती है, लेकिन जैसा कि आपकी रजिस्ट्री पर सभी चीजों के साथ होता है, गुणवत्ता के लिए जाएं। अच्छे लोग दशकों तक चल सकते हैं।
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12. ब्रोईलर पैन
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मांस और सब्जियों को भूनने, पकाने या भूनने के लिए ब्रॉयलर पैन एक परम आवश्यक है। इन दिनों बहुत सारे ओवन उनके साथ आते हैं, लेकिन यदि आपके घर पर पहले कब्जा था, तो संभावना है कि पिछले रहने वालों ने इसे इतना आसान पाया, वे इसे अपने साथ ले गए।
के लिए पंजीकृत करें ब्रॉइलिंग पैन सबसे बड़े आकार में गर्मी वितरित करने के लिए स्टील कोर के साथ गहरे अंदरूनी (वे बेहतर भूरे रंग के) के साथ आप पा सकते हैं जिसमें एक ब्रोइल/ग्रिल पैन और ग्रिल रैक शामिल है। सुनिश्चित करें कि यदि आप बाहरी खाना बनाना पसंद करते हैं तो यह ओवन से ग्रिल तक जा सकता है, क्योंकि वे बार्बी पर मछली और सब्जियों को पकाने के लिए कम सीधी गर्मी का उपयोग करने के लिए एकदम सही हैं। आप चाहे जो भी मॉडल चुनें, वे आम तौर पर लगभग $20 पर अधिकतम होंगे।
13. वाई-छीलने वाला
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मुझे अब तक का सबसे अच्छा किचन टिप लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस के कार्यकारी शेफ से मिला है - विनम्र वाई-पीलर स्टिक मॉडल से कहीं बेहतर है। आपको कितने की जरूरत है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आमतौर पर कितने लोग किचन में होते हैं। यदि आप दोनों खाना बनाते हैं या यदि आपके बच्चे हैं, तो आपको दो या अधिक की आवश्यकता होगी।
मेरे पास इनमें से कुछ हैं कुह्न रिकॉन वाई-पीलर लॉन्गहॉर्न शेफ द्वारा मुझे दिया गया है, जो वास्तव में सस्ती हैं (लगभग $ 2 प्रत्येक), बहुत तेज रहें और एक आलू आंख हटानेवाला, लेकिन यदि आप एक अधिक एर्गोनोमिक मॉडल पसंद करते हैं (और ये स्वीकार्य रूप से नहीं हैं), तो वे केवल ऊपर जाते हैं लगभग $ 25।
14. स्टिक ब्लेंडर (उर्फ विसर्जन ब्लेंडर)
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वास्तविकता यह है कि, जब तक आप स्मूदी या मिल्कशेक पर वास्तव में बड़े नहीं होते, तब तक आप a. के साथ ज्यादा परेशान नहीं होंगे नियमित ब्लेंडर, जिसे आपको हर बार उपयोग करने पर बाहर निकालना होगा या इसके लिए मूल्यवान काउंटर स्पेस देना होगा जमा करो। यदि आपको इसकी आवश्यकता है, तो इसके लिए जाएं, लेकिन हम में से अधिकांश उच्च गुणवत्ता के साथ दूर हो सकते हैं स्टिक ब्लेंडर.
उच्चतम संभव मोटर गति वाले मॉडल देखें जो सम्मिश्रण के अलावा बर्फ को कुचल सकते हैं और काट सकते हैं। आप इनका उपयोग ब्लेंडिंग कप में कर सकते हैं जो वे साथ आते हैं या उन्हें दो, सूप या सॉस के लिए मिल्कशेक मिश्रण करने के लिए घड़े या बर्तन में डुबा सकते हैं। सबसे अच्छे मॉडल ब्लेंडिंग और चॉपिंग अटैचमेंट, ब्लेंडिंग कप और व्हिस्क अटैचमेंट दोनों के साथ आते हैं और इसकी कीमत लगभग $ 100 है। लेकिन अगर आपको नहीं लगता कि आप इसे आइस क्रशिंग या चॉपिंग जैसी चीजों के लिए इस्तेमाल करेंगे, तो आप कम कीमत वाले विकल्प के लिए पंजीकरण कर सकते हैं।
15. बढ़िया लकड़ी का कटिंग बोर्ड, सस्ते प्लास्टिक वाले
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मांस के बड़े कटों को काटने के लिए लकड़ी का कटिंग बोर्ड बहुत बड़ा (जितना बड़ा आपका काउंटर संभाल सकता है) आवश्यक है, लेकिन यह ब्रेड काटने के काम भी आता है। उदार रूप से गहरे टपकने वाले खांचे वाले मॉडल की तलाश करें (या इस तरह के त्रि-ड्रिप मॉडल जे.के. एडम्स मॉडल), खासकर यदि आप बहुत अधिक मांस पकाते हैं। एक सभ्य व्यक्ति आमतौर पर आपको $ 100 के आसपास चलाएगा।
आपको कुछ सस्ते की भी आवश्यकता होगी प्लास्टिक संस्करण सब्जियों को काटने के लिए (विशेषकर वे जो दागदार हैं) और कच्चा मांस (ताकि आप उन्हें डिशवॉशर में साफ कर सकें)।
16. तार रैक
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भले ही आप ज्यादा बेक न करें, तार रैक रसोई में अत्यंत उपयोगी हैं। आप पैनकेक और वेफल्स को ओवन में बिना गीला हुए गर्म रखने के लिए उपयोग कर सकते हैं, उन चीजों के लिए एक अच्छा विश्राम केंद्र प्रदान करें जिन्हें टपकने की आवश्यकता है सूखे (बैंगन पर्म के लिए नमकीन बैंगन की तरह) और उनके नीचे कागज़ के तौलिये के साथ एकदम सही हैं ताकि तले हुए भोजन को बिना खोए निकल सकें कुरकुरापन
17. कैन खोलने वाला
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यहां तक कि अगर आपके पास पहले से ही एक सलामी बल्लेबाज है, तो एक अच्छा पाने पर विचार करें। यदि आप एर्गोनोमिक या इलेक्ट्रिक मॉडल प्राप्त करते हैं तो यह खाना पकाने को बहुत तेज़ बनाता है और एक वास्तविक कलाई-बचतकर्ता है। मुझे व्यक्तिगत रूप से एर्गोनोमिक मॉडल पसंद हैं क्योंकि वे मूल्यवान काउंटर स्पेस नहीं लेते हैं, लेकिन यह केवल आप ही इस आधार पर निर्णय ले सकते हैं कि आप कैसे खाना बनाते हैं और आपके पास कितना कमरा है।
के लिए बहुत सारे विकल्प हैं सलामी बल्लेबाज कर सकते हैं, और यदि आप दोनों खाना पकाते हैं, तो आप दो के लिए पंजीकरण करना चाह सकते हैं। हैंडहेल्ड मॉडल आम तौर पर सस्ते होते हैं, भले ही आपको सबसे अच्छा एक पैसा मिल जाए, इसलिए जो आप खरीद सकते हैं उसे प्राप्त करें चाहते हैं. वे सस्ते मॉडल के लिए $ 25 या $ 30 के लिए कुछ डॉलर के बीच कहीं भी चलेंगे। यदि आप एक इलेक्ट्रिक कैन ओपनर चाहते हैं, तो सस्ते मॉडल को अनदेखा करें, क्योंकि मोटर और ब्लेड शायद उच्च-गुणवत्ता वाले नहीं हैं और आप इसे जितनी जल्दी चाहें उतनी जल्दी बदल देंगे। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें महंगा होना चाहिए। आप एक शानदार इलेक्ट्रिक कैन ओपनर के लिए पंजीकरण कर सकते हैं जिसकी कीमत अभी भी केवल $ 30 से $ 50 है। बस सुनिश्चित करें कि आपको एक ऐसा मॉडल मिलता है जो बड़े डिब्बे को संभाल सकता है।
18. धीमी कुकर
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हर कोई सोचता है कि उन्हें जरूरत नहीं है धीमी कुकर... जब तक वे करते हैं। यदि आप वास्तव में खाना नहीं बनाते हैं, तो वे और भी बेहतर हैं क्योंकि व्यंजनों को सिर्फ काट, गिराना और चलना (दूर) करना है। वे रोस्ट, चिकन और अन्य मीट के लिए ओवन का एक आसान विकल्प हैं, लेकिन वे पक्षों, सूप, डिप्स, डेसर्ट और बहुत कुछ के लिए भी काम करते हैं।
यहां कंजूसी करने की कोशिश मत करो। एक प्राप्त करें जो आपको लगता है कि आपको अभी चाहिए (इसलिए यह आपकी पाक क्षमताओं और आपके परिवार के साथ बढ़ेगा) और प्रोग्राम करने योग्य मॉडल चुनें ताकि आप सुबह का खाना बना सकें और घर पहुंचने पर इसे तैयार होने के लिए प्रोग्राम कर सकें। आप $60 और $100 के बीच कहीं भी एक गुणवत्ता मॉडल प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन अधिक महंगे मॉडल उपलब्ध हैं।
19. कॉफ़ी बनाने वाला
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यह केवल आप पर लागू होता है जो वहां कॉफी के आदी हैं। एक बार जब आप शादी कर लेते हैं, तो आप घर, नई कार या यहां तक कि बच्चों के लिए बचत करना शुरू कर देंगे, जिसका अर्थ है कि स्टारबक्स पर अब कोई दैनिक स्टॉप नहीं है।
आप एक अच्छे प्रोग्राम के लिए पंजीकरण कर सकते हैं कॉफ़ी बनाने वाला जिसकी कीमत केवल $40 से $60 है। लेकिन अगर आपकी लत में ताज़ी भुनी हुई फलियाँ शामिल हैं जिन्हें पिसी हुई या अन्य अतिरिक्त चीज़ों की ज़रूरत है, तो आप एक संलग्न ग्राइंडर या मिल्क वार्मर के साथ एक के लिए $ 200 या अधिक तक जा सकते हैं। बेशक, आप उनके लिए अलग से भी पंजीकरण कर सकते हैं।
20. सर्विंग-वेयर
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संभवत: सबसे बड़ी गलती बहुत सारी दुल्हनें- और दूल्हे करते हैं: उस सामान के लिए पंजीकरण न करना जो आपको चाहिए सेवा कर आपका खाना। आप अंततः लोगों को खत्म करना चाहेंगे, और आपके द्वारा सर्विंग-वेयर पर $100 पॉप करने से बुरा कुछ नहीं है इसे करने की ज़रूरत है या इसे अपने डिनरवेयर या बचे हुए कंटेनरों से अतिरिक्त प्लेटों पर परोसने के लिए $ 1 लकड़ी के चम्मच के साथ परोसें साथ।
इन वस्तुओं की कीमतें स्पष्ट रूप से आपको एक ठोस संख्या देने के लिए बहुत अधिक भिन्न होती हैं, लेकिन इस बारे में सोचें कि आपको क्या चाहिए और ऐसी चीजें प्राप्त करने का प्रयास करें जो फैंसी दिखती हैं, लेकिन दैनिक रूप से भी उपयोग की जा सकती हैं। पनीर और वेजी प्लेट्स के लिए अच्छे सर्विंग चम्मच (नियमित, स्लेटेड और करछुल), परोसने वाले कांटे, मसालों के व्यंजन, ट्रे (एक से अधिक, मेल खाते हुए) छोटे क्षुधावर्धक चिमटे के साथ, रोस्ट और पूरे पक्षियों को परोसने के लिए एक बड़ी थाली, परोसने वाले पक्षों और सब्जियों के लिए छोटे मेल खाने वाले व्यंजन, सुंदर सेंकने के लिए पुलाव व्यंजन ताकि यह ओवन से टेबल, पंच कटोरे और कप, कॉकटेल ग्लास (लाल और सफेद शराब, बियर, मार्जरीटा, मार्टिनी, चट्टानें, आदि - जो कुछ भी आप वास्तव में उपयोग करेंगे), ब्रेड और चिप्स के लिए टोकरियाँ (कपड़े के नैपकिन को न भूलें!), मक्खन धारक, ग्रेवी नावें… साथ ही आपके अपने स्वाद के लिए आवश्यक कोई भी विशेष सामान (टॉर्टिला वार्मर, मिनी-पर्सनल क्रीमर पिचर, आदि)।
