एक सर्द रात में, आग के सामने बोए गए "वयस्क पेय" की तरह आपको अंदर से कुछ भी गर्म नहीं करता है। यदि आप इस मौसम में कुछ अलग खोज रहे हैं, तो अपने वेजिटेबल गार्डन के अलावा और कुछ नहीं खोजें। इस कद्दू ब्रांडी नुस्खा कृपया सुनिश्चित है!
एक सर्द रात में, आग के सामने बोए गए "वयस्क पेय" की तरह आपको अंदर से कुछ भी गर्म नहीं करता है। यदि आप इस मौसम में कुछ अलग खोज रहे हैं, तो अपने वेजिटेबल गार्डन के अलावा और कुछ नहीं खोजें। इस कद्दू ब्रांडी नुस्खा कृपया सुनिश्चित है!
आज हम जिन शराबों को पीने का आनंद लेते हैं उनमें से कई दुर्घटनावश हुईं, क्योंकि फल किण्वित हो गए और मादक शराब का स्थान ले लिया। सच कहा जाए, जिसे अक्सर कद्दू ब्रांडी कहा जाता है, वह एक वास्तविक ब्रांडी की तुलना में अधिक शराब है - एक बहुत मजबूत शराब। लेकिन अपनी पेंट्री की थोड़ी सी मदद से इसे बनाना आसान और मजेदार है।
पुरानी, इतालवी रेसिपी जो मैंने देखी है, कद्दू, चीनी और पैराफिन वैक्स की मांग को पूरा करती है। ओह, हाँ-यह आदिम है। एक बड़े कद्दू के ऊपर से काट लें जैसे कि आप जैक-ओ-लालटेन बना रहे थे। फिर कद्दू के अंदर के हिस्से को चीनी से भर दें। प्रत्येक 4 एलबीएस के लिए लगभग 1 पौंड चीनी का प्रयोग करें। कद्दू का। फिर बस ढक्कन को वापस रख दें और इसे मोम से सील कर दें। कद्दू को ठंडी, अंधेरी जगह (तहखाने की तरह) में कुछ हफ्तों के लिए रखें, जब तक कि कद्दू सूज न जाए और मोम फटने के लक्षण न दिखा दे। इसे अक्सर जांचना सुनिश्चित करें, क्योंकि अगर इसे बहुत देर तक अकेला छोड़ दिया जाए तो यह फट सकता है। उच्च तापमान भी विस्फोट का कारण बन सकता है। जब यह किया जाता है, तरल एक एम्बर रंग, मजबूत और थोड़ा मीठा होना चाहिए। ढक्कन को सावधानी से खोलें और शराब को छान लें।
