चिकना या कुरकुरे, पीनट बटर रसोई में खाने के लिए एक स्वस्थ, बहुमुखी और मज़ेदार सामग्री है, खासकर यदि आपके बच्चे हैं। पीबी एंड जे के लिए सबसे प्रसिद्ध फैला हुआ अखरोट कई अन्य परिवार के अनुकूल खाद्य पदार्थों में भी एक सितारा है। अपने बच्चों को अपने एप्रन पहनने के लिए कहें और मूंगफली के मक्खन के इन त्वरित-से-ठीक व्यंजनों को तैयार करने में आपकी सहायता करें।
मूंगफली का मक्खन व्यंजनों
मूंगफली का मक्खन प्ले आटा
अगर आप इसे खा सकते हैं तो आटा खेलना ज्यादा मजेदार है। मूंगफली का मक्खन इस नो-कुक रेसिपी के लिए स्वादिष्ट नींव है जिसके लिए कुछ अवयवों और उभरती हुई कल्पना से ज्यादा कुछ नहीं चाहिए। आपके बच्चे मूंगफली का मक्खन कन्फेक्शन बनाने में विशेषज्ञ शेफ हो सकते हैं, जबकि उनकी रचनात्मक भावना को किसी भी आकार या वस्तुओं में बदलकर पोषण कर सकते हैं।
अवयव:
२ कप चिकना पीनट बटर
2 बड़े चम्मच शहद
सूखा दूध पाउडर
अतिरिक्त:
चीयरियोस या अन्य अनाज
लघु चॉकलेट चिप्स
सूखे फल
कटा हुआ नारियल
खाद्य चमक
रंगीन छिड़काव
कुचल कुकीज़
दिशा:
1. एक मध्यम आकार के कटोरे में, मूंगफली का मक्खन और शहद को एक साथ मिलाएं। पर्याप्त मात्रा में मिल्क पाउडर मिला लें ताकि आटा गूंथने के लिए पर्याप्त सूख जाए।
2. आटे को अपने बच्चों में बाँट लें और उन्हें अलग-अलग ज्यामितीय आकृतियों, खुश चेहरों, लोगों, जानवरों, या अन्य वस्तुओं में एक्स्ट्रा का उपयोग करके बनाने दें।
नट्टी नूडल्स
कार्य करता है 8
इस व्यंजन का नाम ही आपके छोटों की रुचि और भूख को शांत करने के लिए काफी है। एक बदलाव के लिए, पका हुआ चिकन या झींगा डालें।
मूंगफली की चटनी:
1 कप सब्जी शोरबा
२/३ कप प्राकृतिक कुरकुरे मूंगफली का मक्खन, अच्छी तरह से हिलाया हुआ
2 बड़े चम्मच सोया सॉस
३ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
नीबू का रस
स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
नूडल्स:
1 पौंड भाषाई, पका हुआ अल डेंटे, गर्म
३/४ कप कटा हुआ हरा प्याज (सफ़ेद और हरा भाग)
1-1/2 कप जूलिएन्ड गाजर (माचिस की तीली में कटी हुई)
1-1/2 कप ब्रोकली के फूल, कटे हुए
1 कप हिम मटर
सूखी भुनी, नमकीन मूंगफली, कटी हुई
दिशा:
1. ओवन को गर्म या न्यूनतम तापमान पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में, शोरबा, मूंगफली का मक्खन, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, नींबू का रस और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
2. पकी हुई लिंगुनी को प्याले में रखें और सॉस के साथ कोट करने के लिए टॉस करें। बची हुई चटनी को बचाते हुए, लिंगुनी को कटोरे से निकालें। लिंगुनी को एक बड़े ओवन-सुरक्षित सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें, कवर करें और ओवन में रखें।
3. बची हुई चटनी को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में डालें। प्याज़, गाजर, ब्रोकली और स्नो मटर डालें और ४ मिनट तक या नरम होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएं।
4. नूडल्स में सब्जियां डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। कटी हुई मूंगफली से सजाकर परोसें।
मूंगफली का मक्खन Quesadillas
4. परोसता है
अपने परिवार को क्साडिला सरप्राइज से सरप्राइज दें। नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट या असामान्य मिठाई के रूप में परोसा जाता है, ये मूंगफली का मक्खन quesadillas सामान्य पनीर से भरे पकवान से एक स्वागत योग्य बदलाव है।
अवयव:
४ छोटे या मध्यम आकार के पूरे गेहूं के टॉर्टिला
१/२ कप प्राकृतिक कुरकुरे या चिकने पीनट बटर, अच्छी तरह मिलाएँ
2 पके लेकिन दृढ़ आड़ू, खड़ा, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच ताजा सीताफल कीमा बनाया हुआ
दिशा:
1. मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से प्रत्येक टॉर्टिला के एक तरफ स्प्रे करें (यह क्साडिला के बाहर होगा)।
2. प्रत्येक टॉर्टिला के अंदर मूंगफली का मक्खन फैलाएं। टॉर्टिला के कुकिंग स्प्रे-कोटेड साइड को कड़ाही में रखें और पीनट बटर के आधे हिस्से पर पीच स्लाइस रखें। धनिया के साथ छिड़के।
3. आड़ू को ढकने के लिए टॉर्टिला को मोड़ो और एक स्पैटुला के साथ हल्के से दबाएं। कड़ाही को ढककर 2 मिनट तक या टॉर्टिला के नीचे की तरफ हल्का ब्राउन होने तक पकाएं। पलटें और पकाएँ, ढककर, २ से ३ मिनट या हल्का ब्राउन होने तक और पीनट बटर के गर्म होने तक पकाएँ।
4. एक सर्विंग प्लैटर में डालें, प्रत्येक क्साडिला को आधा काटें और गरमागरम परोसें।
मूंगफली का मक्खन के लिए और अधिक रचनात्मक पाक विचार
मूंगफली का मक्खन मीठे और नमकीन व्यंजनों और दिन के किसी भी भोजन का एक अभिन्न अंग हो सकता है।
मूंगफली के मक्खन के उस जार का उपयोग करने के लिए यहां कुछ और आविष्कारशील तरीके दिए गए हैं:
- मूंगफली का मक्खन और फल के साथ शीर्ष पेनकेक्स, वफ़ल, फ्रेंच टोस्ट या अंग्रेजी मफिन।
- एक समृद्ध, मलाईदार डिप के लिए नरम क्रीम चीज़ के साथ पीनट बटर प्यूरी करें।
- पीनट बटर को दही में डालें और ऊपर से सूखे मेवे और मेवे डालें।
- पीनट बटर को स्मूदी या मिल्कशेक में ब्लेंड करें।
- ग्रैहम क्रैकर्स पर पीनट बटर फैलाएं और ऊपर से चेडर चीज़ डालें।
- एक मीठे स्वाद के साथ नाचोस के लिए कॉर्न चिप्स पर गर्म मूंगफली का मक्खन और जेली छिड़कें।
- पीनट बटर और बेकन सैंडविच (एल्विस के पसंदीदा में से एक) बनाएं।
- सलाद ड्रेसिंग, पास्ता सॉस या ग्रील्ड कबाब के लिए डुबकी सॉस के लिए स्वादिष्ट सामग्री के साथ प्यूरी मूंगफली का मक्खन।
- टॉर्टिला पर पीनट बटर फैलाएं और फ्रूट-टॉप टोस्टाडा या फलों से भरे रैप बनाएं।
- अजवाइन की छड़ें मूंगफली का मक्खन और सूखे चेरी से भरें।
- आकार या अन्य वस्तुओं को बनाने के लिए मार्शमॉलो और अन्य कैंडी के लिए मूंगफली के मक्खन को "गोंद" के रूप में उपयोग करें।
- चीज़केक बैटर या सॉफ्ट आइसक्रीम में पीनट बटर घुमाएँ।
- सेब के स्लाइस को पीनट बटर में डुबोएं और एक मीठे इलाज के लिए मेपल सिरप के साथ बूंदा बांदी करें।
साहसी बनें और देखें कि आप और आपके बच्चे कितने नए पीनट बटर रेसिपी बना सकते हैं।
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