हम हमेशा तलाश में रहते हैं नई रेसिपी से इना गार्टेन, NS बेयरफुट कोंटेसा खुद, चाहे इसका मतलब है कि हमारे पाक नायक की एक झलक पाने की उम्मीद में रसोई की किताबों और पत्रिकाओं का उल्लेख करना या खाना पकाने के घंटों को देखना। एक जगह जिसे हमने कभी गार्टन रेसिपी की तलाश में नहीं सोचा था, हालांकि, बच्चों की किताब के पन्नों में है, लेकिन यह सब बदलने वाला है।
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ऐसा इसलिए है क्योंकि गार्टन की आलू के लट्टे की रेसिपी को हाल ही में जारी बच्चों की किताब में दिखाया गया है शुभ रात्रि बुब्बाला, शेरिल हफ़्ट द्वारा लिखित और जिल वेबर द्वारा सचित्र।
पुस्तक बच्चों के क्लासिक का "आनंदमय पैरोडी" है शुभरात्रि चाँद. इस संस्करण में एक यहूदी परिवार को एक छोटे खरगोश के बेडरूम में इकट्ठा किया गया है क्योंकि वे एक साथ छुट्टियां मनाते हैं।
चित्र और पाठ में भोजन प्रमुखता से दिखाई देता है, और पुस्तक के पीछे गार्टन की एक विशेष लट्टे की रेसिपी है, जो लेखक के मित्र हैं।
पुस्तक के लिए अमेज़ॅन पूर्वावलोकन से पता चलता है कि गार्टन का नुस्खा काफी मानक है। यह कसा हुआ प्याज, कसा हुआ आलू, अंडे, आटा, नमक और काली मिर्च के लिए कहता है। आलू और प्याज़ को किसी भी अतिरिक्त नमी को दूर करने के लिए कद्दूकस करने के बाद एक किचन टॉवल में रोल किया जाता है, और फिर पैटी को अंडा, आटा और सीज़निंग के साथ मिलाया जाता है। मक्खन और जैतून के तेल के मिश्रण में जाली तले हुए हैं, और गार्टन उन्हें खट्टा क्रीम या सेब के साथ परोसने की सलाह देते हैं।
पहली बार पढ़ने के बाद से हम बच्चों की किताब पढ़ने के बाद इतने भूखे नहीं रहे हैं स्ट्रेगा नोना और स्पेगेटी के कभी न खत्म होने वाले बर्तन की दशकों पुरानी लालसा थी!
शुभ रात्रि बुब्बाला 15 अक्टूबर को जारी किया गया था, और पहले से ही अमेज़न पर बच्चों की यहूदी हॉलिडे बुक्स श्रेणी में # 1 सर्वश्रेष्ठ विक्रेता है। एक कॉपी उठाओ, इसे अपने बच्चों को पढ़ो, और फिर इना की तरह एक साथ जाली बनाओ।
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