के साथ "बियॉन्ड द बन" जा रहे हैं मांस विकल्प
मैं यह स्वीकार करने वाले पहले लोगों में से एक होऊंगा कि मुझे मांस के स्वाद और बनावट की याद आती है, मैं निश्चित रूप से कोई ऐसा व्यक्ति नहीं हूं जो शाकाहारी हो गया क्योंकि उसे लगा कि मांस "सकल" है।
ने कहा कि के लिए कई विकल्प शाकाहारी मांस कमी है, आमतौर पर आप उन चीजों तक ही सीमित रहते हैं जो केवल एक प्रकार के सैंडविच के रूप में अच्छी होती हैं, बनावट ठीक थी लेकिन कभी भी काफी नहीं थी सही है, और मामले को बदतर बनाने के लिए, बहुत सी कंपनियां बिना वजह अपने वेजी बर्गर में अंडे डालती हैं शाकाहारी।
मांस के विकल्प के साथ "बियॉन्ड द बन" जा रहे हैं
मैं यह स्वीकार करने वाले पहले लोगों में से एक होऊंगा कि मुझे मांस के स्वाद और बनावट की याद आती है, मैं निश्चित रूप से कोई ऐसा व्यक्ति नहीं हूं जो शाकाहारी हो गया क्योंकि उसे लगा कि मांस "सकल" है।
उस ने कहा कि शाकाहारी मांस के कई विकल्पों की कमी है, आमतौर पर आप उन चीजों तक ही सीमित रहते हैं जो केवल सैंडविच के रूप में अच्छी होती हैं, बनावट ठीक था लेकिन कभी भी बिल्कुल सही नहीं था, और मामलों को बदतर बनाने के लिए, बहुत सी कंपनियां अनावश्यक रूप से अंडे को अपने वेजी बर्गर में डाल देती थीं शाकाहारी।
साथ में आया गार्डिन, एक कंपनी जिसने शाकाहारी मांस बनाया जो पौष्टिक था, 100% शाकाहारी, और एक स्वाद और बनावट थी जो बहुत बारीकी से असली मांस के समान थी। मैंने कंपनी को कुछ सवालों के जवाब दिए और वे जवाब देने से ज्यादा खुश हुए।
क्या आप मुझे गार्डिन की स्थापना के बारे में कुछ बता सकते हैं?
गार्डिन™ की स्थापना शेफ और उद्यमी यवेस पोटविन ने की थी। यवेस का मानना था कि मांस-विकल्प श्रेणी "बन के बीच" फंस गई थी - आप हॉट डॉग और हैम्बर्गर जानते हैं। gardein™ "बियॉन्ड द बन" है जिसका अर्थ है मांस-मुक्त, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ जो प्लेट के केंद्र के लिए एकदम सही हैं। मटर, गेहूं और सोया सहित सब्जियों, अनाज और पौधों पर आधारित प्रोटीन के एक दिलकश मिश्रण से निर्मित, गार्डिन™ है कोलेस्ट्रॉल और ट्रांस वसा से मुक्त और अधिकांश उत्पाद फाइबर का एक अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं और वसा में कम होते हैं बहुत।
gardein™ शब्द "उद्यान और प्रोटीन" का संयोजन है। यह पुष्ट करता है कि अच्छी चीजें जमीन से आती हैं। हम अक्सर कहते हैं "जहाँ अच्छाई बढ़ती है"!
गार्डिन के बारे में मुझे जो चीजें पसंद हैं उनमें से एक यह है कि असली चीज़ की समानता में कितने उत्पाद लगभग मर चुके हैं।
अपने उत्पादों को बाजार के बाकी मांस विकल्पों से अलग करने के लिए गार्डिन क्या करता है?
दो चीजें: स्वाद और बनावट। लोग गार्डिन™ को पसंद करते हैं! इसके साथ खाना बनाना आसान है, यह सुविधाजनक है और यह आपके लिए अच्छा है। अतीत में, लोग मांस-मुक्त विकल्पों से निराश थे, स्वाद का ढेर नहीं था और बनावट मांस के करीब कहीं भी नहीं थी। गार्डिन™ के साथ, लोगों को ऐसा नहीं लगता कि वे अपने लिए, अपने परिवार और ग्रह के लिए यह सकारात्मक कदम उठाने के लिए कुछ भी छोड़ रहे हैं। हम भी बहुत भाग्यशाली हैं कि हमारे खाद्य पदार्थों को "द ओपरा विनफ्रे शो" और "द एलेन डीजेनरेस शो" पर दिखाया गया है - दोनों शो एक साथ लाते हैं बेहतर खाने के लिए बहुत सारी सकारात्मक जागरूकता (और ग्रह की देखभाल करने में मदद करना) और हमारे जैसे पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को अपने में शामिल करना आहार। इसके अतिरिक्त, सैकड़ों उपभोक्ताओं ने ब्लॉग किया है कि वे गार्डिन™ से कितना प्यार करते हैं।
शाकाहारी मांस पर अधिक: इन स्वादिष्ट का प्रयास करें मांस मुक्त शाकाहारी धन्यवाद व्यंजनों >>
