कुछ ताजा अरुगुला और थोड़ा नींबू का रस सभी "सॉस" सामग्री हैं जो आपको इस पास्ता डिश को हल्का, स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाने के लिए चाहिए।
मैं प्यार करती हूं टमाटर की चटनी, खासकर जब यह एक अच्छी मोटी बोलोग्नीज़ हो। मैं एक मूल मारिनारा और अल्फ्रेडो सॉस का भी बहुत बड़ा प्रशंसक हूं, लेकिन बोलोग्नीज़ मेरा पसंदीदा और दूर है। बस कुछ भी बेहतर नहीं है।
हालांकि, ऐसे समय होते हैं, जब मैं सॉस के मूड में नहीं होता। या इससे भी अधिक, मैं करने के मूड में नहीं हूँ बनाना चटनी। लेकिन थोड़े से मक्खन के साथ पास्ता सिर्फ मेरे लिए नहीं है। निश्चित रूप से यह हल्का और स्वस्थ हो सकता है, लेकिन यह भी बहुत नरम है, और सूखी तरफ थोड़ा सा है। तो आप मेरी खुशी की कल्पना कर सकते हैं जब मैंने एक स्वादिष्ट विकल्प देखा रोकथाम पत्रिका. उन्होंने बस कुछ अरुगुला को पोंछने और थोड़ा नींबू का रस मिलाने का सुझाव दिया। यह अद्भुत था! और इतना आसान - इसे बनाने में केवल 15 मिनट का समय लगा। तथ्य यह है कि यह केवल 300 कैलोरी है, न केवल एक अतिरिक्त बोनस है, यह गारंटी देता है कि मैं इस व्यंजन को फिर से बनाऊंगा।
मुरझाए हुए साग के साथ मशरूम रैवियोली
अवयव:
- 2 पैकेज मशरूम रैवियोली या एग्नोलॉटी
- 3 कप बेबी अरुगुला
- १/४ कप सूरजमुखी के बीज
- 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
दिशा:
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता तैयार करें; नाली और बर्तन पर लौटें।
- पास्ता को अरुगुला, सूरजमुखी के बीज, नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ मिलाएं।
- प्लेट में बांट कर सर्व करें।
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