मार्था वाइनयार्ड पर स्थानीय खेत - शेकनोस

बोस्टन से लगभग दो घंटे की दूरी पर मार्था के वाइनयार्ड का द्वीप है, और इसके 100 वर्ग मील के भीतर दर्जनों स्थानीय खेत हैं। ताजा उपज, प्यारे खेत जानवरों, और स्वादिष्ट हस्तनिर्मित व्यवहार के साथ फटने वाले, ये खेत मुख्य भूमि से नौका लेने लायक हैं!

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दोपहर का भोजन लेने के लिए सबसे अच्छा खेत

मॉर्निंग ग्लोरी फार्म

एडगारटाउन और वेस्ट टिसबरी के बीच स्थित है, मॉर्निंग ग्लोरी फार्म 1975 के बाद से द्वीप परिवारों के लिए गो-टू फार्म रहा है, जब जेम्स और डेबोरा एथर्न ने अपने स्वामित्व वाली 55 एकड़ जमीन पर सब्जियां और फल उगाने का फैसला किया। अभी भी एथर्न परिवार का एक हिस्सा, मॉर्निंग ग्लोरी फार्म अब ताजा उपज की आपूर्ति करता है, साथ ही साथ अपने स्वयं के घास से भरे गोमांस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस और ताजा अंडे भी प्रदान करता है।

यदि आप गर्मी या गिरावट के दौरान द्वीप पर हैं, तो यदि आप मीटलेस सोमवार के बड़े समर्थक हैं तो यह एक अच्छा पड़ाव है। उनका सलाद बार आपके द्वारा देखे गए किसी भी अन्य के विपरीत है: उस सुबह मीठे साग को चुना गया, नरम के साथ साबुत अनाज का सलाद उनके ग्रीनहाउस से जड़ी-बूटियाँ, बीन सलाद जो किसी भी पिकनिक को ईर्ष्यापूर्ण बना देंगे, और लगभग एक दर्जन या अधिक सलाद टॉपिंग। लगभग सात डॉलर प्रति पाउंड पर, आपको निश्चित रूप से एक अच्छा मूल्य मिलेगा, साथ ही अपने शरीर को एक पौष्टिक भोजन खिलाने की अच्छी भावना के साथ।

• स्थित: १२० मेशकेट रोड, एडगारटाउन, एमए ०२५३९
• खोलना: जून से अक्टूबर

पनीर की थाली बनाने के लिए सबसे अच्छा खेत

मत्स्यस्त्री फार्म और डेयरी

यदि आप चिलमार्क शहर में अपना रास्ता खोजते हैं, तो रुकना सुनिश्चित करें मत्स्यस्त्री फार्म और डेयरी. एलन हीली और कैटलिन जोन्स द्वारा अपने परिवार के सहयोग से संचालित, यह 35 एकड़ का खेत फेटा प्रेमी के लिए स्वर्ग है। स्थानीय दूध का उपयोग करने वाले इस पनीर के लिए प्रसिद्ध, मरमेड फार्म फेटा इस प्रतिष्ठित पनीर के बारे में आपके सोचने के तरीके को बदल देगा। यह ताजा फेटा अधिकांश की तरह कठोर नहीं है, लेकिन चिकना और चटपटा है, एक अच्छी तरह गोल नमकीनता के साथ जो उनकी कुछ मौसमी सब्जियों के साथ पूरी तरह से जोड़ा जाएगा। नाश्ते के लिए उनके कुछ कच्चे दूध, साथ ही साथ उनके दही को भी लें - वाइनयार्ड पर अपना दिन शुरू करने के लिए दोनों बढ़िया विकल्प।

• स्थित: 9 मिडिल रोड, चिलमार्क, एमए 02535
• खोलना: साल भर, भोर से शाम तक

एक पूरा दिन बिताने के लिए सबसे अच्छा खेत

कृषि संस्थान

पूरे परिवार के साथ मार्था की दाख की बारी में आ रहे हैं? चिंता की कोई बात नहीं है, क्योंकि 2 साल की छोटी चचेरी बहन मारला से लेकर दादी ऐनी तक सभी को at. में स्वयंसेवा करने का काम मिल सकता है कृषि संस्थान कटमा में। 2000 से, यह बच्चों और उनके परिवारों को शिक्षित कर रहा है कि स्थायी कृषि क्या है और यह हमारे जीवन के लिए कितना महत्वपूर्ण है। संस्थान में समर फार्म कैंप में बच्चे की उम्र के आधार पर क्राफ्टिंग, कुकिंग, बढ़ईगीरी, फाइबर आर्ट और हैंड्स-ऑन फार्म वर्क शामिल हैं। एक दिन के लिए किसान बनें और गायों, भेड़ों और सूअरों की देखभाल करना सीखें! न केवल शैक्षिक, यह खेत उपज, घास से भरे मांस और द्वीप पर कुछ बेहतरीन अंडे बेचता है। यदि आप 20 जुलाई के आसपास हैं, तो मीडो में उनके भोजन में भाग लें, एक वार्षिक पर्व कार्यक्रम जिसमें स्थानीय रेस्तरां और उनकी ताज़ा उपज और मीट शामिल हैं।

• स्थित: 14 एयरो एवेन्यू, एडगारटाउन, एमए 02539
• खोलना: साल भर, समर फ़ार्म कैंप के साथ जब मौसम में हो

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