अरबी के बारे में आप बहुत सी बातें कह सकते हैं, लेकिन आप जो नहीं कह सकते हैं वह यह है कि वे मांस के लिए अपने प्यार में एक पल के लिए भी डगमगाते हैं (या, जैसा कि वे कहते हैं, "मांस")। श्रृंखला यह सुनिश्चित करने के लिए बहुत चिंतित है कि हर कोई जानता है कि वे मांस पकाने, परोसने और मनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं - इतना अधिक, कि उन्होंने हाल ही में अफवाहों को खारिज करने की आवश्यकता महसूस की कि वे मेनू में पौधे आधारित मांस विकल्प जोड़ रहे हैं।
अरबी के विज्ञप्ति में कहा गया है कि वे कभी भी संयंत्र आधारित विकल्प नहीं जोड़ेंगे। यह सबसे अधिक है जैसे वे व्यवसाय से बाहर जाना चाहते हैं #शाकाहारीhttps://t.co/570xUKOnnl के जरिए @livekindlyco
- जेम्मा7 #WeAreGroot (@jemma7) मई 28, 2019
यह सब तब शुरू हुआ जब एक शाकाहारी समाचार आउटलेट की सूचना दी कि, इम्पॉसिबल फूड्स (उच्च-मांग वाली मांस रहित बर्गर कंपनी) की एक निवेशक प्रस्तुति के आधार पर, ऐसा लग रहा था कि अरबी एक जोड़ने की खोज कर रही थी शाकाहारी उनके प्रसाद के लिए मांस। अरबी के उत्कट विपणन के बावजूद जो मांस पर जोर देता है कि यह उनका जीवन है, यह समझ में आया - बर्गर किंग अब सेवा करता है अमेरिका में उनके सभी रेस्तरां में असंभव बर्गर, और लिटिल सीज़र एक संभावित के रूप में असंभव सॉसेज का परीक्षण कर रहा है उपरी परत। अरबी क्यों नहीं?
खैर, अरबी के अध्यक्ष रॉब लिंच ने अफवाहों को ऑनलाइन फैलते देखा और तुरंत हरकत में आ गए। वह सचमुच दहशत में था। "कृपया, कृपया, कृपया कहें कि ऐसा नहीं है!" उन्होंने अपने सहयोगियों से भीख मांगी. अरबी के प्रसाद के बीच शाकाहारी मांस के विकल्प सहित "मेरी घड़ी पर नहीं होगा," लिंच ने अरबी के संदिग्ध कटा हुआ सैंडविच मीट के प्रशंसकों से वादा किया। "एकमात्र तरीका यह होगा कि अगर मुझे किसी कारण से निकाल दिया जाए।"
अरबी के अध्यक्ष, रॉब लिंच, दावों का खंडन करने के लिए त्वरित थे कि कंपनी अपने मेनू में संयंत्र-आधारित विकल्प जोड़ना चाह रही है। "यह मेरी घड़ी पर नहीं होगा," लिंच फॉर्च्यून को बताता है। "एकमात्र तरीका यह होगा कि अगर मुझे किसी कारण से निकाल दिया जाए।" https://t.co/sr3O8ZSuibpic.twitter.com/tJp3bQpunp
- एंड्रयू ऑरिक (@कॉर्पोरेट_वेगन) मई 29, 2019
यह उनकी ऊँची एड़ी के जूते को खोदने के लिए एक अजीब बात की तरह लग सकता है, लेकिन अरबी का उनके नारे "हमारे पास मांस है" के प्रति समर्पण कुछ हद तक है कंपनी के नाटकीय बदलाव का श्रेय मध्य औगेट्स में बिक्री में गिरावट के बाद।
कहा जा रहा है, यह सबसे चतुर व्यावसायिक रणनीति नहीं हो सकती है। अमेरिका में पहले से कहीं ज्यादा लोग शाकाहारी हैं - अमेरिका में शाकाहार की दर में 600% की वृद्धि 2014 और 2017 के बीच, और प्लांट-आधारित खाद्य विकल्पों (जैसे अखरोट के दूध, अशुद्ध पनीर और शाकाहारी मीट) की बिक्री 2018 में 17% बढ़ी, जबकि कुल मिलाकर खाद्य बिक्री में केवल 2% की वृद्धि हुई।
केवल समय ही बताएगा कि मीट को दोगुना करने की अरबी की रणनीति का भुगतान होगा या नहीं। इस बीच, मांसाहारी भोजन के विकल्प की तलाश करने वाले बर्गर किंग, लिटिल कैसर, व्हाइट कैसल में जा सकते हैं। या डेल टैको, जिनमें से सभी अब शाकाहारी और शाकाहारी ग्राहकों के लिए अपने मेनू में मांस के कुछ विकल्प पेश करते हैं।
