जब मेरा बेटा पहली बार पैदा हुआ था, तो बाहर खाना आसान था। टाइटन अपनी कार की सीट पर आराम से सोया, जबकि मैंने और मेरे पति ने इसका आनंद लिया रेस्टोरेंट हम चाहते थे - जापानी हिबाची, समुद्री भोजन और मैक्सिकन। हमने बिना कुछ सोचे समझे कहीं भी खा लिया। लेकिन जैसे-जैसे टाइटन बूढ़ा होता गया, उन जगहों पर खाना खाने से हमें बहुत मज़ा आया। हमारी पसंद बच्चों के अनुकूल रेस्तरां के इर्द-गिर्द घूमती थी। मैं ईमानदार रहूँगा: मेरे पास इतनी बार केवल रेड रॉबिन, आईएचओपी और ओलिव गार्डन हो सकता है।
अचानक, मैंने और मेरे पति ने खुद को पूरी तरह से खाने के लिए बाहर जाने से परहेज किया। इस तरह मैं वह माँ बन गई जो अपने बच्चे के खाने को एक रेस्तरां में लाती है।
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यह कुछ साल पहले शुरू हुआ था, जब मैंने और मेरे पति ने पहली बार उत्तरी कैरोलिना के स्वांसबोरो में अपने सपनों का घर बनाया था। यह क्षेत्र शहर के तट के ऊपर और नीचे आराध्य स्थानीय स्वामित्व वाले रेस्तरां के साथ बिखरा हुआ है। फ्रेंच फ्राइज़ और बर्गर के साथ हमारी आंखों तक, हमने ट्रैटोरिया नामक एक इतालवी जगह में रुकने का फैसला किया।
जब सर्वर हमारा ऑर्डर लेने आया तो मैंने एक बच्चे का दूध मांगा। "मुझे क्षमा करें," उसने कहा, "हमारे पास केवल क्रीम है।" एक औंस दूध (या जैसा कि मेरा परिवार इसे ग्रेवी कहता है) के लिए एक भी सॉस नुस्खा नहीं कहा जाता है। यहाँ हमारे विकल्प थे: छोड़ो और दूसरी जगह ढूंढो, या दुकान पर दौड़ो और कुछ छोटे दूध के साथ वापस आओ।
हमने बाद वाले को चुना।
लेकिन मेनू में कुछ भी बच्चे के हिस्से में नहीं आया, और कुछ भी पारिवारिक शैली में नहीं परोसा गया। मुझे कैलामारी चाहिए थी। मेरे पति व्हाइट वाइन सॉस में मसल्स चाहते थे। टाइटन केवल पके हुए जिट्टी को मीटबॉल से छूएगा। आश्चर्य, आश्चर्य: उसने एक विशाल वयस्क प्लेट के लगभग सात दंश खाए। इसे बचे हुए के लिए सहेजें? यह एक अच्छा विचार होगा, अगर हम सभी को लाल चटनी पसंद है।
लब्बोलुआब यह है, यह एक ऐसा भोजन था जिसे हम में से किसी ने भी पहली बार में ऑर्डर नहीं किया होगा।
"नई जगहों की कोशिश करने के लिए बहुत कुछ," एरिक ने निराश होकर कहा।
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जब अगला सप्ताहांत आया, तो उसने पूछने की हिम्मत की कि क्या मैं फिर से बाहर जाना चाहता हूँ। "ऑलिव गार्डन? मैं कूदता हूँ? लाल फीता? आउटबैक?" यह महसूस किए बिना, वह हमारे बेटे के तालू को यह तय करने दे रहा था कि हम एक परिवार के रूप में कहाँ भोजन करते हैं। आदत थी। फिर से। और प्रिय भगवान, मैं इससे थक गया था।
मुझे हिबाची चाहिए, मैंने घोषणा की। तुरंत, एरिक ने सुझाव दिया कि आगे की कोई भी योजना बनाने से पहले हम अपनी दाई को उसकी उपलब्धता की जाँच करने के लिए बुलाएँ। लेकिन मैं टाइटन को अपने साथ लाना चाहता था। मैं उन जगहों का अनुभव करना चाहता था जहां हमने एक जोड़े के रूप में, एक परिवार के रूप में आनंद लिया। और मैं पहले से ही सोच रहा था कि हमारा दूसरा बेटा, ट्रिस्टन कब ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू करेगा।
मैं उन रेस्तराँ तक सीमित नहीं रहना चाहता जहाँ परिचारिका क्रेयॉन देती है हमारे बर्तनों के साथ।
उस रात, मैंने अपना छोटा इंसुलेटेड ट्रैवल कंटेनर लिया और टाय के पसंदीदा को एल्युमिनियम फॉयल में पैक किया: ग्रिल्ड पनीर। मैंने एक यात्रा दूध जोड़ा (जैसा कि हमें ट्रैटोरिया जाने पर खरीदना था), अचार और सेब के स्लाइस। मेरे लिए, यह टी-बॉल अभ्यास के लिए एक संतुलित नाश्ता पैक करने से अलग नहीं लगा। आगे बढ़ो, मुझे असभ्य कहो। मुझे खाने वाला सुसमाचार प्रचार करो, आपको अपने बेटे के क्षितिज का विस्तार करना चाहिए और उसे नए खाद्य पदार्थों का अनुभव कराना चाहिए, अभी.
मैं वही बात कहूंगी जो मैंने अपने पति से कहा था जब उन्होंने (पहले) मेरे समाधान की ओर अपनी भौंहें सिकोड़ लीं। अपना जहर चुनें: एक चिढ़ और मुखर बच्चा खाली पेट, या यह?
मुझे एहसास है कि जैसे-जैसे टाइटन बड़ा होता जाएगा, उसे इसे चूसना होगा। जब वह १२ साल का होगा, तो आपने मुझे उसका अचार खाने के लिए तैयार नहीं किया। लेकिन वह केवल 4 है। डिनर अभी इतना गंभीर नहीं है। क्या है मेनू पर जोर दिए बिना एक साथ क्वालिटी टाइम बिताना महत्वपूर्ण है। और फिर भी यह दूसरों को क्यों परेशान करे? मैं उनकी मेज पर उनकी नाक के नीचे और उनकी प्लेटों के ऊपर सैंडविच और बाजू नहीं खोल रहा हूँ।
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रेस्तरां में, मुझे मुट्ठी भर घूरने, कुछ गंदे दिखने लगते हैं। लेकिन यहाँ वास्तविकता है: पहली बार, Ty ने मीठा, सम्मानपूर्वक, और हर काटने को खाया। और माँ और पिताजी? हम अपने डेटिंग वर्षों के दौरान दिए गए भोजन में शामिल थे। मैं टैंगी व्हाइट सॉस में डूबी झींगा के काटने को टाइटन के छोटे से मुंह में डालने में सक्षम था। कोई चिंता नहीं थी, कोई चिल्लाना नहीं था इसे खाओ या इसके बिना जाओ! इससे ज्यादा कोई दबाव नहीं था। टाइटन ने इसे अपनी शर्तों पर आजमाया और फिर अपने प्रिय सैंडविच पर वापस जाने का फैसला किया। अपने तरीके से मैं उसे सिखा रहा हूं कि नया खाना अच्छा हो सकता है।
साथ में, हमने अपने पसंदीदा भोजन के साथ एक नई सुखद स्मृति बनाई।
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