मेरे परिवार के साथ एक पसंदीदा, यह लजीज मैक्सिकन डिश एक अद्भुत साइड डिश बनाती है, लेकिन मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अभिनय करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!
संबंधित कहानी। ऐप्पल-रूबर्ब पाई एक क्लासिक रेसिपी पर एक आधुनिक ट्विस्ट है
इसे एक उत्सव बनाओ!
मेरे परिवार के साथ एक पसंदीदा, यह लजीज मैक्सिकन डिश एक अद्भुत साइड डिश बनाती है, लेकिन मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अभिनय करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!
चाहे आप इसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या अपने पसंदीदा मेक्सिकन भोजन के साइड डिश के रूप में बनाते हैं, यह नुस्खा एक टन पैदा करता है। अगले दिन कुछ रचनात्मक बनाने के लिए आपके पास बहुत सारे बचे हुए होंगे, जैसे चिकन बुरिटोस या एनचिलाडस।
पनीर मैक्सिकन चावल और काली बीन्स
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 1 कप सफेद चावल, पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है (मैं ट्रेडर जो की ऑर्गेनिक बासमती का उपयोग करता हूं और पैकेज पर "फर्मर" चावल के निर्देशों का उपयोग करता हूं... आप अपने चावल को भावपूर्ण नहीं चाहते हैं!)
- २-३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- ४ कली लहसुन, बारीक कटी हुई
- 1 जलापेनो काली मिर्च, बारीक कटा हुआ (मैंने कच्चे लोहे की कड़ाही में मेरा भुना हुआ और पहले त्वचा को हटा दिया। मैंने गर्मी के लिए सभी बीजों को भी शामिल किया… (*रोस्टिंग वैकल्पिक है, यदि नहीं, तो कच्चा छोड़ दें)
- 1 कप मकई (जमे हुए या ताजा)
- 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर (मैंने काली मिर्च पाउडर का इस्तेमाल किया है)
- २ चम्मच जीरा
- 1 (15 औंस) काले सेम, सूखा और अच्छी तरह से धोया जा सकता है
- 1 (10 ऑउंस) टमाटर और हरी मिर्च का रस निकाल कर काट सकते हैं
- 2 कप कटा हुआ चेडर या मोंटेरी जैक पनीर (साथ ही शीर्ष पर पिघलने के लिए और अधिक)
- कटा हुआ सीताफल, कटा हुआ हरा प्याज, खट्टा क्रीम और एवोकाडो सजाने के लिए
दिशा:
- एक बड़े पैन में, मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें। अपना प्याज़ डालें और नरम और पारभासी होने तक, लगभग पाँच मिनट तक भूनें। अपना लहसुन डालें और एक और दो मिनट तक भूनना जारी रखें। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो अपनी जलपीनो काली मिर्च डालें। मकई डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिर्च पाउडर और जीरा डालें और सभी सामग्री को मसाले के साथ कोट करने के लिए एक साथ हिलाएं।
- टमाटर और हरी मिर्च के बीन्स और कैन डालें। एक साथ अच्छी तरह हिलाओ। अपने तैयार चावल डालें और सभी सामग्रियों को शामिल करने के लिए एक साथ मोड़ें।
- पनीर में हिलाओ और पिघलने तक मिलाओ। यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें। ऊपर से बचा हुआ पनीर छिड़कें और ढक दें।
- निम्नलिखित में से कुछ या सभी के साथ परोसें: कटा हुआ सीताफल, स्कैलियन, खट्टा क्रीम, एवोकैडो स्लाइस और चिप्स।
और भी रेसिपी
भुना हुआ चिकन: सादगी पर पुनर्विचार करें
आसान BBQ चिकन स्लाइडर्स
साधारण स्कैलप्ड आलू
